Навіщо їсти редьку у вашій аптеці
редис, вітамін С, користь від редьки, лікування редькою, чорна редька, червона редька,
Весна - сезон зелені, салатів зі свіжими та привабливими ароматами, у яких не бракує смачної редиски. Окрім гарного смаку, редис - це «бомби» вітамінів, якими добре скористатися, перебуваючи в сезоні!
Протягом тисячоліть редька була частиною європейської дієти. Також лікарська медицина в Європі, Китаї та Америці, редис вважався чудовим засобом для усунення каменів у нирках, кишкових паразитів та для лікування дерматологічних захворювань.
Червона редька або чорна редька?
На відміну від червоної редьки, чорна редька зустрічається протягом року і має більш інтенсивний смак завдяки вмісту сірки. Чорна редька багата кальцієм, калієм, вітаміном В9 (фолієвою кислотою) та вітаміном С, а також є хорошим джерелом клітковини. Чорну редьку можна їсти як таку, або в салатах з медом та оцтом протягом усієї холодної пори року, рекомендуючи в природній медицині для профілактики застуди, грипу, а також для лікування розладів травлення або навіть для збалансування артеріального тиску.
Червона редька на смак свіжіша і менш гостра, ніж чорна, плюс дуже багатий вміст вітаміну С. Чи знали ви, що одна порція редиски (120 грам) забезпечує 29% добової потреби у вітаміні С? Мало хто знає, що червона редька така здорова! Крім того, червона редька має дуже низький глікемічний індекс і містить антиоксиданти, що мають визнану користь для здоров’я.
Зробіть весняний лік з червоною редискою!
В азіатській медицині червона редька вважається чудовим детоксикуючим та освіжаючим засобом, і її рекомендують при ряді недуг. Надихайтеся азіатською кухнею та включайте сире редис у своє щоденне меню - весняне лікування має багато переваг!
Стимулює травлення: У традиційній медицині редис розглядається як засіб для очищення травної системи, що допомагає виводити токсини, особливо накопичені взимку.
Підтримка імунної системи: Завдяки високому вмісту вітаміну С та детоксикаційним властивостям редис є союзником імунної системи. Їжте їх сирими, кожен день!
Захищає організм від ракових клітин: містять багато антиоксидантів, фітонутрієнтів, клітковини, мінералів та вітамінів, які можуть захистити організм від раку, а також інші овочі в категорії хрестоцвітих, такі як брокколі або капуста.
У них дуже мало калорій: порція редьки містить лише 19 калорій, нуль грамів жиру, нуль грамів холестерину.
Добре для шкіри: Часте вживання редьки завдяки вмісту вітамінів С, В, цинку та фосфору підтримує шкіру здоровою, зволоженою, а також допомагає загоєнню шрамів від прищів та після прищів. Вітамін С вирівнює тон шкіри, підвищує її яскравість та надає ефект проти зморшок завдяки тому, що нейтралізує окислювальний стрес, захищаючи шкіру від ультрафіолетового випромінювання та вільних радикалів (це антиоксидант). Але ще й тому, що він стимулює вироблення колагену, який зменшує появу ліній і зморшок і може запобігти утворенню нових зморшок.
Добре для зволоження: незалежно від того, чи цінуєте ви їх за смак, або не можете споживати достатню кількість води, редис, оскільки він багатий водою, є хорошим вибором для підтримки оптимального стану гідратації.
Обережнотобі! Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, їжте їх з обережністю. Редис може збільшити відтік жовчі. А у людей з жовчнокам’яною хворобою цей ефект може спричинити раптовий біль через жовчнокам’яну хворобу, яка перекриває жовчний проток.