Небезпечна дієта
Коли ми хочемо схуднути, ми шукаємо найбільш ефективні дієти, нас надихають журнали, ми радимося з друзями, іноді навіть розмовляємо з дієтологом. Насправді запитання у фахівця, що робити - це перший крок, коли ми хочемо дотримуватися дієти. Тому що світ шукає, згідно з поверхневими критеріями, такий диво-дієтичний режим, який змушує вас худнути за ніч.
Але тільки тому, що вони швидкі, такі дієти не обов’язково є здоровими. Деякі з них абсолютно небезпечні, оскільки вони містять чудову дієту з тунця більш ніж високу. Він з’явився в Інтернеті з середини 90-х і останнім часом відновив свою популярність, оскільки за дуже короткий час приносить значні зміни, стверджують журнали. Але якою ціною?
Що таке тунцева дієта
Дієта з тунця - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і, за замовчуванням, з високим вмістом калорій, але з високим вмістом білка, створена відомим культуристом Дейвом Дрейпером. По суті, це передбачає споживання лише тунця та води протягом трьох днів. Згодом молочні продукти з низьким вмістом жиру, фрукти, курка та овочі можуть бути додані протягом невстановленого періоду. На цьому етапі співвідношення макроелементів має становити 40% білка, 30% вуглеводів і 30% жиру.
Хоча вона пропагується як здорове харчування, яке виключає шкідливі харчові звички та стимулює швидке схуднення, ця дієта не підтримується науковими дослідженнями.
Як дотримуватися тунцевої дієти
Як уже зазначалося, їсти тунця і пити воду потрібно лише три дні поспіль.
Тунець повинен бути простим, без олії, майонезу, оцту або спецій і достатнім для того, щоб щодня давати вам 1,5 грама білка на кілограм ваги.
Також слід випивати 2 літри води щодня. Крім того, потрібно щоночі додавати порцію клітковини, добавки з вітамінами, мінералами та амінокислотами з розгалуженим ланцюгом.
Через три дні можна додавати зелені листові овочі, овочі на пару без крохмалю, фрукти (яблука, груші, ягоди та дині), нежирні молочні продукти та курку.
Хоча стандартної тривалості тонованої дієти не існує, ви, ймовірно, будете дотримуватися цієї дієти, поки не досягнете цільової ваги, а потім повторюйте її час від часу, щоб швидко схуднути.
Хоча дієтичний режим Дрейпера дуже суворий і суворий, журнали краси та веб-сайти пропонують різні більш гнучкі варіанти цієї дієти, які дозволяють вживати додаткові продукти, такі як крохмалисті овочі, каші, несолодкі напої, каву та чай, але також інші джерела білка, такі як яйця.
Тонізована дієта швидко послаблює вас, але це не здорово
Дієта з тунцем - надзвичайно обмежувальна дієта, яка може спричинити швидке зниження ваги на основі низького підрахунку калорій. Однак дієти, які сильно обмежують калорії, можуть сильно нашкодити вашому здоров’ю.
Сильні обмеження калорій уповільнюють обмін речовин і впливають на м’язову масу.
Через низьке споживання калорій опіки в періоди відпочинку значно зменшуються, що може призвести до стану вираженої втоми, апатії та нестачі енергії. Більше того, надмірне обмеження калорій може спровокувати сильний голод, що може призвести до різкого набору ваги після припинення дієти.
Загалом дослідження показують, що дуже низькокалорійні дієти, такі як тунцева дієта, є нежиттєздатними і не покращують склад тіла, тобто зменшують жирову масу та збільшують м’язову масу тіла. Іншими словами, ви худнете, але ви не виглядаєте атлетично і здорово.
Переваги споживання тунця
Якщо вживати його в помірних кількостях, тунець є джерелом здорового, низькокалорійного білка. Він багатий на омега-3 жирні кислоти, які є важливими поживними речовинами, які допомагають вашому серцю, мозку та імунній системі.
Крім того, ця риба має високий вміст селену, необхідного мікроелемента з протизапальною та антиоксидантною дією, який стимулює роботу щитовидної залози.
Однак тунець не забезпечує всіх поживних речовин, необхідних організму. Таким чином, ризики дієти значно перевищують її користь.
Недоліки тунцевої дієти
Ця дієта має кілька серйозних недоліків, серед яких низька кількість калорій, надзвичайно обмежувальний характер та ризик отруєння ртуттю.
Він не забезпечує достатню кількість калорій
Дієта з тунця не забезпечує достатньо калорій для дорослої людини.,
У 85-грамовій коробці тунця міститься 73 калорії, 16,5 грама білка, 0,6 грама жиру і 0 грамів вуглеводів.
У харчуванні 68-кілограмовий чоловік споживає 102 г білка щодня або 524 г тунця на день.
Ця кількість забезпечує лише 610 калорій на день - істотно нижче 2000 калорій, необхідних організму дорослого.
Таке різке обмеження калорій може призвести до уповільнення обміну речовин, втрати м’язової маси, недостатнього споживання поживних речовин і сильного голоду.
Надмірне споживання тунця може спричинити отруєння ртуттю
Хоча тунець і є здоровою рибою, він містить ртуть, важкий метал, який може спричинити отруєння при споживанні у великих кількостях.
За даними Агентства з охорони навколишнього середовища, споживання тунця (консервованого або готового) слід обмежити до 340 грамів на тиждень. Деякі види тунця мають більш високий рівень ртуті, і їх слід вживати в менших кількостях або взагалі не вживати.
Однак у тунцевій дієті передбачається, що людина повинна з'їдати 524 грами тунця на день, відповідно 1,6 кілограма тунця протягом трьох днів.!
Максимальна безпечна доза ртуті становить 0,1 мкг на кг ваги тіла, що означає, що людина вагою 68 кг може споживати до 6,8 мкг ртуті на день.
У тунцевій дієті ця межа значно перевищена, враховуючи це людина вагою 68 кг споживав би близько 68 мкг ртуті щодня, у 10 разів перевищуючи дозволену кількість!
Отруєння ртуттю пов’язане з важкими ураженнями серця, нирок, імунної системи та нервової системи.
Дуже обмежує і діє лише в короткий термін
Дієта з тунця є дуже обмежуючою з точки зору поживності. До того ж, коли перший етап дієти проходить лише протягом трьох днів, людина не встигає сформувати нові, більш здорові звички способу життя, необхідні для тривалої втрати ваги. В основному людина, яка хоче схуднути, негайно застосовує цю дієту, яка має ефект лише в короткостроковій перспективі. Пізніше, через харчовий дисбаланс, створений самою дієтою, людина може набрати більше ваги, ніж раніше, знову використовуючи тунцеву дієту, щоб швидко схуднути.
Зосередження на короткочасній втраті ваги не є стійким і може перешкодити довгостроковому успіху.
Інші недоліки
Це не індивідуальна дієта. Дієта з тунця не враховує потреби людини в поживних речовинах і має жорсткий режим харчування, який не враховує індивідуальних відмінностей.
Він не має наукового обґрунтування. Ця дієта не була предметом жодних досліджень і не підтверджується жодним науковим дослідженням.
Це не є стійким. Дієта не має довгострокових результатів; крім того, це дуже ризиковано через обмеження та високий вміст ртуті.
Під час дієти з тунцем дозволяється і забороняється їжа
Продукти, дозволені в дієті з тунця:
У перші три дні:
Білок: консервований тунець або смажений тунець
Вода: 2 літри води на день
Після початкового етапу ви можете додати такі продукти:
овочі: зелені листові овочі та овочі на пару, без крохмалю
фрукти: свіжі фрукти, такі як яблука, груші, ягоди та дині
Молочні продукти з низьким вмістом жиру: сир та йогурт
білка: курка, варена, запечена або смажена.
Їжі, якої слід уникати
Зернові та крохмалисті продукти: рис, пшениця, булгурна пшениця, лобода, пшоно, картопля, кукурудза тощо.
М'ясо: Яловичина, баранина, свинина тощо.
Бобові: нут, квасоля, чорна квасоля, біла квасоля тощо
Горіхи та насіння: мигдаль, фундук, кеш'ю, волоські горіхи, насіння соняшнику тощо.
Повножирні молочні продукти: незбиране молоко, масло, сир, морозиво тощо.
Сифон та інші газовані напої: мінеральна вода, енергетичні напої, соки тощо.
Дієта з тунця не є здоровою і її слід уникати!
Хоча тонізована дієта спричиняє швидку втрату ваги, вона не є довготривалим, стійким рішенням.
Насправді він має більше ризиків, ніж користь, включаючи повільніший обмін речовин, втрату м’язової маси та отруєння ртуттю.
Для досягнення стійких результатів найкращим варіантом є дотримання збалансованої дієти з достатньою кількістю калорій для задоволення потреб організму. Їжте багато цільної, необробленої їжі та обміркуйте зміни способу життя, щоб досягти і підтримувати свої довгострокові цілі у формі.