Непереносимість глютену, можлива причина безпліддя - Форум
Зареєстровано:
12 квітня 2008 р
Запрошую вас послухати колонку доктора Лаберже (на 98,5 FM) сьогодні вранці: вона говорить про непереносимість глютену, білка, що міститься в декількох продуктах із круп, зокрема пшениці. Ця непереносимість заважає зачаттю; є 12% + безпліддя у людей, чутливих до глютену. Я можу вам сказати про це, у мене є ця проблема, і я без глютену вже більше року. І вагітна з березня:)
http://985fm.ca/sante.php
08-05-27 Chronique Dre Laberge-Непереносимість глютену та целіакія-
Якщо у вас є, я можу відповісти на деякі запитання, серед іншого про те, що МИ МОЖЕМ їсти та як адаптувати свій раціон.
Зареєстровано:
30 квітня 2008 р
Мені просто сказав мій остеопат, що я можу щось не переносити, враховуючи опухлий тонкий кишечник, вона запропонувала виключати молочні продукти, оскільки це була найпоширеніша непереносимість, але там ти викликаєш мою цікавість клейковиною .
розкажіть трохи детальніше свою історію та тип дієти.
Зареєстровано:
30 квітня 2008 р
Меббі
Зареєстровано:
12 вересня 2007 р
Без начинки Інна ви не переносите лактозу.
Не змішуйте дві дієти одночасно, тому що ви більше не будете знати, чому вам краще хаха. По одному!
Я вже багато років кажу своєму хлопцеві, що він не переносить глютен. Він теж так думає, але він занадто курча, щоб сидіти на дієті.
Усі її сім’я мають проблеми з кишечником: рак, поліпи, коліт. У її тата багато проблем з їжею, і він потрапляє до лікарні, бо має великі проблеми. Але гаразд.
Я багато читав про хворобу, бо довгий час вважав, що мій син не терпить. Нарешті він взяв аналіз крові, і це нормально. Ми не повинні були, у нас вже досить проблем з алергією хе-хе.
Зареєстровано:
30 квітня 2008 р
Зареєстровано:
12 квітня 2008 р
Ой! Я не отримав сповіщень, тому ПРОСТО побачив ваші відповіді та запитання:(
Ось моя подорож і те, як я зрозумів свою нетерпимість:
У мене сезонна алергія, котяча алергія і я займаюся астмою. У 2001 році мені (випадково) сказали, що молочні продукти сприяють виробленню слизу (загальновідомий факт) і що їх зупинка, ймовірно, допоможе моїм простудним захворюванням та алергії. Я ріжу молоко, сир, йогурт 2 місяці. Починаючи знову, сир та йогурт пройшли, але молоко ніколи не пройшло.
З часом я ставав все менше і менше здатним засвоювати йогурт. Сир все ще чудовий, але не надто великий - швейцарського фондю немає! (Ферментація порушує молекули лактози і, отже, робить їх засвоюваними; залежно від ступеня непереносимості, ви можете їсти певні сири без проблем.)
Навіть зменшуючи або припиняючи лактозу, я продовжував мати хронічні проблеми з травленням - чергування здуття живота, діареї та запорів, судоми. Нічого драматичного, але дівчині стає погано від того, що вона завжди почувається трохи кривою.
У 2006 році я знайшов в Інтернеті веб-сайт австралійського дієтолога, який продає своєрідний набір для виявлення непереносимості - дієту для виявлення (www.foodintol.com). Платна підписка не використовується багато, крім того, щоб навчити нас знати, які продукти виключати з нашого раціону протягом двох тижнів, які ми “перевіряємо”. Я зробив 2 тижні без глютену і відчув себе набагато краще вже через 1 тиждень; це було цілком очевидно. Я також проконсультувалась з дієтологом у Монреалі, який підтвердив мені, що у мене є кілька класичних симптомів синдрому подразненого кишечника (це зводиться до купи непереносимості та чутливості). Я робив аналізи крові кілька разів, і вони завжди отримували негативні результати. Вам доведеться вірити своєму тілу більше, ніж інколи !
Важливо здавати тест більше доби, оскільки організму може знадобитися кілька днів, щоб реагувати, а отже, може знадобитися і кілька днів, щоб "заспокоїтися".
Ось основні продукти, що містять глютен: пшениця, овес, ячмінь, тритикале. Отже: хліб, спагетті, кус-кус, .
Що дозволено (не містить глютену): рис, картопля, кукурудза, камут/епотре (містить трохи клейковини, але у більш засвоюваній формі, щоб спробувати), гречка, лобода.
Яка може містити невелику кількість клейковини: ковбаси та паштети (сухарі всередині), соуси, такі як коричневий соус або соус бешамель, деякі вегетаріанські продукти, такі як «підроблені» кульки з гамбургерами або «підроблені» ковбаски (наприклад, деякі продукти St-Yves).
Всі білки та фрукти/овочі не містять глютену: м’ясо, яйця, горіхи, соя тощо.
Безглютенова дієта: спочатку це панікує! Ми не можемо їсти бутерброд. Але через кілька днів ти швидко розумієш, що це лише питання звикання. У багатьох супермаркетах (серед інших - loblaws та IGA) є розділ продуктів, що не містять глютену, та органічних продуктів. У морозильній камері є хліб, бублики, піца, тістечка та інше, торгової марки Glutino та ін. Є також безглютенові макарони, сухарі та печиво.
Замість того, щоб їсти спагетті, я готую собі рисову вермішель або макарони з пирсом.
Як гарнір замість кускусу або макаронів я роблю рис, лободу або картоплю, або картоплю.
Я з'їдаю трохи кукурудзяних чіпсів із сальсою замість звичайних хлібних тостів. Чіпси (картопля) теж. Для змін я купую рисові пиріжки квакери з шоколадом чи іншим, але я не дуже проводжу час.
В обід: кукурудзяні пластівці, рисові хрусткі страви, Mesa Sunrise (бренд Nature's Path).
Печиво: квасоля з рисовими кварцами або просто шоколад ! Особисто я без проблем з’їм кілька печива, недостатньо глютену, щоб мене турбувати.
Я зрозумів, що насправді між клейковиною та лактозою це «відсікає» мені стільки продуктів, що в підсумку я вживаю набагато більше фруктів та овочів, ніж зазвичай; адже, розрізавши хліб, ми повинні бути задоволені! Тож ми «наповнюємо» тарілку овочами або більшою порцією білка (м’ясо, риба, тофу, бобові).
З часом я трохи втомився від безглютенових заморожених хлібів - вони ПОВИННІ підсмажуватися, інакше вони неїстівні, - а Біду був такий худий, купив хлібопічку, і він виявився повним рецептів. безкоштовний хліб !
Якщо у вас виникнуть запитання, я повернусь до цього повідомлення через кілька днів - я з радістю відповім вам.
мати природа
Зареєстровано:
27 січня 2009 р