Недоїдання людей похилого віку в будинках для престарілих

Білково-енергетичне недоїдання стосується майже половини жителів EHPAD, принаймні дві третини цих жителів не враховуються при кодуванні пафосу, що свідчить про те, що в повсякденному житті EHPAD недоїдання враховується недостатньо.

Визначення

Недоїдання - це патологічний стан, що виникає внаслідок недостатнього споживання їжі щодо енергетичних витрат організму.

HAS збільшує поширеність недоїдання серед людей похилого віку в установах між 15% і 38% .

Причини та ситуації ризику недоїдання у людей похилого віку

Зміна способу життя:

вступ до установи

Ротові розлади

Розлад жування

Поганий стан зубів

Погано пристосований апарат

Сухість у роті

Порушення ковтання

Дегенеративно-судинна неврологічна патологія

Тривале медикаментозне лікування

Полі ліки

Ліки, що викликають сухість у роті, дисгевзію, проблеми з травленням, анорексію, сонливість тощо.

Тривалі кортикостероїди

Синдроми деменції та інші неврологічні розлади

Порушення пильності

Психічні розлади

Розлади поведінки - будь-яке гостре захворювання або декомпенсація хронічної патології

Перелом, що призводить до функціональних порушень

Обмежувальні дієти

Тривалий час без залишків

Залежність від актів повсякденного життя

Залежність від їжі

Залежність від мобільності

Діагностика недоїдання

Діагностика недоїдання у людей похилого віку часто буває складною і складною .

За відсутності стандарту недоїдання діагностується за 4 критеріями, визначеними HAS

Втрата ваги> або дорівнює 5% за 1 місяць або> або дорівнює 10% за 6 місяців

СТРАТЕГІЯ УПРАВЛІННЯ ХРАНЕННЯМ IMC

Сильне недоїдання

До цих харчових заходів необхідно додати пероральні харчові добавки

Правильне використання харчових добавок

Пероральні харчові добавки включають білкові порошки та пероральні харчові добавки (ONS), які є дієтичною їжею для спеціальних медичних цілей.

Підтримка цих продуктів регулюється .

Ці продукти, як всім відомо, слід приймати не замість їжі, а додатково до їжі. Бажано брати їх з їжі, один-два рази на день. Бажано призначати їх, дотримуючись дієтичних порад, дотримуватися смаків мешканця, змінювати смаки, адаптувати текстуру до можливих обмежень

Поважайте умови зберігання (після відкриття, 2 години при кімнатній температурі та 24 години в холодильнику

ВНУТРІШНЕ ГОДЕННЯ

Це враховується у випадку неможливості або недостатності догляду за порожниною рота (лікар завжди попередньо обговорює це з родиною)

ВПИСАННЯ ПОЖИВНОГО АДЖУВАНТА

Слід проводити лікування за допомогою перорального гіперпротеїну та гіперкалорійних добавок, онітин альфа-кетоглутарат втручається як доповнення до цього перорального прийому протягом максимум 6 тижнів

Мікронутрієнти

Літнє населення представляє ризик дефіциту різних мікроелементів. крім введення кальцію та вітаміну D, введення мікроелементів та мінералів не демонструється

ФІЗИЧНА АКТИВНІСТЬ

Згідно з дослідженням, споживання їжі стає значним, якщо людина похилого віку користується програмою фізичних вправ, ви зрозуміли, що в цьому контексті це не біг на 100 м на день, а стимулювання до ходьби, гімнастика м'яка і добре зрозуміла відповідно до його недоліків

Керол Лопес

Дієтолог

Ключові слова: недоїдання людей похилого віку в будинках престарілих, причина та ризикова ситуація недоїдання у людей похилого віку, лікування недоїдання, ентеральне харчування, призначення харчового ад'юванта, діагностика недоїдання,

---