Neonelia Guțu
Державний університет Молдови, юридичний факультет
Московська фітнес-школа Дмитра Яшанкіна
Навчання Інтернет Ісак пінтосевич
Курс автора Юлії Борович "Новий код кодування - 16"
Адмірал фітнес-клубу NeoGym
Засновник майстер-класу NeoGym Taste of Life, що спеціалізується на коксуванні, кушетуванні, фітнесі в стилі коксування.
Ви потрапили у світ спорту після того, як зробили кар’єру юриста з трьома дітьми. Як це сталося?
Я можу сказати, що до 35 років я не цікавився спортом. Я не займався спортом. Я закінчив юридичний факультет і став юристом більше восьми років у молдавсько-бельгійській компанії. Після того, як я народила третю дитину, я пішла у декретну відпустку. Все почалося з бажання схуднути. До цього мене заохочував чоловік.
Моїм першим тренером був Борис Перцюн. Він допоміг мені отримати хороший фундамент, але я хотів більшого. Ось чому другий тренер, Веачеслав Драгалін, порадив мені поставити чітко визначену мету, адже лише тоді, коли ви добре мотивовані, можете отримати результати.
Метою було досягнення чемпіонату Молдови з бодібілдингу?
Так! Я уявив, що сиджу на сцені на цьому чемпіонаті. І тоді я зрозумів, що дуже хочу цього. Підготовка до Чемпіонату тривала рік. Я не тільки був на цій сцені, я став чемпіоном Молдови з бодібілдингу в 2015 році. Я дякую Веачеславу Драгаліну за його заохочення і за його роботу. Моя сім’я також вірила в мене, чоловік, діти заохочували. Вони побігли до мене на сцену. Тоді молодшому сину було 5 років, старшій дочці - 14. У кімнаті почав плакати. Я думаю, що в той момент я зрозумів, що мою мету було досягнуто, і що у світі все можливо.
Розкажіть, як з’явився NeoGym.
Ця ідея виникла, коли я готувався до чемпіонату. Я зрозуміла, що хочу і що можу поділитися своїми знаннями з іншими. Закінчивши курси інструктора з фітнесу, я спочатку почав тренувати своїх друзів. Одна з них поки що тренується зі мною, у неї вже троє дітей, і вона виглядає фантастично. Я прекрасно розумів, що обрана мною сфера сильно відрізнялася від тієї, яку я вивчала в коледжі. Тому я вперше поїхав до Москви вчитися. Я вийшов зі своєї зони комфорту, і мені доводилося щодня битися із самим собою. У ті моменти я згадував той період, коли я тільки почав займатися спортом. У той період завжди були важкі моменти, які мені доводилося долати. І тоді я зрозумів, що без боротьби людина не може перейти на інший етап. Я сказав собі: "Неллі, це так". (Посмішка)
Реалізація NeoGym тривала 10 місяців. Назва має подвійне значення. З грецької Neo означає - нова, і в той же час це три літери від ініціалів імен моїх дітей, Nichita, Eugenia та Octavian. (Посмішка).
Коли ви зрозуміли, що рішення змінити своє кардинальне життя було правильним рішенням?
Я ніколи не уявляв, що матиму стільки ваг. Найскладніші часи почалися після того, як ви відкрили для мене мій фітнес-клуб. На одному з уроків стратегічного маркетингу вчитель порекомендував мені переглянути відеоурок Іцхака Пінтосевича. Він мені дуже допоміг. І зараз я можу сказати, що ці десять місяців, коли я заново винайшов себе, дуже мені допомогли.
Я керую фітнес-клубом в іншому форматі, в "викладацькому" стилі. Цей стиль, хоча і не дуже відомий у Молдові, проте дуже популярний у всьому світі.
Що таке "c oaching"? Ви будете практикувати це в Молдові?
Коучинг і тренер-тренер, допоможіть кожному з нас знайти себе, зрозуміти, як стати на правильний шлях. Будучи тренером тренерського стилю, я допомагаю кожному з тих, хто приходить до мене, зрозуміти, що їм потрібно, за допомогою спеціальних інструментів та технік. Я допомагаю їм бути задоволеними своїм тілом, жити в гармонії з собою, вміти чути поклик душі, вміти позбуватися завалів. Багато людей чекають «капсули щастя». Але, я знаю, що такої капсули не існує. Ви повинні знати себе і вживати заходів.
Отже, моя мета як тренера - знайти суть кожного з них і допомогти їм знайти себе, щоб вони могли жити в гармонії зі своєю персоною.
Не можу не торкнутися «смачної» теми! Ви маєте талант готувати смачну та корисну їжу.
Розкажіть про свої майстер-класи.
Кулінарія - це моє хобі. Здається, я вмію готувати смачних глистів. (Сміється) Є люди, які кажуть, що вони втомлюються на кухні, але я, навпаки, якщо я втомлююся, я починаю готувати, для мене це якийсь емоційний розряд.
Маючи здоровий спосіб життя та відкривши власний фітнес-центр, я почав думати про те, як зробити здорову їжу нічим не відмінною від їжі, яку я їв раніше. Я навчився робити салат "Олів'є", який не пропав на святковому столі. Він однаковий за формою та смаком, але не містить майонезу та вареної салямі. На Великдень я хотів би з’їсти козонак, тому й склав власний рецепт - козонак з вівсянки.
Спочатку я займався міні-майстер-класами, але оскільки людям було цікаво, мені довелося розширюватися. Так з’явилася мобільна роликова кухня. Перший майстер-клас відбувся у жовтні, другий буде завтра, 2 грудня. Пересувну кухню від NEO, ви можете знайти в ресторані "MiPiace", де я розповім і покажу вам нові рецепти.
Всі новини про тренування, кулінарні майстер-класи, програми від фітнес-центру NeoGym ви можете знайти на нашій офіційній сторінці у Facebook.
"Смак життя" від NEO представляє рецепти святкової трапези!
Я вірю, що навіть сьогодні ти можеш почати жити так, як тобі подобається! Я думаю, що навчання дуже корисне, і що ніколи не пізно пізнати щось нове! Я вірю, що мрії збуваються, якщо ти не залишаєшся на місці. Бажаю вам чудового нового року. Бажаю вам у 2018 році знайти свою духовну рівновагу та гармонію.
Фітнес-салат "Олів'є"
* Відваріть картоплю, яйця та моркву
* Виріжте квадрати, а потім перемішайте.
- подрібніть яйця, покладіть їх у блендер разом з іншими інгредієнтами, залиште в холодильнику на 30-40 хвилин.
Новорічна Пасха
250г сухофруктової суміші
Відокремте яєчний білок від жовтка
Змішуємо всі інгредієнти
Додайте в тісто збиті білки
Змішуємо тісто, і виливаємо його у форму, вже змащену кокосовим маслом
Нехай Великдень випікається 35-40 хвилин, при температурі 180 градусів.
Прикрасити паску можна двома способами:
Чорний шоколад без цукру розтоплюють у 50 мл молока, потім отриману масу заливають пирогом, а зверху необхідно посипати подрібненими волоськими горіхами.
Яєчні білки добре перемішати. Нагрійте мед до кипіння, додайте ваніль і поставте отриману масу поверх духовки. А потім ми кладемо горіхи.
Решту статті ви можете прочитати у номері журналу AQUARELLE за грудень 2017 року