Не всі пости однакові для дієт
Три нові дослідження, нещодавно опубліковані в журналі Cell, досліджували вплив голодування на різні механізми імунної системи. Дослідження показали, що різні імунні відповіді можуть генеруватися залежно від типу швидкого дослідження; припускаючи, що всі дієти натще не є рівними.
Добре, якщо ви трохи заплутаєтесь у різноманітті дієт натще. Будь то екстремальні багатоденні дієти, що складаються лише з води, або обмежені у часі стратегії періодичного годування, такі як їжа лише шість годин на день, очевидно, що ці дієти мають ефект. Помітний метаболічний вплив на організм людини.
Але лише нещодавно вчені почали досліджувати відмінності між циклами голодування; і зокрема вплив цих дієтичних стратегій на імунну систему.
У трьох нещодавно опублікованих дослідженнях вчені показали, як певні схеми голодування можуть призвести до глибоких змін у механізмах імунної системи. Однак кожна дієта може мати різний, а то й протилежний імунний ефект. Що говорить про те, що дієти натще потребують більш точних визначень у майбутніх дослідженнях.
Перше дослідження про піст
В одному дослідженні вивчався вплив обмеження калорій на активність Т-клітин пам'яті у мишей. Дослідники виявили кращий захист Т-клітин від інфекцій та пухлин, коли споживання калорій твариною зменшилось на 50%.
В іншому дослідженні вивчався вплив короткочасного повного голодування на моноцити; прозапальна імунна клітина. Дослідження проводили на людях та мишах. Дослідження показало, що короткий період голодування як у людей, так і у мишей призвів до зменшення кількості циркулюючих моноцитів; а також зниженою запальною активністю моноцитів.
Це, звичайно, корисне спостереження, якщо застосовувати до когось із хронічними запальними захворюваннями. Але як цей дефіцит імунної системи впливає на здатність здорового організму загоювати рани; або для боротьби з інфекцією ?
Друге дослідження
Друге дослідження розглядало це питання, порівнюючи імунний ефект короткочасного та тривалого голодування на здатність миші боротися з інфекцією. Хоча короткочасне голодування (менше 24 годин) не загрожує здатності тварини загоїти рану або боротися з інфекцією, довші голодування справді стали проблемою. Коли їх позбавляли їжі протягом 48 годин до ураження шкіри або інфекції, спостерігались значні зміни імунної відповіді.
Третє дослідження про піст
Останнє дослідження також досліджувало вплив повного голодування на імунну відповідь у мишей. Це третє дослідження досліджувало імунну відповідь кишечника після голодування у молодих здорових мишей. Тут дослідники досліджували, чи багаторазові періоди голодування негативно впливали на імунну відповідь кишечника у тварин; інакше здоровий.
Неповнолітні миші демонстрували значні зміни в імунній системі після багаторазового розтягування на 36-годинному голодуванні. У цих молодих мишей голодування, здавалося, згубно впливає на їх імунну систему; посилення метаболічної дисфункції та сприяння алергічним реакціям.
"... Ми виявили, що споживання їжі підтримує цілісність та функції кишкової оболонки імунної системи за допомогою харчових сигналів".; - пишуть дослідники у висновку свого дослідження. «Поживна депривація погіршує імунітет слизових оболонок, що призводить до порушення функції імунного бар’єру; а також надмірна алергічна реакція. "
Висновки
Усі ці дослідження показують, що дієти натще не можуть бути корисними для всіх; а різні типи голодування можуть викликати різко різні типи реакцій імунної системи. У редакційній відповіді на ці три дослідження дослідники Роберта Буоно та Вальтер Лонго припускають, що різні результати вимагають більш точних досліджень у майбутньому; та чіткість різних визначень стратегій посту.
“... Три нові дослідження демонструють здатність різних форм голодування, а також різної тривалості голодування викликати потужні, але чіткі та часом протилежні ефекти на рівні та функції різних типів імунних клітин, підкреслюючи тим самим необхідність заміни таких термінів, як як голодування або періодичне голодування з тими, що описують тип і тривалість методу голодування, наприклад, 24-годинне чергування голодування (12H ADF), 12-годинне обмеження їжі (12 H TRF) або дієта, що імітує голодування протягом 5 днів (5 дні проти ящуру) ”; пишуть Буоно і Лонго.