Не вживання м’яса збільшує ризик зламаних кісток
Вегани поглинають менше кальцію та білка, ніж ті, хто їсть м'ясо, що послаблює кістки, повідомляє "Courrier International".
Зупинка усього споживання м’яса та продуктів тваринного походження (прийняття веганської дієти) не тільки послаблює кістки: це також сприяє ризику переломів, згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок, 23 листопада на сайті BMC Medicine, і з якого створено Courrier International звіт. Щоб дійти такого висновку, за групою з приблизно 65 000 британців слідкували з 1993 по 2001 рік, і на початку 2010-х років було зроблено нову думку.
Вчені дійшли висновку, що вегани вдвічі частіше переламують стегна порівняно з м’ясоїдами. Вони також частіше ламають інші кістки, крім стегна. Дослідження зазначає, що ризик перелому стегна також збільшується у вегетаріанців та у тих, хто їсть тільки рибу (приблизно на 25%). Якщо, отже, ризик у веганів вищий, він залишається низьким: 20 переломів на 1000 людей за десять років. Також зверніть увагу, що частота переломів стегна, ймовірно, буде вищою у людей похилого віку. Однак середній вік учасників на початку дослідження у 1993 р. Становив 45 років.
Нестача кальцію і білка
Ці відмінності між м’ясоїдами та веганами пояснюються тим, що перші споживають більше кальцію та білка, вживаючи м’ясні продукти, що зміцнює кістки. "Якщо вони активно не приймають добавки, вегетаріанці навряд чи отримують достатньо кальцію лише зі свого раціону", - говорить Новій вченій Теммі Тонг з Оксфордського університету. Однак вона нагадує, що дослідження розпочалось у 90-х роках минулого століття і що на той час рослинне молоко було менш збагаченим кальцієм порівняно з сучасним. Отже, сьогоднішні вегани можуть мати вищий рівень кальцію.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.
За decolargue, 30/11/2020 о 14:55
Вапно в водопровідній воді C - багато кальцію !
Автор: CrazyCcil, 30.11.20 о 09:00
З якого часу м’ясо містить кальцій Білок тонкий, а кальцій - ні. Кальцій присутній у молочних продуктах. Ця стаття ще раз об’єднує vegetaLien та vegetaRien. Перший їсть яйця та молочні продукти і навіть рибу. Другий не їсть жодного тваринного продукту. Дійсно, у другому випадку він повинен доповнювати вітамінами D і B12, щоб уникнути дефіциту. Їжте м’ясо, якщо хочете, але щодня це абсолютно не потрібно. Рослинні білки менш токсичні для травної та серцево-судинної систем. І випийте склянку води, вона містить у 3 рази більше кальцію, ніж м’ясо на 100 г !
Автор Alainlalanne, 29.11.2020 о 14:06
А як щодо веганів? Коли у жінки більше немає молока, дитина виховується на рослинному молоці з усіма перерахованими негативними наслідками.
А вегани, яких не влаштовує біологічно непослідоване положення, хочуть заборонити іншим їх їсти !