Немає перетворення жирного томатного супу

... жити краще.

рецепт

Цей томатний суп підходить для дієти Дюкана - або взагалі, якщо ви хочете уникати жиру у своєму раціоні:

немає

  • 1 кг помідорів
  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • п’ять гілочок базиліка
  • Бульйон Дюкан (за потребою/смак)

Ошпаріть помідори гарячими, очистіть їх від шкірки, видаліть держак і насіння, а потім дрібно наріжте кубиками.

Цибулю дуже дрібно наріжте кубиками, часник дрібно наріжте. Вийміть листя з базиліка, дрібно наріжте сходинку і грубо наріжте листя.

Коротко нагрійте цибулю і часник в каструлі, влийте трохи води і коротко тушкуйте. Потім додайте помідори, добре перемішайте, нагрійте один раз і влийте трохи бульйону та води, поки помідори просто не покриються.

Тушкуйте, час від часу помішуючи, поки помідори, нарізані кубиками, не стануть дуже м’якими. Залийте водою/бульйоном за смаком, доведіть до кипіння і подавайте, посипавши зеленню.

Порада: з креветками, вареними смужками нежирної шинки або кубиками лосося це перетворюється на повноцінну їжу ПГ.

оцінка

З другої фази дієти Дюкана ви можете їсти цей суп у дні ПГ (білковий овоч).