Збір без нахилів Чорниця стигла
Ганновер - Чорниця з Нижньої Саксонії стигла.
Міністр сільського господарства Нижньої Саксонії Ганс-Генріх Елен у четвер відкрив сезон чорниць 2009 року разом із королевою чорниць Ребеккою I. Традиційна подія Асоціації німецьких виробників чорниці відбулася цього року на фруктовій фермі Фрідріха Вассермана в Ейльвезе поблизу Нойштадта на Рюбенберге. Хайнер Гусманн, голова Асоціації німецьких виробників чорниці e. В., прогнозує черговий хороший урожай на сезон 2009 року. Ягоди отримали достатньо сонця цієї весни, вони пухкі та соковиті на кущах.
Плоди, які також називають чорницею або чорницею, приходять в сезон з середини червня по вересень. Ви можете придбати смачний блюз із Нижньої Саксонії на щотижневих ринках, у продуктових магазинах і - особливо свіжий - безпосередньо на плантації, наприклад Б. з Фрідріхом Вассерманом, компанія якого розташована безпосередньо на федеральній трасі 6 від Нойштадта до Нінбурга, або з іншим членом асоціації. На багатьох плантаціях клієнти можуть збирати ягоди самостійно. На відміну від полуниці, вам навіть не потрібно нахилятись, бо ягоди ростуть на кущах так само високо, як і людина.
Чорниця - це фітнес-фрукти. Їх надзвичайно висока частка антиоксидантів загалом зміцнює імунну систему, нерви та судини. Вони також мають протизапальну дію і, як і всі ягодні фрукти, дуже низькокалорійні. Чорниця багата кальцієм, магнієм та залізом, вітамінами А, В1, В2 та ніацином. Що стосується калорій, вони навряд чи є значущими, лише 60-80 калорій на 100 грамів.
До речі: Нижня Саксонія на сьогоднішній день має найбільшу кількість чорниці порівняно з німецькими федеральними землями. З приблизно 2000 гектарів оброблюваних площ у Німеччині близько 1400 гектарів знаходиться в Нижній Саксонії. Цю територію обробляють добрі 100 виробників чорниці. Апетит німців до синіх фітнес-ягід постійно зростає! У 2008 році, крім німецького врожаю, який склав близько 8500 тонн, було імпортовано 2220 тонн чорниці. (PD)