Клубний бутерброд з курячими кухонними богами
Складене у різноманітність: двоповерховий тост із салатом, беконом та помідорами. Їсти непросто, але шампури тримають "самозванця".
Інформація про рецепти
інгредієнти
- 200 г філе курячої грудки
- сіль
- перець
- 2 столові ложки олії
- 4 листки салату айсберг
- 2 помідори
- 8 скибочок бекону
- 12 скибочок сендвіч-тосту
- 4 ст. Ложки майонезу (з банки)
- 8 дерев'яних шпажок
підготовка
- Просушіть філе курячої грудки насухо і приправте сіллю і перцем. Розігрійте на сковороді олію і смажте філе по 5 хвилин з кожного боку. Дістати і дати трохи охолонути.
- Листя салату вимити, струсити насухо і нарізати широкими соломками. Помідори помити і нарізати тонкими скибочками без стебел. Залиште бекон на сковороді на середньому вогні і смажте до хрусткої скоринки. Наріжте філе курячої грудки по діагоналі тонкими скибочками.
- Підсмажте бутербродний хліб. Помажте тонким шаром майонезу 4 скибочки хліба, а зверху скибочками курки і помідорів один за одним. Промажте майонезом ще 4 скибочки хліба і покладіть зверху. Потім викладіть зверху листя салату та бекон. Протріть хліб, що залишився, майонезом і накрийте покритою стороною вниз. Покладіть бутерброди разом з дерев'яними шпажками по кутах, виріжте по діагоналі.
Що таке клубний бутерброд?
Це бутерброд із вирізаним трикутником, зроблений із скибочок тостів, салату айсберг, курки, бекону, помідорів та майонезу. Вважалося, що його подавали в казино Нью-Йорка наприкінці XIX століття, щоб дати іграм повноцінну, недорогу та смачну їжу, яку можна було подати за лічені хвилини протягом годин безперервних ігор. Якщо ви хочете приготувати свій клубний бутерброд класичним способом, вам доведеться обов’язково використовувати три скибочки тостів.
Як я можу варіювати свій клубний бутерброд?
Як і в багатьох рецептах, фантазії немає межі - дозволяється будь-який смак. Наприклад, класичне м’ясо, яке складається з курячої грудки, можна замінити іншою птицею, наприклад, індичкою або яловичиною. Інші інгредієнти, такі як яйце, сир, гірчиця, моцарела або шинка, можна комбінувати залежно від вашого смаку. Якщо ви хочете звернути увагу на низький вміст вуглеводів під час приготування, ви можете, наприклад, обійтися без третьої скибочки грінки і майонезу і приправити закуску авокадо, часником або гострим сиром.
Коли я подаю клубний бутерброд?
Клубний бутерброд ідеально підходить як невелика закуска або як шведський стіл на вечірці. Звичайно, бажано на тематичній вечірці в США. Практичне в цьому полягає в тому, що сендвіч можна їсти гарячим і холодним. Кожен може отримати до нього доступ, коли хоче. Найкраще подавати холодне пиво, щоб випити, але легке біле вино - це також чудовий супровід.