Непереносимість глютену - аутоімунне захворювання, яке призводить до целіакії
Целіакія - це непереносимість білка в багатьох продуктах харчування (глютену), який викликає біль у травленні, діарею та втрату ваги. Це не справжня алергія, а аутоімунне захворювання, яке має дуже сильний зв’язок із запальними захворюваннями товстої кишки та кишечника, але яке поширюється за межі кишечника. Гіперчутливість до глютену без справжньої целіакії, тобто без справжнього аутоімунного захворювання (без антитіл), є синдромом, який наростає і може бути незначною формою.
Опубліковано 05.14.2020
Непереносимість глютену називається целіакією.
Це аутоімунне захворювання, спричинене впливом на шлунково-кишковий тракт білка, що міститься в багатьох зернових культурах.
Це багаторазове вплив глютену відповідає за запальну та імунну реакцію в слизовій оболонці тонкої кишки.
Ця запальна реакція призводить до глибокої зміни зовнішнього вигляду слизової оболонки кишечника при гістологічному дослідженні. Ця слизова оболонка, яка зазвичай має багато ворсинок, щоб збільшити поверхню всмоктування кишечника, атрофується і ворсинки можуть йти, поки вони не зникнуть.
Захворювання супроводжується аутоантитілами до глютену та його фракцій.
Якщо він не дуже помітний і з’являється у зрілому віці, ми говоримо про чутливість до глютену.
Що таке непереносимість глютену ?
Лікування складається з повного виключення глютену з раціону, що дозволяє зникнути запаленню, повернути в норму шлунково-кишкові можливості кишечника, зупинити діарею, відновити вагу та виправити недоліки.
Це не алергія, а аутоімунна реакція. На відміну від алергічних симптомів, що виникають відразу після прийому їжі, що погано переноситься, непереносимість глютену з’являється поступово і закріплюється з часом.
Зараз ми все більше усвідомлюємо, що у дорослих з’являються симптоми, подібні на целіакію, але з набагато меншою інтенсивністю. У цьому випадку це "гіперчутливість" до глютену, яка, відверто, менш серйозна, але тим не менше відключає. Просто усунення глютену з їх раціону забезпечує їм справжній комфорт.
Що таке непереносимість глютену ?
Точна причина непереносимості глютену залишається невідомою, однак вона має імунне походження із сімейною схильністю: найближча сім'я людини, яка страждає непереносимістю глютену, частіше розвиває хворобу: 10% ризику у родичів першого ступеня, а саме у батька, мати та будь-які діти.
Отже, генетичне походження дуже ймовірне, і 95% пацієнтів з непереносимістю глютену носять один або два схильні до гена (HLA-DQ2 та/або HLA-DQ8). Однак 20% населення мають ці гени, що сприяють, не переносячи глютену.
З іншого боку, інші хромосомні аномалії сприяють появі цієї патології, такі як трисомія 21. Аутоімунне захворювання щитовидної залози (залози, що секретують гормони), так званий «хронічний активний» гепатит (викликає фіброз). Тканини печінки), діабет 1 типу, запальна хвороба кишечника і товстої кишки (ризик ВЗК помножений на 9 під час непереносимості глютену, що сам по собі збільшується під час ВЗК), вовчак ... також може бути пов'язаний з підвищеним ризиком непереносимості глютену.
На шляху до нового рішення для лікування непереносимості глютену
Непереносимість глютену: визначено специфічний профіль антитіл
Целіакія: пов'язана із споживанням глютену в дитячому віці
Непереносимість глютену
Вживання великої кількості клейковини в дитячому віці збільшує ризик целіакії
Розсіяний склероз: спосіб лікування для зменшення розладів зору
Серія план раку
"МРТ простати - це революція"
Хвороба Альцгеймера: "вузли" в мозку, що викликають захворювання ?
Як «бактерія вампіра» допомагає боротися з інфекціями сечовивідних шляхів