Не позбавляйте молодих діабетиків цукерок! Точка
Всупереч поширеній думці, навіть діти, яким потрібно робити ін’єкції інсуліну, можуть їсти солодощі. розумно.
Цукор та солодощі - шоколад, батончики, морозиво, випічка, печиво. - мають глікемічний індекс (здатність підвищувати рівень цукру в крові) нижчий, ніж деякі зернові продукти, такі як білий хліб, кукурудзяні пластівці або картопляне пюре. Тому не позбавляйте дітей, які страждають на діабет 1 типу, який також називають інсулінозалежним діабетом, аутоімунним захворюванням, яке атакує клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін (на відміну від діабету 2 типу, який також називають жирним або зрілим діабетом).
Під час останніх навчальних днів Французької асоціації дієтологів-дієтологів у Сен-Мало Наталі Жаупітр, дієтолог Університетської лікарні Ренна, пошкодувала, що занадто багато вихователів та батьків залишаються впевненими, що `` солодкі продукти повинні бути заборонені. "Вони завжди мають на увазі, що цукристі продукти швидко поглинають вуглеводи; поняття глікемічного індексу є нечітким, якщо не невідомим, для багатьох з цих молодих людей та їх сімей", - сказала вона. "Порада значно зменшити споживання солодкої їжі, яку часто дають пацієнтам із діабетом 2 типу з метою обмеження їх надмірної ваги, іноді враховується помилково сім'ями, які страждають на цукровий діабет. Тип 1."
Однак рекомендації світових фахівців з дитячого діабету чіткі: споживання вуглеводів сумісне з хорошим балансом діабету, якщо воно не перевищує 10% від загального споживання енергії. Слід уникати лише солодких напоїв, за винятком, можливо, для лікування гіпоглікемії. Більше того, такі стимули для помірності споживання солодкої їжі слід застосовувати до всіх дітей, у яких є кілька зайвих кілограмів.
Ворог: вуглеводна їжа
Щоб повернутися до молодих діабетиків, вся суть лікування полягає в підтримці рівня цукру в крові, який є найближчим до нормального. Для цього вони вводять ін’єкцію інсуліну і контролюють свій раціон, щоб забезпечити хороший баланс між ін’єкційним інсуліном та засвоєним цукром. Це не означає вилучення ласощів! Цей тип радикальних заходів непотрібний і може призвести до бажання "провини", потай. Тим більше, що солодощі присутні у багатьох ситуаціях, таких як закуски на день народження, і вони являють собою момент спільного користування та соціалізації. Ось чому дитина може за згодою батьків час від часу збільшувати дозу ін’єкційного інсуліну, наприклад, перед вечіркою.
Проте одне правило повинно дотримуватися якомога більше (навіть якщо це не завжди очевидно): не їжте вуглеводну їжу між прийомами їжі. Іноді батьки забороняють солодощі, але дають дитині «маленький шматочок» хліба. "10 грам хліба забезпечують глюкозний еквівалент цукерки (5 грамів), а відсутність інсуліну для" зберігання "цієї глюкози призведе до гіперглікемії", - пояснює лікар де Кердане, лікар-діабетолог з університету в Ренні. З іншого боку, на десерт можна вживати солодкі страви. Крім того, цукерки в кінці їжі не викликають більшої гіперглікемії, ніж додатковий укус хліба "для підливки" або помилка в 20 грам в "раціоні" рису. !