Недостатність вітамінів та мінералів - частина 2
99% усіх людей страждають від недостатнього надходження вітамінів і мінералів - Частина 2
Більше зайвої ваги!
Скільки з вас зайвої ваги? Чи знаєте ви, чому не можете перестати набивати собі їжу? Знову ж таки, ваша підсвідомість грає. Це змушує регулювати певний дефіцит мінералів. Тож ти набиваєш собі всякого роду речі, і все ж через кілька годин ти знову голодний. Тому що ваш справжній голод глибоко всередині вас. Ви можете годувати грудьми лише вживаючи все 60 необхідних вам організму мінералів щодня. З цієї причини дієти також не вдаються. Жодна дієта зрештою не призведе до іншого, ніж подальшого збільшення ваги. Візьмемо одного з моїх пацієнтів, який нещодавно помер від раку, - Лінуса Полінга. Він завжди проповідував важливість вітаміну С для захисту нас від раку. Ну, він все-таки помер від раку, але у віці 93. Він прожив на 20 років довше, ніж більшість сучасників-чоловіків, і навіть на 35 років довший за середнього лікаря. Він, звичайно, не зовсім помилявся. Але одного лише вітаміну С недостатньо для профілактики раку.
У кількох наукових дослідженнях один з наших найвідоміших університетів вказав на очевидний зв'язок між доповненням нашого раціону селеном та розвитком кардіоміопатій. Наскільки важливий цей мінерал для нашого здоров'я та самопочуття?
Дефіцит селену може спровокувати такі проблеми зі здоров’ям: зниження активності еритроцитів, постійна втома, м’язова слабкість, м’язовий біль, втрата м’язів, викривлення хребта, розсіяний склероз, серцебиття, нерегулярне серцебиття, порушення роботи печінки, запалення підшлункової залози, пологи Паркінсона, хвороба Альцгеймера, безпліддя, загибель ліжечка, вторинна анемія. Ви можете бачити, які наслідки може мати лише відсутність мікроелемента.
Профілактика замість лікування!
Чи знали ви, що в США є лише 24 медичні школи, які пропонують харчування як предмет? І навіть там це навіть не вимагається як неповнолітній. Якби хтось почав досліджувати причину хвороби, замість того, щоб намагатися будь-яким чином контролювати хворобу, він би пробив абсолютно нові підстави в медичній допомозі і дійшов би до зовсім інших результатів.
Минулого року вперше в США було витрачено більше грошей на лікування поза традиційною медициною, ніж на загальну медицину чи лікарні. Однією з причин цього є те, що ліки насправді не допомагають. Вони не борються із самою хворобою, а лише з її симптомами. Все більше людей усвідомлюють це. У випуску Reader Digest за вересень 1993 року вийшла стаття під назвою "Чи можете ви довіряти лікарю?" Для досить поміркованого і завжди благодійного журналу - дивовижна назва.
У статті розглядалася проблема "самонаправлення", яка є загальною для деяких медичних працівників. Наприклад, деякі лікарі направляють своїх пацієнтів на спеціальні обстеження - часто зовсім непотрібно - до певних лабораторій, в яких вони мають частку або деякі з яких навіть належать їм.
Якби така діяльність була оприлюднена в інших професіях, ця поведінка каралася б судом, а винні проводили свій час за ґратами. Чому такі речі трапляються? Чому лікарі не діляться зі своїми пацієнтами останніми дослідженнями з питань харчування? У них така ж причина, як у фармацевтичної промисловості, яка ретельно захищає власну золоту шахту. Хімічні порошки вартістю 50 центів продаються у пляшках за 75 доларів.
Гроші - це кров живлення нашої західної культури. Кожного цікавить лише власний прибуток, часто досить за рахунок невинних. Чому, на вашу думку, телебачення починає справжнє пожвавлення з медичними темами та медичними шоу? Хочеться повернути загубленого пацієнта, який в останні роки пішов нетрадиційним шляхом, щоб відновити своє здоров’я.
Візьміть своє життя у свої руки!
Будь ласка, не розумійте мене зараз. Традиційна медицина теж має своє місце. Хороші відділення інтенсивної терапії з найкращим обладнанням та персоналом рятують життя. Але як тільки вас переведуть із відділення інтенсивної терапії в інше відділення і ви зустрінете «спеціаліст», який діє за принципом ні вітамінів, ні мінералів, а лише ліки, тоді вам було б добре взяти своє життя у свої руки.
Стаття в "Денвер Пост" від 15.03.1993 прославила використання бета-каротину, селену та вітаміну Е в терапії раку. Як дослідники дійшли такого висновку? Вони проводили свої експерименти в провінції Хінонг в Китаї, де спостерігається помітно високий рівень хворих на рак шлунка. Протягом п’ятирічного періоду вони вводили різні дози різних харчових добавок контрольованій кількості приблизно 29 000 людей. Дослідження показує, що жителі провінції Хінонг, якби вони регулярно вживали бета-каротин, селен і вітамін Е, значно зменшили б їх сприйнятливість до раку шлунка. Той, хто хоч раз вивчав харчування, знає, що бета-каротин, селен і вітамін Е є найважливішими антиоксидантами і що рак росте лише в тканинах, що несуть кисень. Якщо вільні радикали в організмі зменшуються, а тканини забезпечуються достатньою кількістю чистого кисню, рак не має жодних шансів.
Сьогодні рівень раку на 18% вищий. Кожна 8-ма жінка ризикує захворіти на рак молочної залози. Але не тільки рак зростає, інші хвороби також зростають: артрит, діабет, хвороби серця, хвороба Альцгеймера, остеопороз, депресія, хвороби нирок тощо. Справді, потрібно запитати себе, чи справді хтось із відповідальних зацікавлений повідомити про цей тривожний стан змінювати. Завжди є хтось, хто досліджує новий ген, який відповідає за неприємний запах з рота, пропущені весілля чи погані жарти. Але ніхто в галузі медикаментозної терапії не докладав серйозних зусиль, щоб зупинити швидке збільшення випадків захворювань. З іншого боку, багато чого відбулося за межами медикаментозної терапії на основі природних засобів, тобто із власними речовинами організму, а саме мінералами. Я сам маю незліченну кількість пацієнтів, які це доводять.
Далі йдуть ще дві статті. Перший також від Denver Post 24.03.1993. Дослідження позитивного впливу курячих білків на хворобливі набряки у хворих на артрит. Результатом дослідження стало те, що пацієнт із артритом може позбавитись болю, давши йому речовину, якої він не має. Просто приголомшливий, просто чудовий.
Медичний канал Нової Англії від 29 березня 1991 р. Повідомив про дослідження, в ході якого випробуваний з'їдав 29 яєць на день, але рівень його холестерину не підвищувався. Те, що ми чуємо день за днем: не їжте яєць, уникайте вершкового масла, використовуйте замість них маргарин, уникайте шкіри птиці, їжте лише курячі грудки без шкіри. Як сказав Стівен Холлі з Каліфорнійського університету: кожна одиниця холестерину важить на нашій душі як смертний гріх.
Ви, мабуть, пам’ятаєте, коли почалася істерика холестерину. Це було на початку вісімдесятих. Тоді говорили: рівень холестерину в 300 все ще був прийнятним. Раптом цю межу було знижено до 200 без будь-якого відповідного дослідження, що підтверджувало б нові умови. На сьогоднішній день не існує жодного дослідження, яке б показувало негативний вплив певного рівня холестерину.
З іншого боку, існує достатньо досліджень, щоб показати, що у половини всіх пацієнтів, які померли від серцевих захворювань, не було жодного з трьох основних факторів ризику, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину або нікотину. Ви повинні знати, що високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину в першу чергу пов’язані з нестачею кальцію. Для багатьох моїх пацієнтів лише кальцій привів артеріальний тиск і рівень холестерину в норму лише за три місяці.
Нові факти щодня публікуються в медицині, але ніхто не потрапляє в суть проблеми. У 5 етнічних групах, які я представив на початку, немає захворювань серця, діабету, артриту, остеопорозу, хвороби Альцгеймера, нирок. Звичайно, вони не знають жодних спеціальних програм досліджень здоров’я чи навіть будь-якого виду медичного страхування. У них є якась система екстреної медичної допомоги. Однак, спрямований лише на короткочасне перебування. Їм не потрібна тривала медична допомога, як у лікарнях, оскільки вони просто не хворіють на нас.
Гроші ваших платників податків фінансуватимуть хвору систему охорони здоров’я!
Як виникла вся недбалість у медичній допомозі? Відповідь може бути лише одна: із жадібності до грошей, із чистої залежності від прибутку. На гроші платників податків ви отримуєте цю хвору систему. Кожного дослідника підтримують ваші податки ще до того, як він поставив на стіл корисний результат. Ну, результат, як правило, є щось більше, ніж нічого, для загального блага. Дійсно новаторські успіхи переважно придушують магнати галузі. До цього їх змушує мислення власного прибутку. Звіти про прості, а також недорогі методи розумних харчових добавок швидко забуваються.
Люди з реальними відповідями на медичні питання навряд чи отримують підтримку досліджень. Здається, фармацевтична промисловість є найпотужнішою силою на землі. Але ви можете самі щось запустити і досягти успіхів, які ви ніколи не вважали можливими.
В іншому місці я вже згадував, що вам потрібно близько 60 мінералів, деякі вітаміни, амінокислоти та жирні кислоти на день. Ви повинні подбати про повноцінне харчування свого організму самостійно. Також майте на увазі, що продукти, які ви зазвичай вживаєте, більше не гарантують поживних речовин, оскільки ґрунти комерційного сільського господарства майже не мінералізовані. Рілля та пасовища більше не дають необхідних нам поживних речовин. У випадку сільськогосподарської продукції застосовується лише ціна, а не якість. Звичайно, кожен фермер радіє, коли може подвоїти свій урожай. Але що ми отримуємо як споживачі? Як ви отримуєте смарагдово-зелений перець? Помідори червоні, як захід сонця, а зерна високі, як очей слона? З поєднанням азоту, калію та фосфору. Їх ще називають NPK. Те саме, чим ви удобрюєте свій сад навесні та восени. Отже, це поєднання трьох мінералів.
Але де інші 57, які потрібні вашому організму? Якщо ви не можете отримати хороший урожай без NPK, і ґрунт у вашому саду чи на фермі вбирає ці мінерали, а як бути з іншими мінералами, такими як кальцій, залізо, цинк, селен тощо? Не обманюйте себе. Ви вже були поглинені, коли народилися.
У продуктах харчування чотирьох груп, які ви знаєте зі школи: вуглеводи, білки, жири та цукор, насправді майже не залишилося поживних речовин. У кращому випадку вони вступають у свої права в супермаркеті або на вашому столі. Чому, на вашу думку, продуктові магазини вирощують свої фрукти та овочі? Бо інакше ваш персонал не був би зайнятий? Звичайно, ні! Вони роблять це, тому що все це виглядає некрасиво і безглуздо без воску. Що це, насправді. Саме так ви виглядаєте, коли у вас гостра мінеральна недостатність. Будь ласка, ніколи не забувайте одне: життя на нашій планеті базується на воді та мінералах. Якщо ви страждаєте від дефіциту мінеральних речовин, це не тільки призводить до внутрішніх захворювань, але і проявляється у вашому зовнішньому вигляді. Ви здаєтеся знесиленим і втомленим.
На орних ґрунтах, які регулярно забезпечуються поживними речовинами для росту, не потрібні пестициди. Ділянки, уражені шкідниками, які не можуть обійтися без пестицидів, не є придатними для обробітку їжі. Це нездорові грунти. І ми настільки ж нездорові, коли на нас атакують шкідники, такі як віруси та бактерії. Як і поля, нас завжди переслідують ворожі організми лише з однієї причини. Через брак необхідних мінеральних речовин захисні сили нашого організму вже не можуть функціонувати.
Дайте своєму тілу те, що йому насправді потрібно!
Тепер я підійшов до експерименту. Погляньте в очі колезі. Якщо у вашому тілі достатньо цинку, можуть виникнути романтичні почуття. А тепер уважніше подивіться на область нижнього ока вашого колеги.
Чи є забарвлення в червоній, зеленій або коричневій області? Якщо так, у вашого партнера могло статися серцевий напад. Такі забарвлення свідчать про нестачу селену.
Якщо ви помітите на своєму обличчі сильно розширені судини, це може спричинити дефіцит міді.
Запалення в куточках рота свідчить про дефіцит цинку і вітаміну В2.
Ми не можемо сховатися. Наша шкіра і наші очі все розкривають. Якщо наша шкіра дуже нерівна і суха, нашому організму потрібні мідь, селен, вітаміни А, С і Е.
Звідки ми беремо ці мінерали? Як би там не було, можна, звичайно, дістати з гір найменші шматки гірських порід і використовувати цей багатий на поживні речовини пил для збагачення пасовищ та сільськогосподарських угідь. Тоді ви заплатите 100 доларів за стейк і величезну суму за кілограм помідорів. Ви також можете переїхати в будь-який куточок світу, де ще ніхто не займався сільським господарством. Але навіть це дало б нам переваги приблизно на 7-10 років. Можна також приєднатися до культур, які все ще живуть на межі цивілізації, про що я згадав на початку лекції. Але тоді нам довелося б змінити мову та спосіб життя. Інша можливість - це збагачення мінералами нашого повсякденного харчування.
Почніть такий експеримент: візьміть літр мінеральної води і кип’ятіть, поки не залишиться рідини. Ви знайдете купу твердих речовин розміром менше шпильки. Чому цю воду досі називають мінеральною?
Зрозумійте собі одне: ви самі відповідаєте за свій раціон. Ви самі несете відповідальність за стан свого здоров’я, який просто є результатом повноцінного або неадекватного харчування.
Ви тільки є гарантом свого здоров’я. Тепер зробіть крок у правильному напрямку. Навчіть своє тіло, що йому потрібно робити, щоб залишатися здоровим. Дайте йому те, що для нього природно: мінерали, що підтримують життя.