Непереносимість глютену та прищі на руках - доза для здоров’я
Хоча непереносимість глютену часто плутають з целіакією, перша не має аутоімунної основи і вражає багатьох людей роками, не усвідомлюючи цього.
Ми все частіше чуємо про непереносимість глютену. Хоча це не настільки серйозно, як целіакія, воно, в свою чергу, вражає різні частини тіла, коли людина вживає продукти, що містять цей білок.
У сьогоднішній статті ми говоримо про один з найпоширеніших симптомів непереносимості глютену: прищі на руках, які з’являються без явної причини.
Целіакія вражає весь організм
Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке характеризується постійною непереносимістю всіх продуктів, що містять глютен.
Клейковина міститься в пшениці, ячмені та житі. Його також називають TACC (на етикетках продуктів) і він присутній у всіх перероблених харчових продуктах, що містять ці крупи.
Целіакія - це генетично успадкований стан і може виникнути в будь-який час життя. Після вживання глютену, Імунна реакція відбувається в організмі людини, яка страждає на целіакію що полягає у виділенні антитіл, які впливають не тільки на травну систему, але і на весь організм.
Непереносимість глютену та целіакія - це одне і те ж?
За останні роки було виявлено численні стани, пов’язані з різним ступенем непереносимості нецеліакії клейковини. У цьому випадку непереносимість не має аутоімунної основи, а пов’язана з іншими факторами, досі невідомими.
На жаль, цей стан важче діагностувати. Симптоми з’являються поступово, і їх часто плутають з іншими проблемами зі здоров’ям.
Тому дуже важливо знати симптоми непереносимості глютену, одним з яких є поява прищів на руках.
Кошики на руках
У деяких людей на руках з’являються дрібні прищі. Цей симптом, який в медичному плані називається кератоз піларіс, - це надлишок кератину, який виникає на надпліч через дефіцит вітаміну А та незамінних жирних кислот.
Цей дефіцит поживних речовин не виникає внаслідок недостатнього харчування. Непереносимість глютену поступово пошкоджує кишечник, запобігання засвоєнню жирів.
У багатьох людей ці шишки на руках роками поспіль, не усвідомлюючи, що вони мають щось спільне з непереносимістю глютену. Щоб з’ясувати, чи прищі пов’язані з цим білком у вашому випадку, прочитайте інші можливі симптоми.
Інші симптоми непереносимості глютену
Ось деякі симптоми, спричинені непереносимістю глютену:
Якщо у вашій сімейній історії хвороби є випадки аутоімунних захворювань (тиреоїдит, ревматоїдний артрит, псоріаз, розсіяний склероз, склеродермія), ви схильні до більшого ризику розвитку цієї непереносимості.
Як дізнатися, чи не переношу я глютену?
Якщо у вас більше цих симптомів, важливо записатися на прийом до лікаря, щоб пройти необхідні обстеження та отримати правильний діагноз.
Однак, проведені тести не є на 100% безпечними. У деяких випадках результати можуть бути негативними, хоча існує певна ступінь чутливості до глютену.
Ще один спосіб з’ясувати, чи страждаєте ви цією непереносимістю, - це повністю виключити глютен зі свого раціону на місяць. Потрібно бути строгим, адже організму потрібен час, щоб вивести токсини, накопичені з неперетравленої клейковини.
Крім того, важливо уважно читати етикетки товару. Багато продуктів містять глютен, навіть якщо ми про це не знаємо.
Якщо ви їсте в місті, запитайте людей, які вас обслуговують, чи певна страва містить борошно. Цей інгредієнт зазвичай присутній у соусах, тістах, загусниках, горіхах, солодощах, пиві та інших алкогольних напоях.
Через місяць спробуйте знову ввести глютен у свій раціон. Зверніть увагу на симптоми, які можуть виникнути в результаті цієї зміни.