Непереносимість глютену може спровокувати мігрень
Різні тригери можуть бути використані при мігрені. Для деяких страждаючих це може бути щоденний шматочок хліба, який неодноразово призводить до нападів мігрені - без того, щоб пацієнт про це знав.
Мігрень: чи хліб винен у нападі головного болю?
Мігрень є третім за поширеністю захворюванням у всьому світі і вражає багато мільйонів людей. Мігрень - це більше, ніж просто головний біль, який, здається, приходить і зникає як завгодно. Зазвичай є багато інших симптомів, які не роблять речі приємнішими, такі як нудота, блювота, чутливість до світла та запаморочення.
Постраждалі часто відчайдушно намагаються відстежити, що спричинило їх напади мігрені. Це стрес чи погода? Це гормони чи певна їжа? Для деяких хворих на мігрень червоне вино, сир або навіть шоколад сприяють наступному нападу. Однак майже ніхто не думає про щоденну скибочку хліба чи булочку як про можливий пусковий механізм.
Однак цілісні дієтологи часто рекомендують пацієнтам з мігренню спробувати безглютенову дієту (3). Клейковина - це білок, який можна знайти в багатьох видах зерна, таких як пшениця, жито, ячмінь та спельта, а отже, майже у всіх звичайних хлібобулочних виробах та макаронах.
Целіакія та мігрень часто трапляються одночасно
Відомо, що люди з целіакією (аутоімунне захворювання, при якому клейковина призводить до хронічного запалення в кишечнику) мають більше мігрені, ніж люди без целіакії (2). Так, мігрень може бути навіть першою ознакою розвитку целіакії, тобто виникає у людей, які ще не знають, що хворі на целіакію або незабаром (4).
Якщо глютен споживається при целіакії (наприклад, спагетті або булочка), білок не просто перетравлюється, як це відбувається у здорових людей. Натомість імунна система виробляє антитіла, які атакують не лише клейковину, але й власні структури тіла, зокрема: певний фермент, який називається трансглутаміназа 2 (TG2), а також тканини поблизу цього ферменту, такі як слизова оболонка кишечника.
Подібні симптоми, як діарея, нудота та біль у животі, втома, анемія, втрата ваги та зниження працездатності.
Як непереносимість глютену може спровокувати мігрень
Атаки антитіл на власні тканини організму призводять до запальних процесів. Вони, в свою чергу, викликають подальші реакції у всьому тілі. Наприклад, кровоносні судини стають більш проникними для направлення води, електролітів і білків на уражені ділянки тіла, що призводить до набряків, так що загоєння може відбуватися швидше, але це не відбувається, якщо продукти, що містять глютен, багаторазово споживаються.
Трансглютаміназа 2 також міститься в мозку, так що описані тут процеси також мають місце, а у випадку целіакії можуть спричинити напади головного болю. Однак глютен може стати причиною мігрені, навіть якщо у вас немає целіакії. Оскільки є також люди, які страждають від так званої чутливості до целіакії (ГНТ). Глютен також може спровокувати мігрень у цих людей.
Клейковина активізує трійчастий нерв
Одного разу говорили, що мігрень є результатом розширення судин у мозку. Зараз ми знаємо, що це описує лише частину того, що відбувається. Трійчастий нерв також бере участь у розвитку мігрені. Це нерви в області обличчя. Ви контролюєте відчуття там і дозволяєте z. Б. сприймають температуру, тиск або свербіж.
Якщо трійчастий нерв активується у чутливих до глютену людей присутністю глютену, це спричиняє виділення численних речовин, таких як гістаміни - речовини, які зазвичай виробляються імунними клітинами, коли триває алергія чи запалення або коли є травма Тож якщо існує ризик того, що сторонні речовини можуть завдати шкоди організму, що слід запобігати. Але гістаміни також відіграють важливу роль у розвитку мігрені (1).
Клейковина призводить до набряку мозку і, отже, до болю при мігрені
Активований трійчастий нерв (але також інші регіони центральної нервової системи) також виробляє ще один пусковий механізм для мігрені, так званий пептид, пов’язаний з геном кальцитоніну (CGRP), білок, який може розслабити та розширити кровоносні судини мозку, і тому вже багато років у фокусі досліджень мігрені. Оскільки вазодилатація призводить до тієї самої проникності судин, що вже була описана вище, завдяки антитілу до трансглутамінази-2 при целіакії.
Виділення води та білків із проникних судин призводить до набряку та подразнення мозкових оболонок, а це, в свою чергу, призводить до добре відомого болю при мігрені. З цієї причини в США у 2018 році було затверджено новий клас ліків від мігрені. Вони працюють, заважаючи CGRP стикуватися з його рецепторами.
Спробуйте безглютенову дієту при мігрені
Однак якщо припустити, що CGRP виділяється лише у людей, чутливих до глютену, через споживання глютену, було б більш розумно намагатися уникати глютену хоча б раз, ніж намагатися лікувати наслідки споживання глютену за допомогою ліків.
На жаль, навряд чи є якісь дослідження щодо глютену як пускового механізму мігрені у людей з чутливістю до целіакії. Однак ми знаємо, що мігрень може бути одним із можливих симптомів NCGS, а також частіше виникає внаслідок інших скарг, наприклад B. при запальних захворюваннях кишечника, як це пояснювалося в журналі Headache за 2013 рік (5).
При мігрені варто спробувати безглютенову дієту - тим більше, що такий тип дієти часто спонукає вас загалом шукати більш здорову дієту, багату на життєво важливі речовини, що може додатково зменшити напади мігрені.
Засоби масової інформації часто застерігають від безглютенової дієти, оскільки це може призвести до дефіциту поживних речовин. Тут ми пояснюємо, чому все навпаки: дієта без глютену - ми пояснюємо.
Тут ми пояснимо, на що слід звернути увагу у здоровій дієті без глютену: Харчуватися без глютену, але правильно