Не містить тритикале глютену, оскільки газу
У проході їжі, невідомому батальйону, тритикале можна було розмістити на чолі гондоли. Звідки воно береться і чи не містить глютен тритикале? Вирок у цій статті !
Що таке тритикале ?
Тритикале - це злак. У світі, що не містить глютену, слово "крупа" безпосередньо справляє пронизливу тривогу в нашому мозку і наказує нам бути обережними.
Особливо коли ми розглядаємо випадок тритикале, ми дізнаємось, що це щось середнє кукурудза і жито, дві крупи, заборонені з наших безглютенових тарілок.
Розроблений наприкінці XIX століття, саме в 1960-х ми дійсно почали розвивати свою культуру. Чому? Тому що це вигідна крупа, яка добре пристосовується до різних територій. Тоді його першим призначенням було головним чином годування свинарських та птахоферм.
Не містить тритикале клейковини ?
Тоді ми приходимо до питання, яке нас турбує: чи не містить тритикале глютен ?
Щоб відповісти на це запитання, ми звернулись до AFDIAG, Французької асоціації нетерпимих до глютену.
За даними асоціації, тритикале є гібридом між двома зернами, що містять глютен, його слід уникати, оскільки воно, по суті, також містить глютен. Тому це повинно бути абсолютно заборонено на целіакії !
Нагадуємо, це "-t" у SABOT. Скорочення від злаків, які не містять глютену: жито, Овес, Пшениця, ячмінь і тритикале !
Чи можете ви знайти тритикале в продукті в супермаркеті? ?
На даний момент в продуктах харчування супермаркетів рідко можна зустріти тритикале.
Його вирощування швидше призначене для сільського господарства. Але якщо курка його з’їсть, чи буде м’ясо без глютену? Ніякої паніки, у нас просто є стаття на цю тему !
Однак слід уникати будь-якої їжі, яка позначена на етикетці. Оскільки врожайність вища, ніж пшениці, її можна буде використовувати дедалі більше ...
На закінчення ми тримаємо об’єктив нашого маленького слідчого, і коли ми залишаємось на сторожі розшифровує мітку !
Ця стаття була опублікована 5 лютого 2018 року і з тих пір була оновлена команда.