Небезпечне пиво La Presse

Фототека Le Soleil

Пиво, ймовірно, містить харчових наркоманів, таких як пропіленгліколь або карагенан, але у дуже невеликих кількостях.

Олександр Віньйо
ПРЕС

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201407% 2F17% 2F01-4784691-des-bieres -angers.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
✓ Скопійоване посилання

Чи містить ваше улюблене пиво небезпечні інгредієнти? Текст, який триває кілька тижнів у соціальних мережах, проголошує це. Дієтолог Бернард Лавалле вирішує між істинним та хибним.

Ви берете корону чи будвайзер під час сонячних барбекю? Якщо так, ви повинні негайно зупинитися, якщо ми хочемо повірити тексту, який рясно циркулює у соціальній мережі Facebook з початку весни і який навіть змусив пивний гігант Anheuser-Busch відреагувати.

Стаття, про яку йдеться у багатьох блогах, які цікавляться їжею, робить страх найгіршим, складаючи список "небезпечних" інгредієнтів, які "часто зустрічаються" у пиві, настільки широкому поширенні, як Budweiser, Guinness, Newcastle, Corona Extra, Pabst Blue Ribbon і багато іншого.

Публікації тривожників, Бернард Лавалле, дієтолог та автор блогу The Urban Nutritionist, бачить багато цього. Цікавитись ними і, якщо потрібно, перешкоджати їх є частиною його роботи. "Ми намагаємось обладнати споживачів, щоб вони могли зрозуміти, що таке надійне джерело їжі та харчування", - говорить він.

Шкідливі добавки?

“У житті немає такої їжі, яка могла б вбити вас, якщо ви їсте її помірно. Немає їжі, яку ми повинні повністю вилучити зі свого раціону, навіть Біг Мак. Я не рекомендував би вам це їсти, але ви не повинні цього боятися », - говорить він, висловлюючи осуд через відсутність маркування пива.

Так, пиво може містити харчові добавки, такі як пропіленгліколь, карагенан або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Однак у дуже малих кількостях. Бернард Лавалле також уточнює, що вони схвалені Health Canada і що якщо деякі стверджують, що вони небезпечні для здоров’я, це відбувається тому, що щури іноді отримують їх у великій кількості, щоб встановити рівень, на якому ці агенти викликають побічні ефекти в процесі визначення прийнятних доз для людини.

Він також рекомендує вживати продукти, які містять мало інгредієнтів. Словом, залишатися якомога ближче до «продукту», як сказали б судді шоу Les chefs.!

І OMG

Іншим елементом, наголошеним у тексті, є наявність у пиві генетично модифікованих (ГМО) продуктів. Бернард Лавалле підтверджує, що всі проведені на сьогодні дослідження не довели шкідливості ГМО. "Але з екологічної та етичної точки зору виникають питання, і маркування дозволить людям вибирати".

"У цьому випадку ми говоримо про пиво, і важливо це підкреслити", - продовжує він. Ми не повинні споживати його в астрономічних кількостях у житті. Я думаю, що людей повинно турбувати набагато більше аспектів їх раціону, ніж наявність ГМО в пиві ".

Гігант Anheuser-Busch, власник бренду Budweiser та інші, згадані в циркулюючому в Інтернеті тексті, вирішив опублікувати список інгредієнтів, що містяться в його пиві, на веб-сайті, який йому належить. Однак компанія не буде розголошувати перелік інгредієнтів для всіх своїх продуктів одночасно.