Не тільки для схуднення Ці дві їжі вам слід уникати, щоб зменшити ризик розвитку раку
Дослідження показує, яких двох продуктів слід уникати, щоб зменшити ризик раку
Виключення зі свого раціону бекону та алкоголю може зменшити ризик раку до 40 відсотків. Експерти дійшли такого висновку, коли склали перший проект плану боротьби з хворобою.
Навіть невелика кількість м’яса та ковбасних виробів збільшує ризик низки видів раку, які описані в керівних принципах Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF) і щороку оновлюються.
Ожиріння як найбільший фактор ризику
Це престижне міжнародне агентство оприлюднило план із десяти пунктів зменшення ризику раку до 40 відсотків. З цією метою було проведено дослідження, яке включало дані понад 51 мільйона людей.
Результат показує, що запобігання ожирінню може зробити вагомий внесок у профілактику. Як попереджає організація, надмірна вага та ожиріння, швидше за все, наздоженуть куріння як фактор ризику раку номер один.
Зараз є великі докази того, що ожиріння є причиною щонайменше дванадцяти ракових захворювань, що на п'ять більше, ніж тоді, коли останні рекомендації WCRF були опубліковані в 2007 році, зазначають автори.
Результати їх третьої доповіді, яка базується на всебічному аналізі існуючих знань, будуть представлені на Європейському конгресі з ожиріння у Відні наприкінці квітня 2019 року.
Вперше рекомендації щодо споживання безалкогольних напоїв також були включені до звіту. Автори закликають людей "пити переважно воду та несолодкі напої" та радять обмежити споживання оброблених продуктів. Крім того, людям слід зменшити споживання фаст-фудів та продуктів з високим вмістом жиру, крохмалю та цукру, щоб контролювати споживання калорій.
Очікуване збільшення числа нових видів раку
Дослідники очікують, що до 2035 року кількість нових видів раку збільшиться на 58 відсотків до 24 мільйонів у всьому світі, оскільки все більше країн приймають "західний" спосіб життя, йдеться у звіті.
Аналіз пов’язав ожиріння або зайву вагу з дванадцятьма видами раку - захворюваннями печінки, яєчників, простати, шлунка, рота і горла, кишечника, грудей, жовчного міхура, нирок, стравоходу, підшлункової залози та матки.
"Уникнення тютюну в будь-якій формі, а також адекватне харчування, споживання їжі та фізична активність та підтримка здорової ваги можуть потенційно зменшити значну частину глобального тягаря раку з часом", - пишуть автори.
"Враховуючи сучасну тенденцію в суспільстві займатися занадто мало і збільшити кількість жиру в організмі, можна припустити, що глобальний тягар раку буде продовжувати зростати, поки ці проблеми не будуть вирішені, особливо у світлі прогнозів щодо старіння населення світу".
"Якщо нинішні тенденції продовжуватимуться, надмірна вага та ожиріння, швидше за все, обігнать куріння як фактор ризику раку номер один", - попереджають автори.
Захист від раку за допомогою правильного харчування
У настановах експерти радять низьку кількість червоного та обробленого м’яса. «Їжте мало, якщо є, переробленого м’яса». Дієта з високим вмістом цільнозернових, овочів, фруктів та квасолі може допомогти запобігти раку.
Ще одна порада - матерям, яким рекомендується годувати грудьми, щоб зменшити ризик раку молочної залози. Люди також повинні обмежити вживання алкоголю, уникати вживання дієтичних добавок і намагатися задовольнити свої харчові потреби лише за допомогою дієти, вказують дослідники.
Джота Мітру, директор з питань фінансування досліджень та зовнішніх зв’язків WCRF, заявила, що "є дуже вагомі докази широкого спектру поведінки як основи для профілактики раку". "Наші дослідження показують, що навряд чи певні продукти харчування або поживні речовини є індивідуальними факторами розвитку або захисту від раку", - пояснює вона. "Навпаки, різні режими харчування та фізичних вправ роблять людей більш-менш сприйнятливими до раку протягом життя".
Керолайн Черні з Альянсу з питань ожиріння, коаліції організацій охорони здоров’я, каже: «Як показує цей звіт, вага може збільшити ризик раку. Це також пов'язано з іншими станами здоров'я, такими як діабет 2 типу, захворювання серця і печінки, а також проблеми з психічним здоров'ям ".
"Але з дітьми, кожен третій з яких має надмірну вагу або страждає ожирінням до одинадцяти років, не так просто сказати їм їсти менше", - пояснює Черні. «Зрозуміло, що нам потрібне середовище, яке підтримує і заохочує здорові рішення, замість того, щоб заманювати нас на шкідливі варіанти постійними рекламами, акціями та пропозиціями. Тепер ми маємо можливість опублікувати всесвітній авторитетний план проти ожиріння із суворими заходами проти впливу збуту нездорової їжі ".