Нектарин - фрукт, який лікує найбільше для гурманів Туверт

Властивості, користь, протипоказання, рецепти

Нектарин: фрукт, багатий вітамінами

Освіжаючий і соковитий, нектарин - це зоряні плоди літнього періоду ! Ось усі його секрети.

Походження

Сьомий за споживанням фруктів у Франції, нектарин походить з Азії. Дуже освіжаючий, цей фрукт добре представлений на прилавках у літній період.

Її можна їсти як таку або включати в пікантні страви або випічку. персиково-нектарин упакований хорошими поживними речовинами і має низьку калорійність. Зоряний плід літа, нектарин також дуже засвоюється.

Нектарин: що він містить ?

Нектарин містить (на 100 г.):

Калорії: 54,2 ккал.
Білки: 1,08 г.
Вуглеводи: 9 г.
Жир: 0,33 г.

вітаміни також присутні:

Так само, як мінерали:

Калій: 215 мг.
Кальцій: 7,32 мг.
Магній: 11,2 мг.

І розсіяні елементи:

Нектарини та їх користь

нектарин є фруктом заболочений. Таким чином, він освіжає та сечогінний засіб, що робить його ідеальним союзником вивести всі шкідливі токсини містяться в організмі.

Нектарини також відомі своїми проносні властивості ідеально підходить для запорів. Ця функція обумовлена волокнами, які прискорюють кишковий транзит.

Багатий антиоксидантами, цей фрукт також корисний для захисту організму від деяких видів раку та від старіння клітин.

Завдяки високому вмісту вітаміну С нектарини також мають силу нейтралізують вільні радикали та з стимулювати імунну систему.

Бета-каротин відіграє важливу роль у зростанні кісток і зубів та у збереженні очей. З іншого боку, залізо допомагає боротися протианемія.

Вона також містить калій, поживна речовина, яка бере активну участь у регуляція артеріального тиску. Тому цей фрукт корисний для серцево-судинної системи.

Рівень поганого холестерину також обмежений.

Їх також можна використовувати зовнішньо як припарку для полегшити опіки.

Протипоказання до вживання нектаринів

нектарин може нести відповідальність за оральний синдром алергії. Особливо це стосується людей з алергією на пилок.

В результаті з’являється свербіж і печіння в горлі, губах і роті.

Різні сорти нектаринів

Нектарини є частиною сім'я персикових. Ви можете знайти такі з білою або жовтою м’якоттю:

Біла плоть: сніжок, зоряна перлина, велична перлина, монсат…
Жовта м’якоть: великий вогонь, медова гло, червоний пізно, медова прима ...

Нектарин - нектарин: які відмінності ?

Нектарини та нектарини - це фрукти, які часто плутають.

Однак, деякі елементи дозволити їх розрізнити:

Колір шкіри нектарин блискуче-червоний, гладкий а його м’якоть червона, оранжева або жовта. Нектарин також гладкий, а шкірка жовта, оранжева або червона, як і його м’якоть.
серцевина нектарину легко відокремлюється тоді як нектарин більше прилипає до м’якоті плодів.

Ідеї вегетаріанських рецептів з нектаринами

Запечені нектарини

Для цього рецепта вам потрібно:

4 нектарини.
200 г печива ложкою.
50 г меленого мигдалю.
4 мл амаретто.
3 столові ложки цукру.
3 жовтки.
1 щіпка кориці.
1 пакетик ванільного цукру.
5 столових ложок вершкового масла.

Підготовка. Наріжте нектарини в хрестоподібна форма, потім відварити їх. Очистіть їх, розріжте навпіл, видаліть серцевину і копати трішки.

Як тільки ваші фрукти будуть підготовлені, розігрійте духовку до 160 ° C.

Потім розкришіть печиво ложкою, перемішайте амаретто, цукор, ванільний цукор, мигдаль і корицю. Додайте нектаринова м’якоть, яєчні жовтки та масло.

Візьміть половинки нектаринів і прикрасьте їх своєю заготовкою. Покладіть їх у посуд і запікайте 20 хвилин.

Флан з нектаринами

Ось інгредієнти цього десерту:

6 нектаринів.
4 яйця.
120 г цукрової пудри.
2 пакетики ванільного цукру.
60 г борошна.
60 г кукурудзяного крохмалю.
20 мл 1/2 знежиреного молока.
20 мл свіжих вершків.
Сіль.

Підготовка. Розігрійте духовку до 210 ° С і запустіть нектарини у воду і вийміть яму. Поріжте їх на четвертинки і помістіть у форму.

Візьміть террин, просійте борошно, кукурудзяний крохмаль і сіль. Потім зробіть добре.

В іншій мисці змішайте яйця та цукор, поки ваша суміш не стане однорідною. Вилийте цей препарат у криницю. Все перемішайте, щоб отримати однорідна і рідка суміш.

Після роботи залийте цим препаратом нектарини і посипте фрукти ванільним цукром.

Поставити в духовку на перша година.

Як тільки час закінчиться, дайте охолонути перед подачею.

Для подальшого

Редакція Toutvert також радить вам:

Властивості та переваги риболовлі.
Риболовля та ярлики: що потрібно знати.
Айва: все про цей фрукт, що хоче вам добра.
Диня: відкрийте цей літній фрукт із багатьма користями для здоров’я.
Всі переваги папайї для здоров’я.
Полуниця: властивості та користь цього літнього фрукта.
Наблизьте кавун

Народилася в 1991 році в Ліоні, Джулі ніколи не покидала рідного міста. Закінчивши ступінь бакалавра іноземних мов (англійської та іспанської), а потім магістра 2 "Управління організаціями та компаніями", вона почала працювати як вільний письменник у вересні 2016 року. Завжди захоплювалась написанням. Також шанувальник органічних продуктів та сталого розвитку, їй вдалося поєднати дві свої пристрасті, ставши веб-редактором Toutvert у 2017 році. У вільний час вона любить подорожі, читання, прогулянки серед природи та відкриття нових речей. сіл.