Назва науково-видавничої компанії

Безкоштовна доставка в межах Німеччини.
міжнародні перевезення за додатковими витратами.

назва

Хьофлер, Елізабет/Шпренгарт, Петра

Практична дієтологія

Основи, цілі та здійснення дієтотерапії

2018 рік.
ISBN 978-3-8047-3541-5

Короткий текст

Їжте себе здоровими!

Дієтотерапія стала незамінною частиною сучасної медицини. Поодинці або в поєднанні з іншими формами терапії, він пропонує важливий ключ до запобігання, полегшення та лікування багатьох захворювань.
Цей підручник, орієнтований на практику, дає вам основу для цього.

У першій частині автори пояснюють дієту, придатну для профілактики, диференціюючи за віком та життєвою ситуацією.
У розділах, присвячених терапії, ви знайдете рішення проблем харчування в наш час: надмірна вага/ожиріння, метаболічні захворювання, серцево-судинні захворювання, недоїдання та їх наслідки. Також показані варіанти дієтичного лікування гастроентерологічних, нефрологічних та онкологічних захворювань.
Нове у цьому виданні: Песко вегетаріанство | Камені в жовчному міхурі | Атеросклероз | Алергія на сою |

Фокусні пункти, пов’язані зі змістом, були узгоджені з робочою групою провідних вчителів дієтичних шкіл і ґрунтуються на рекомендаціях та визнаних рекомендаціях професійних асоціацій.

Уніфікована система дає вам швидкий огляд відповідної форми терапії. Практична презентація дієтичних страв та безліч кулінарних та кухонних підказок полегшують впровадження у повсякденне життя. Вправи закріплюють отримані знання.

  • Основи здорового харчування та профілактики
  • Повна їжа і легка цільна їжа
  • Вегетаріанські дієти
  • Форми дієти, визначені послідовністю
  • Дієта при деменціях
  • Спеціальні гастроентерологічні дієти
  • Дієта, що визначається енергією, білками, жирами та електролітами
  • Онкологічні захворювання
  • Елімінаційні дієти
  • Дієта зі зниженим мікробами
  • Ентеральне харчування

"Ця книга підтримує своїх читачів у всіх питаннях практичної дієтології та поєднує науку з практичністю. Таким чином, вона допомагає впроваджувати та розвивати дієтичну практику належним чином. VDD рекомендує цей підручник для навчання та викладання з дієтології. Крім того, його припинено ідеальний супутник для повсякденної роботи ".
Ута Кепке, президент VDD (Асоціація дієтологів Німецької федеральної асоціації)

XII, 778 с., 34 ст. Іл., 203 ч/б табл.
141 вправа, пов'язана

Науково-видавнича компанія Штутгарт