Небезпека швидкого приготування супу - крок до здоров’я
Хоча люди, які їдять швидкий суп, не обов'язково вважають його здоровою їжею, вони схильні вважати, що він менш шкідливий, ніж гамбургери, буріто, картопля фрі або будь-який інший фаст-фуд.
Однак люди не знають, що розчинний суп насправді просто не є хорошою альтернативою.
Оскільки після досліджень та експериментів, проведених доктором Бреденом Куо з Массачусетської загальної лікарні, було встановлено, що цей вид супу негативно впливає на організм.
У цій статті ми розкриємо вам подробиці та найдивовижніші результати, які ми знайшли після цього досвіду.
Локшина швидкого приготування засвоюється нелегко
Дослідження показали, що локшина швидкого приготування залишається цілою в шлунку навіть через дві години. Цей час набагато більше, ніж вимагають інші види домашньої пасти. З цього відкриття виникло багато занепокоєнь через вплив, який може мати погане травлення.
Для початку травна система може зазнати великих навантажень. Потрібно працювати багато годин, щоб мати можливість перетравлювати ці високоопрацьовані продукти.
Коли їжа тривалий час залишається в травному тракті, це також впливає на засвоєння поживних речовин, але локшина швидкого приготування та супи не дають жодної харчової цінності.
Замість поживних речовин цей тип їжі містить довгий перелік добавок, серед яких токсичний консервант гідрохінон третинний бутил (BHQT).
Швидше за все, ця добавка зберігається в шлунку разом з локшиною, що може спричинити проблеми зі здоров’ям, поки вони повільно засвоюються.
Тільки 5 грамів консерванту BHQT можуть бути летальними
Чи знаєте ви консервант третинного бутилгідрохінону (BHQT)? Скажімо вам, це побічний продукт нафтової промисловості. Це часто може обдурити споживача, оскільки, здається, це «антиоксидант».
Але ви повинні розуміти, що це синтетична хімічна хімічна речовина з антиоксидантними властивостями. Але це не природний антиоксидант, який може бути корисним для нашого організму.
Призначення цього типу синтетичного «антиоксиданту» - запобігти окисленню жирів та олій. Таким чином, вони продовжують термін корисного використання оброблених харчових продуктів.
BHQT присутній у більшості перероблених харчових продуктів, які ми можемо знайти на ринку, незалежно від торгової марки. Крім того, його використовують для лаку для нігтів, лаку для волосся, інсектицидів, косметики та парфумерії. Це також впливає на зменшення швидкості випаровування та покращення стабільності продукту.
Хоча експерти з харчових добавок визначили, що дуже низькі дози BHQT придатні для споживання людиною, правда полягає в тому, що 5 грам цієї добавки виявився смертельним.
Насправді, Словник харчових добавок запевняє, що вплив одного грама BHQT може викликати симптоми. Це нудота та блювота, дзвін у вухах, марення, почуття задухи та ін.
Миттєве споживання супу пов’язане з метаболічним синдромом
Недавнє дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, змогло визначити, що жінки, які вживають більше швидких супів, мають вищий ризик розвитку метаболічного синдрому. Порівняно з тими, хто їв менше, незалежно від їх дієти та загальних звичок фізичних вправ.
За погодженням з цим дослідженням, жінки, які споживають швидкий суп двічі на тиждень, мають на 68% більше схильності до метаболічного синдрому.
Останнє є проблемою здоров’я, що виникає внаслідок серйозних розладів, таких як ожиріння, високий кров’яний тиск, підвищений рівень цукру в крові, тригліцериди та низький рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.
Крім того, люди, які вживають більше супів швидкого приготування, отримують мінімальну кількість важливих поживних речовин, таких як білок, кальцій, фосфор, залізо, калій, вітамін А, ніацин та вітамін С.
У порівнянні з тими, хто не вживає такого типу їжі. І рівень шкідливих жирів, калорій і натрію збільшується.
Найкраще - це здорове харчування, щоб насолоджуватися здоров’ям
Вживання розчинного супу час від часу не становить великої шкоди для здоров’я. Але регулярне їх вживання може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у майбутньому.
Найкраще - вибрати хорошу дієту зі свіжими, натуральними та здоровими продуктами для нашого організму. Спробуйте повністю виключити зі свого раціону оброблені продукти. Для цього найкраще спланувати своє меню заздалегідь і дотримуватися цього кожен день тижня.