Небезпека низького рівня цукру для мозку
Після тривалих зусиль мозку потрібно відновити енергію, щоб уникнути непродуманих ризиків.

Опубліковано 24.04.2012 о 18:12
Не будьте занадто вимогливі до собаки, не накладайте на неї занадто важкі обмеження, ви виснажите його. Після цього бідна тварина могла робити що завгодно, кидатися під машину або збивати дитину. Собаки схожі на людей: коли їх просять зробити щось важке, їх мозок починає споживати багато глюкози, аж до кінця. За оцінкою аналізів крові, цей дефіцит може мати жалюгідні наслідки. Це показує дослідження, проведене групою дослідників з Університету Лілля (Північний) та Кентуккі, що в США. Він опублікований в Інтернеті в журналі Psychonomic Bulletin & Review.
Холлі Міллер та її колеги розділили близько десяти собак на дві групи. Вони змусили тварин у першій групі сидіти нерухомо протягом десяти хвилин у кімнаті, а інші залишились самі в клітці. Щоб зробити вправу ще складнішим, у кутку кімнати випустили маленьку механічну мишку. Потім кожну із собак, яких піддавали цьому випробуванню (сидячи на місці і не рухаючись), перевезли в іншу кімнату, де агресивний гончий був зачинений у клітці. Вони підійшли до звіра, який, звичайно, кинувся на них, намагаючись їх вкусити. Собаки іншої групи, на яких не було застосовано жодних обмежень, виявили себе мудрішими: вони мудро трималися подалі від звіра. Тому сильне обмеження може призвести до необдуманого ризику.
Зниження когнітивних здібностей
Цей досвід підтверджує поведінку, яку спостерігав у людей американський психолог Рой Ф. Баумейстер, відомий дослідник з англосаксонських країн, але досі майже невідомий у Франції. Завдяки цілій серії тестів він та його учні показали, що будь-яке завдання, що вимагає інтенсивного та тривалого самоконтролю, ставить величезні вимоги до мозку. У цій галузі найчастіше використовується тест Стропа, який складається з читання кольорових назв, хоча ці слова пофарбовані в колір, відмінний від того, який вони позначають. Дійсно, це вимагає великих зусиль зосередженості, тому що учасник змушений стримувати реакцію, яку він спокушається дати під час читання слів.
У людини мозок споживає в нормальному стані 20% енергії, тоді як він становить лише 2% від загальної маси тіла. Але при сильних фізичних навантаженнях вона горіє набагато більше. Після тесту самоконтролю ми зрозуміли, що мозок може переживати часи із «занадто» низьким рівнем цукру в крові. "Навіть у людей без діабету рівень глюкози в мозку не є постійним, і він може змінюватися дуже швидко", - підкреслює Мікаел Молет з Університету Лілля, який брав участь в експерименті з собаками.
Нестача глюкози в мозку спричиняє зменшення когнітивних можливостей, про що людина, яка є жертвою, не обов'язково усвідомлює. Це виснаження може призвести навіть до відхиленої поведінки при необдуманому ризикуванні, як показали кілька тестів на фіктивні фінансові інвестиції. Мозок, якому не вистачає цукру, може призвести навіть до жорстокої поведінки. Але знову ж таки, нещодавні дослідження показали, що агресія може припинитися відразу після прийому солодких напоїв (Агресивна поведінка, січень-лютий 2001 р.).
Тест на водіння
Всі ці тести експериментальної психології відкривають досі не підозрювані перспективи, особливо коли хтось стикається з ними з останніми досягненнями нейробіології. Наприклад, медична візуалізація показала, що низька доза алкоголю має тенденцію до зниження рівня цукру в крові (NeuroImage, 2006). Раптом можна замислитися, чи ризикована поведінка чи насильство, спричинене алкоголем, не спричинені дефіцитом цукру в мозку.
Холлі Міллер тестує в Університеті Валансьєна вплив водіння (типова вправа самоконтролю) на мозок. Результати його роботи мають бути опубліковані найближчим часом. Хто знає? Одного разу автомобілістів можуть змусити вживати солодкий напій після тривалого часу водіння, щоб уникнути нещасних випадків.
"Це дослідження ставить під сумнів дещо спрощений погляд на здійснення волі", - говорить Холлі Міллер. Дійсно, якщо ви попросите когось контролювати їх поведінку, це обмеження може перекачати стільки енергії, що може не досягти успіху. Наприклад, відмова від куріння може дати пораду: якщо ви боїтесь, що не втримаєтесь, випийте солодкого напою. Рой Ф. Баумейстер присвячує свою останню книгу цій темі. Під назвою "Сила волі" ("воля") вона є бестселером у США.