Небесний вершковий малиновий вафельний торт

Фото: Eat Club/Isabell Triemer

Надзвичайно солодкий та вершковий: наш вафельний торт з малиною та вершками справді привертає увагу!

Найкращий торт на сніданок? Ця мрія про вафельному торті з малиною! Також особливо добре підходить для днів народження або пізнього сніданку ...

Інгредієнти на 12 штук:

350 г замороженої малини
200 г м’якого вершкового масла
200 г цукру
сіль
3 яйця (М)
250 г нежирного кварку
терта цедра 1 органічного лимона
450 г борошна
2 чайні ложки харчової соди
350 мл молока
2 упаковки крему для затвердіння крему
250 г кварку (20% жиру)
600 г збитих вершків
свіжа або заморожена малина
Шоколадна стружка для прикраси.

За порцію приблизно:

550 ккал
33 г жиру
50 г вуглеводів
13 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Малину розморозити. Змішайте вершкове масло, 125 г цукру і щіпку солі до світлого крему. Помішуйте яйця по черзі. Перемішайте нежирний кварк і цедру лимона. Змішайте борошно та розпушувач, поступово домішуйте. Перемішайте молоко. Попередньо розігрійте вафельну сердечку для серця і злегка змастіть її. Випікайте тісто порційно, щоб вийшло 10 вафель. Дайте охолонути на решітці.
Змішайте засіб для затвердіння вершків з 75 г цукру. Збийте кварк і вершки до стійкості, влийте цукрову суміш. Налийте трохи крему в мішок для трубопроводів із насадкою з французькою зіркою. Складіть малину в решту вершків. Намажте малиновий крем на 7 вафель і складіть їх один на одного. Викладіть крем, що залишився, по краю торта. Решту вафель розділіть на окремі сердечка і притисніть до краю торта. Посипте кремові туфи на торт. Прикрасити малиною та шоколадною стружкою. Остудити пиріг приблизно 1 годину.

Торт на сніданок? Ви точно можете уникнути сумнівних виглядів із цим малиновим вафельним пирогом. Адже вафлі завжди працюють, а малина корисна для здоров’я. Ви можете час від часу не помітити крем.

Ви любите вишукані рецепти вафель? Погляньте на наші кокосові вафлі з мангово-лаймовою сальсою або вафельний торт в модному образі омбре.

Не слід нехтувати творчістю при випічці. Клацніть по нашій фотогалереї найкреативніших рецептів тортів і нехай вас надихне:

Ви можете знайти ще більш прості та вишукані рецепти тортів на нашій тематичній сторінці.