Небезпека кренделів! Чому ви можете захворіти Попередження лікарів
Автор: Клаудіу Попа/Дата публікації: 29-05-2019 18:05
Кренделі Бузау або Брашов, з маком або сіллю, хрусткі або пухнасті, упаковані або свіжі з печі. Всі ці продукти є частиною щоденного меню румунів, які шукають дешеву та швидку закуску. Незважаючи на те, що вони користуються великим попитом, лікарі попереджають про ризики, яким ми піддаємось, коли стоїмо в черзі, щоб купувати ці продукти з майже неіснуючим споживанням їжі.
Склад кренделів простий, виготовляється з борошна, дріжджів, солі та води. Згодом тісто заплітають у вигляді кренделя, кип’ятять кілька хвилин, а потім обвалюють у маку, солі або кунжуті. Нарешті їх запікають у духовці та подають до столу. Поживна цінність кренделів дорівнює нулю, стверджують експерти, оскільки організм не може витягнути необхідні йому необхідні вітаміни та клітковину, незважаючи на те, що кренделі, з’їдені під час бігу, забезпечують відчуття ситості протягом певного періоду часу. Окрім солі, в кренделі тепер додають інші інгредієнти, є кренделі з сосисками, шинкою та сиром, варенням або шоколадом, які експоненційно збільшують кількість калорій у цьому популярному продукті.
"Ви з'їли конвріг, за годину ви можете спокійно з'їсти страву без жодних проблем. Насправді це непотрібне споживання калорій через те, що ви не знали, як розпоряджатися своїм часом, що лінувались зробити свій бутерброд учора ввечері ", - сказала Симона Тівадар, лікар з діабету та захворювань харчування, повідомляє digi24.ro.
Надмірне споживання кренделів надзвичайно небезпечно
Надлишок - той, який шкідливий для здоров’я, і на підшлункову залозу це вплине, якщо ми звикнемо їсти багато кренделів. Товстий кишечник також, і це через не дуже здорові інгредієнти.
"У нас є білий хліб, тобто хліб без будь-якої клітковини, у нас є олія, авеммаргарин у цих продуктах, всі термічно підготовлені, тобто гідровані жири в кінцевому підсумку і поєднання шкідливе для організму, схильні до діабету, високого кров'яного тиску, гіперхолестеринемії, особливо поганий холестерин, який може відкладатися на судині та викликає ішемічну хворобу серця ", - сказала дієтолог Лігія Александреску.
Що рекомендують лікарі
"Вся справа в тому, щоб не їсти щодня, і у великих кількостях. У convrig, окрім того, що він багатий калоріями, оскільки багатий вуглеводнями, є ще щось - вони мають особливе споживання солі. 150 грам кренделів можуть приносити до 3000 міліграмів хлориду натрію на день. Споживання солі дуже велике. Високе споживання натрію дуже пов'язане з виникненням гіпертонії ", - сказав Олександру Опрою, гастроентеролог.