Непереборне розширення органічного землеробства

Частка органічної їжі без фітосанітарних продуктів або ГМО у 2016 році зросла на 20%, а площі, що обробляються органічно, зросли на 16%.

Опубліковано 21 лютого 2017 року о 10:04 - Оновлено 21 лютого 2017 року о 11:51

Час читання 4 хв.

Спільний доступ
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

Органічна продукція зростає. Цифри, опубліковані у вівторок 21 лютого агенцією Bio, яка описує 2016 рік як "історичний", підтверджують це. За даними групи громадських інтересів, частка органічних продуктів харчування за рік зросла на 20% у споживчому кошику. Загалом споживачі у Франції витратили 7 мільярдів євро на придбання маркованої продукції без фітосанітарних продуктів або ГМО. У той же час кандидати штовхалися біля воріт, щоб перейти до цього екологічно чистого сільського господарства.

За даними Agence Bio, кількість фермерів, уповноважених наносити абревіатуру зеленого листя на своєму виробництві, за рік зросла на 12%, досягнувши 32 326. Краще, сільськогосподарські площі, що займаються органічним сільським господарством, зросли на 16% у 2016 році, загальною площею понад 1,5 млн. га. Що зараз становить 5,7% корисної сільськогосподарської площі.

Криза, яка вразила цілі секції французького сільського господарства за останні два роки, частково пояснює цей приплив конверсій. Падіння цін на молоко та м’ясо переконало багатьох фермерів зробити рішучий крок. Цей підхід також стосується виробників зернових культур, на які також впливають низькі ціни та останній, ніж мізерний урожай. Усі бажають повернутися до вигідних цін, навіть якщо це означає повний перегляд їхньої виробничої моделі.

"Феномен сусідства"

Ще один каталізатор динаміки: структурування секторів. Як і Biolait. Спочатку сформована кількома молочними фермерами, компанія зараз збирає молоко з 1000 ферм по всій країні. І літр органічного молока з трьох продуктів у Франції проходить через його руки. Забезпечення інструментів зберігання та переробки у зерновому секторі зараз забезпечує імпульс для польових культур.

Ефект пульсації також має значення. “Є явище сусідства. Коли фермер переходить на органічну продукцію, його сусіди дивуються і спокушаються наслідувати приклад », - пояснює Флоран Гуль, директор Agence Bio. Більше того, найбільш динамічними є регіони, де органічне землеробство вже є найбільш укоріненим, як Оксітанія. "І навпаки, Великий Схід, за винятком Ельзасу, Верхньої Франції та Іль-де-Франса, все ще занепадає", аналізує пан Гуль.

Ефект тренування також відіграє певну роль у розвитку споживання. За результатами опитування, проведеного на замовлення Agence Bio, 7 із 10 французів заявляють, що регулярно купують органічні продукти. За перевагою фрукти та овочі, молоко та молочні продукти, яйця, продукти, а потім м’ясо. Слід зазначити, що для двох третин опитаних здоров’я є пріоритетним аргументом у їх виборі, випереджаючи екологічні міркування. Цей стрибок у продажі органічних продуктів у Франції багато в чому зумовлений поривом великих брендів на цей прибутковий ринок, а також розвитком спеціалізованих брендів, таких як Biocoop, La Vie claire, Bio c 'Bon ... Цей апетит французів заспокоює тих, хто може хвилюватися через ринкові можливості внаслідок надходження сільськогосподарських конверсій.

Жертва власного успіху ?

Однак, чи все світло горить зеленим для органічного землеробства у Франції? Ніщо не менш впевнене. Серед лав фермерів є велика стурбованість. Під питанням справжній головний біль у виплаті допомоги. "Хто хоче зламати динаміку французького органічного сільського господарства? "Запитує Національна федерація органічного сільського господарства та регіонів Франції (FNAB) в заяві, опублікованій у четвер, 16 лютого. І пояснити, що допомога у переведенні та утриманні, дві форми субсидій, що підтримують цей сектор, що виплачувались у 2015 та 2016 роках, не були виплачені. Або запізнився на два роки. Аванси були розподілені, але невизначеність загальна. "Деякі фермери чекають 20 000 або 30 000 євро допомоги і стикаються з проблемами грошових потоків", - пояснює Стефані Пейдот, президент FNAB.

Для пояснення цієї критичної ситуації поєднуються два явища. У 2013 році міністр сільського господарства Стефан Ле Фолл продемонстрував свою прихильність своїм планом „Органічні амбіції” на 2017 рік. Результатом стало збільшення загального бюджету з 90 до 160 мільйонів євро на рік. Але цей поштовх не передбачав ентузіазму перетворення. Сума недостатня. Органічне сільське господарство - жертва свого успіху? У 2016 році пан Ле Фолл оголосив про продовження на 50 мільйонів євро, але ці кредити не призначені, зокрема, для органічних продуктів. Ще одна складність: оскільки нова спільна аграрна політика (ССП) введена в дію в 2015 році, допомога повинна управлятися спільно державою та регіонами. Регіони, яким потрібно поповнити європейські фонди. “У нас більше немає видимості. У 2015 році ми підрахували, що органічним фермерам було виплачено 130 мільйонів євро, на 2016 рік ми не знаємо ", - каже пані Пейдот. Ще одне запитання: чи опублікує пан Ле Фолл план «Біо-2020» Ambition до кінця терміну повноважень, як він зобов’язувався? Зустріч, спочатку призначена для Салону сільського господарства, який відкривається в суботу 25 лютого, перенесена.

Переглянути внески

Спільний доступ
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

У цьому ж розділі

Посилюйте свій WiFi найкращим набором сіток

Порівняння "дротяника". Щоб поліпшити ваше з’єднання Wi-Fi, мережева мережа дозволяє розширити покриття вашої коробки у великому будинку та покращити її швидкість набагато краще, ніж ретранслятор. Ми протестували Asus, Netgear, Eero, TP-Link, D-Link, Linksys та Ubiquiti сітчасті набори, щоб перевірити їх швидкість і особливо поведінку, коли мережа дуже зайнята.

Nintendo Switch або Nintendo Switch Lite: який вибрати ?

Порівняння "дротяника". Класичний комутатор Nintendo та модель Lite мають однаковий дизайн і сумісні майже з однаковими іграми. Але їх розмір екрана та функціональність різняться, тому найкращий перемикач неоднаковий залежно від досвіду, який ви хочете. Вібратор, знімні контролери, час автономної роботи: ми детально порівняли дві консолі, щоб допомогти вам зробити свій вибір.

Найкращі ігрові гарнітури

Порівняння "дротяника". Ігрові гарнітури з мікрофоном обов’язкові для любителів багатокористувацьких ігор. Ми протестували сорок моделей від Sennheiser, Corsair, HyperX та інших. Ось наші вибори для ПК, PS4, XBox One, Switch та інших консолей.