НЕ; не бійтеся жиру! Зернові вбивці фільм, який порушує міф

Ці питання задавав собі Донал О'Ніл. Він вирішив зробити тест на собі протягом 28 днів і зняти про нього документальний фільм. Результати дивують.

Донал - 41-річний чоловік, досить худий і зі здоров’ям. То навіщо знімати цей фільм? Донал захоплювався своїм батьком, який був професійним гравцем гельського футболу, ірландського спорту. Тому він все життя був атлетичним і здоровим. Однак він переніс серцевий напад, на щастя не смертельний, але який викликав сумнів у голові Донала. Як може хтось із ідеальним здоров’ям пережити серцевий напад і діагностувати діабет 2 типу? ?

Після кількох обшуків він зрозумів, що офіційні рекомендації абсолютно неправдиві. Хоча зовні людина може здаватися здоровою, це не означає, що її тіло є.

Потім він підготував експеримент для свого документального фільму.

Коротше: Донал хотів зробити протилежне офіційним рекомендаціям і подивитися, чи зможе він поліпшити своє здоров'я.

Він вирішує змінити свій раціон на видалення всіх крохмалів, рис, макарони, хліб, крупи. і за рахунок збільшення споживання білка та жиру.

На початку експерименту він ходить до лікаря для проведення вимірювань та аналізів крові. Вона попереджає його, що білок може пошкодити нирки, а жир збільшить рівень холестерину. Якщо ви регулярно читаєте мене, ви знаєте, що це очевидно неправильно.

Реакція цього лікаря не дивна. Кілька людей, опитаних протягом документального фільму, вважають, що режим Донала є суїцидальним. Це багато говорить про те, як суспільство включає нам мізки. Люди бояться жиру !

Ось його початкові вимірювання:

71,9 кіло
Маса жиру: 13,6%

Ось його дієта на 28 днів:

1 кілограм горіхів макадамії на тиждень (80% жиру)
5 фруктів та овочів на день
2 кілограми червоного м’яса на тиждень (близько 300 грамів на день).
25 яєць на тиждень (від 3 до 4 на день)

О Звичайно, він займався спортом. Тут він знову зробив протилежне офіційним рекомендаціям. Замість 2:30 занять спортом на тиждень він просто займався 8 хв! Різниця ? Замість того, щоб тихо бігати по колу, він робив короткі вправи високої інтенсивності.

Коротше кажучи: він усував крохмаль і збільшував споживання білка та жиру. Він також зменшив спорт, але займався цим більш інтенсивно.

Нагадаємо, 70% раціону Донала складалося з жиру, а решта 30% білків та овочів.

Проте результати вражають:

Вага: 71,1 кіло Це безцінно! (мінус 800 грам)
Жирова маса: 12,9%. Тому він втратив жир (менше 0,7%)
Він збільшив свою м’язову масу
Він покращив кров’яний тиск і рівень холестерину.

Щодо холестерину лікарі насправді хвилювались. Тому що його загальний рівень холестерину та його "поганий холестерин (ЛПНЩ)" зросли. Можливо, це пов’язано з тими неприємними яйцями ?!

Ні, не панікуйте. Після аналізу типу частинок ЛПНЩ виявляється, що це в основному великі частинки, які, на відміну від дрібних і щільних частинок, не представляють ризику для здоров'я.

Отже, Донал зараз у ідеальному здоров’ї лише після 1 місяця дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру.

Коротше кажучи: усі його показники покращились.

Не бійтеся жиру ! Жир і особливо насичені жири демонізували протягом останніх 30 років. Тепер ми знаємо результат: він не працює! Жири є важливим елементом дієти і мають важливе значення для нормального функціонування нашого організму (печінки, серця, мозку, імунної системи).

Холестерин завжди отримує поганий реп, проте це також важливо. Цифри "поганого холестерину ЛПНЩ" не значать багато. Щоб знати, чи існує небезпека для нашого здоров’я, необхідно знати тип часток ЛПНЩ. Великі частинки - здорові, а дрібні, щільні - небезпечні. Якщо, як і Донал, ви виключаєте зі свого раціону крохмалисті продукти, є дуже великий шанс, що рівень ваших дрібних, щільних частинок буде низьким.

Догма про "знежирений" є підставною. Якщо ви видалите жир із продукту, це буде не так добре. Невже ти думаєш, що виробники зроблять щось несмачне, чого ти не купиш? Звичайно, ні. Тому вони замінюють жир цукром, підсолоджувачами та безліччю продуктів із невимовними назвами.

Нами маніпулюють ЗМІ та промисловість. Як пояснює рекламодавець у документальному фільмі, реклама обумовлює нас, щоб ми вірили у те, що хочуть виробники. Після прийняття ці повідомлення передаються в інших "більш серйозних" ЗМІ, таких як газети чи Інтернет. Тоді широка громадськість вважає, що це повідомлення є "справжньою реальністю", і буде його привласнювати.

Ось як сьогодні ми дійшли до того, що вважаємо, що "соціальні хвороби", такі як діабет, інфаркти або навіть хвороба Альцгеймера - це нормально! Вважається, що при кожному захворюванні існує чарівна таблетка. Насправді в основному існують фармацевтичні лабораторії, які накладають кишені на ваше здоров'я. Гіппократ сказав, що їжа повинна бути нашим єдиним ліками. Бідні повинні обернутися в своїй могилі.

Нехай ваше м’ясо буде вашим єдиним лікарським засобом !

Але якщо ви читаєте ці рядки, це тому, що ви задаєте собі питання. Хороші новини, що ви потрапили в потрібне місце, щоб дізнатися правду !

Ти все ще думаєш, що жир товстить? Що ви думаєте про такий досвід ?