Небезпека прихованого цукру IKK classic
Цукру не тільки багато в солодощах, джемах та морозиві. Навіть нібито здорові продукти містять їх у великій кількості. Огляд прихованих цукрових бомб.
Шоколад, печиво та цукерки мають чудовий солодкий та смачний смак. Тож не дивно, що багато людей із солодкими зубами, великими та малими, не можуть цього насититися. В принципі, немає нічого поганого в періодичному вживанні солодощів. Але багато людей мають проблеми з дотриманням помірності і вживають занадто багато солодкої їжі. З летальними наслідками: все більше дорослих, а дедалі більше дітей та молоді страждають від надмірної ваги або ожиріння. Це базується на останніх даних Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL), згідно з якими в Німеччині надмірна вага має 47 відсотків жінок та 62 відсотки чоловіків. За даними міністерства, це 15 відсотків для дітей. З цим тісно пов’язане збільшення кількості захворювань на діабет. Зрештою, ожиріння та відсутність фізичних вправ є найпоширенішими факторами ризику діабету. Згідно з останнім опитуванням Інституту Роберта Коха, в даний час у Німеччині постраждали понад 6 мільйонів людей, які страждають на діабет. Лікарі підрахували, що ще 2–3 мільйони людей вже хворіють на діабет, але ще не знають про це.
Цукор може захворіти
Люди з діабетом 2 типу мають високий рівень цукру в крові, що в довгостроковій перспективі може завдати серйозної шкоди організму, наприклад очам та органам. Особливо часто зустрічаються захворювання нирок і серця. Порушення кровообігу в ногах і мозку, а також нервові розлади - типові симптоми нелікованого діабету.
Хороша їжа - погана їжа
З низьким вмістом вуглеводів чи без його? Багато людей уникають вуглеводів, як диявол уникає святої води. Вуглеводи мають багато переваг, якщо правильно харчуватися. Дієтолог Ахім Сем пояснює, які вуглеводи корисні, а які шкідливі.
Прихований цукор у нашій їжі
На щастя, хворі на цукровий діабет 2 типу можуть самі зробити багато для того, щоб контролювати свою хворобу. Перш за все - це послідовна зміна дієти та способу життя з метою зменшення ваги. Це означає: їжте менше жиру - і перш за все менше цукру. Видалення солодощів з меню - це перший крок, але в нашій їжі також є багато прихованого цукру. Іноді навіть у продуктах, у яких можна було б підозрювати відсутність цукру або лише в невеликих кількостях. В тому числі і ті, які здаються здоровими. Далі ми представляємо найбільші пастки цукру.
Найбільші цукрові бомби
Ми представляємо продукти, які слід вживати економно та з обережністю через високий вміст цукру.
Солодкі безалкогольні напої
Завдяки 53 грамам цукру на пляшку 0,33 літра, Cola тримає абсолютний рекорд цукру серед безалкогольних напоїв. Це відповідає 17,5 кубикам цукру. Лимонади, холодний чай та деякі напої, оголошені як засоби для спраги після фізичних вправ, такі ж солодкі та калорійні. Мабуть, це правда, що у фруктових соках та смузі багато вітамінів. Однак водночас вони також містять багато фруктози. І це також допомагає більше з вагою, ніж з вагою.
Корисні альтернативи: замість цього пийте багато мінеральної води та несолодких фруктових або трав’яних чаїв. Також шприцери для соку у співвідношенні 1 частина соку - 3 частини води втамовують спрагу і не впливають на калорійний баланс настільки, наскільки чистий сік.
Фруктовий йогурт та фруктовий кварк
Йогурт здоровий, чи не так? Це може стосуватися натурального йогурту. Однак фруктовий йогурт - це більше десерт, ніж корисна закуска. В середньому в чашці 8 кубиків цукру, тобто вражаючі 24 грами цукру. Те саме стосується ароматизованих страв з кварків.
Здорові альтернативи: якщо вам не подобається натуральний йогурт, насолоджуйтесь ним разом зі свіжими фруктами. Це принаймні забезпечує хороші вітаміни. Фрукти містять цукор, але він не має такого впливу, як кількість цукру, що додається до фруктового йогурту промислового виробництва. Крім того, ви часто будете марно шукати справжні фрукти, але вони містять все більше штучних ароматизаторів та барвників. Пісний кварк також смачний із жменею свіжих ягід.
Кетчуп, соус та ко.
Смачна ковбаса або гарний шматок м’яса на грилі і влітку подряпано. Але будьте обережні, тому що і тут пастка цукру швидко замикається. Тому що соуси, які подаються з ковбасою або м’ясом, сильно підсолоджені. Наприклад, в одній столовій ложці томатного кетчупу є два кубики цукру! Той, хто вважає, що перебуває в безпеці, якщо дотримується салату, також може бути розчарований. Бо якщо це одягнути готовою заправкою, навряд чи щось вийде: вміст цукру також величезний.
Корисні альтернативи: найкраще готувати соуси та заправки самостійно. Використовуйте здорові рослинні олії з поліненасиченими жирними кислотами, такі як ті, що містяться в олії ріпаку, соняшнику або волоських горіхів. З невеликою кількістю оцту (увага: без бальзамічного оцту, оскільки він також зацукрований), солі та перцю, вінегрет готовий за короткий час. Цукор не потрібен.
готові вироби
Переважна більшість промислово оброблених продуктів містять доданий цукор. Оскільки цукор вважається хорошим ароматизатором. Зверніть особливу увагу на перелік інгредієнтів для сильно оброблених продуктів, таких як м’ясні салати, готові до вживання соуси та супи та заморожена піца. Ви будете вражені тим, скільки цукру ховається в деяких з цих продуктів. Часто цукор маскується у списку інгредієнтів, що лежать за найрізноманітнішими описами, наприклад B. декстроза, сироп фруктоза-глюкоза, порошок солодкої сироватки або екстракт ячмінного солоду.
Здорові альтернативи: Приготування їжі зі свіжих інгредієнтів тут також є найбільш розумною альтернативою. Чим більше не перероблена і природна їжа, тим менше вам доведеться боятися прихованих пасток цукру.
Крупи для сніданку
Діти особливо люблять кукурудзяні пластівці. Не дивно, це справжні цукрові бомби. Так само, як хрусткі мюслі. Зазвичай він також містить декстрозу, мед та глюкозо-фруктозний сироп. Навіть нібито здорові батончики граноли наповнені цукром.
Корисні альтернативи: Купуючи готові мюслі, переконайтеся, що не додано зайвого цукру. Що робити, якщо ви дійсно хочете, щоб воно хруснуло вранці? Тоді хлібці з нежирним сиром або індичиною грудкою теж можуть бути смачними. Якщо ви віддаєте перевагу щось солодке, можете використовувати йогурт з фруктами та подрібненими горіхами.
Хлібобулочні вироби
Картопля фрі настільки вишукано ароматна. Тому важко повірити, що в порції є грудка цукру. Вміст цукру також значний у хлібобулочних виробах, які насправді не підпадають під рубрику "солодкі частинки". Найкращі приклади - кренделі або круасани.
Здорові альтернативи: Ви повинні їсти картоплю фрі або круасани лише час від часу через їх жирність. Загалом, уникайте хлібобулочних виробів з білого борошна і віддайте перевагу цільнозерновим продуктам. Вони містять складні вуглеводи, які підтримують постійний рівень цукру в крові, а також багато цінної клітковини.
алкоголь
Чого багато хто не знає: алкоголь містить велику кількість цукру. Але це ще не все: велике споживання алкоголю також може призвести до жирової хвороби печінки. Це, в свою чергу, збільшує ризик діабету 2 типу.
Здорові альтернативи: Час від часу пити пиво чи келих вина - це чудово, з акцентом на „час від часу”.
консерви
Важко повірити, але навіть мариновані овочі, такі як огірки, але також консервовані овочі, такі як червонокачанна капуста в банках, додають цукор промисловістю.
Здорові альтернативи: збирайте свіжі овочі самостійно. Тож ви можете бути впевнені, що в цей момент ви економите цукор.
Насолоджуйтесь в міру: фруктами та молоком
Фрукти та молочні продукти важливі для нашого раціону, але вони також містять цукор. Отже, усе в правильній мірі - і тут девіз. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує вживати п’ять порцій фруктів та овочів загальною вагою 650 г на день, оскільки вони забезпечують багато важливих вітамінів. Однак, оскільки фрукти містять велику кількість цукру, зважування має становити дві порції фруктів і три порції овочів. До Вашої інформації: банан містить еквівалент 7 кубиків цукру. Через щільність поживних речовин молоко в принципі також дуже здорове. Багате кальцієм, залізом, натрієм, калієм, магнієм, фосфором, йодом, цинком та усіма важливими вітамінами, молоко також, природно, містить молочний цукор, який називають лактозою. У склянці об’ємом 250 мл міститься трохи більше 4 кубиків цукру. Повноцінне харчування. Тим не менше: дуже важливо включити молоко та молочні продукти до свого меню, але дотримуйтесь його з помірним споживанням.
Профілактика діабету: фізичні вправи не менш важливі
Однак не лише зміна здорового харчування допомагає діабетикам. Так само важливо, щоб постраждалі покращували свою фізичну форму. Заняття спортом не лише скидають кілограми, але й позитивно впливають на резистентність до інсуліну, що характерно для діабету 2 типу.
Курси здоров'я IKK
Фізичні вправи, харчування, розслаблення та боротьба з речовинами, що викликають залежність - тут ви знайдете відповідні пропозиції.
Цукрові бомби незабаром будуть знешкоджені?
Нещодавно федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер представила свою так звану "Стратегію скорочення та інновацій", за допомогою якої вона хоче забезпечити, щоб готова продукція містила менше цукру в майбутньому. Перш за все, продукти, спеціально виготовлені для дітей, такі як йогурти, пластівці для сніданку та кукурудзяні пластівці, а також солодкі безалкогольні напої, повинні в майбутньому містити на 15-20 відсотків менше цукру. Цільова угода для реалізації з харчовою промисловістю запланована на 2025 рік. За словами Клёкнера, споживачі повинні мати можливість перевіряти поступові зміни рецептів на Інтернет-платформі. Єдиний підступ: це не обов’язкова концепція, а така, що базується на добровільному характері виробника. Це також критикує споживча організація Foodwatch.
Тому: довіра добра, контроль кращий! На додаток до переліку інгредієнтів, таблиця поживних речовин також містить корисну інформацію. Дізнатися, чому варто поглянути на таблицю для дітей, особливо якщо мова йде про їжу, що містить фрукти та фрукти, і що з неї можна прочитати на сторінці рекомендацій familie.de.
Наш калькулятор ІМТ для дорослих
Ви нормальної ваги.
Ваше значення ІМТ:
Три запитання до Тіма Холлмана з класики IKK
Керівник відділу управління поставками пояснює новий спектр послуг, що пропонує IKK classic для всього, що стосується фізичних вправ, харчування та профілактики діабету
Як сильний партнер у питаннях здоров'я, IKK classic підтримує своїх клієнтів широким спектром курсів та програм з питань харчування та профілактики діабету. Зараз спектр послуг знову розширено. Які додаткові пропозиції нещодавно доступні страхувальникам IKK classic?
Найближчими місяцями IKK classic розпочне роботу з новою програмою діабету. Центральним елементом буде цифрова платформа постачання. Це пропонує підтримку та інформацію у сферах, що стосуються розвитку та лікування діабету: медична грамотність, самоменеджмент, фізичні вправи, харчування та спосіб життя.
Але будуть також додаткові пропозиції для різних цільових груп, наприклад, особливо для молоді, майстрів або діабетиків із серцевою недостатністю. Наприклад, з січня 2019 року IKK classic тестує підхід, орієнтований на роботу, в регіонах Саксонії та Північного Рейну-Вестфалії.
Близько сотні відібраних застрахованих осіб IKK можуть зареєструватися в програмі цифрового догляду. Це пропонує індивідуальну підтримку з урахуванням особливих умов кваліфікованих професій.
Також страхувальники можуть дізнатись все про діабет в Інтернеті на веб-сайті IKK classic. Чому так важливо з’ясувати, чи належите ви до групи ризику?
Перш за все тому, що непомічений і нелікований діабет становить значну небезпеку для здоров’я. Той, хто вчасно розпізнає діабет або ризик діабету та вживає відповідних заходів, може запобігти хворобі. Оскільки при послідовній зміні способу життя перебіг захворювання часто може принаймні сповільнюватися і затягуватися на тривалий час.
Страхувальники, які виявили здоровий спосіб життя, отримують вигоду від класичної бонусної програми IKK. Як і чим саме винагороджують тут?
Ми хочемо мотивувати наших страхувальників робити те, що корисно для них. Ось чому класика IKK виплачує дорослим бонус до 150 євро, якщо вони можуть довести, що поводяться здорово. Спорт на свіжому повітрі під професійним керівництвом, участь у оздоровчих курсах, тренування в тренажерному залі або здоровий індекс маси тіла (ІМТ) - лише кілька способів отримати бонус.
Ясно одне: ризик серйозних захворювань, таких як діабет, значно зменшується завдяки здоровому способу життя. І тут бонусна програма повинна допомогти.