Непереносимість глютену у немовлят із симптомами та рекомендованою їжею - Форум мам
Форум для мам
Звичайно, останнім часом ви чуєте про непереносимість глютену - стан, який може виникнути в ранньому віці і проявляється сильним дискомфортом у животі. Непереносимість глютену обумовлена генетично, тому той факт, що ви вводите їжу дитині раніше, ніж слід, не викликає цього захворювання, а лише запускає його. Лікарі рекомендують батькам дотримуватися правил диверсифікації та уникати їжі, що містить глютен, до 6-місячного віку.
Непереносимість глютену може бути легшою або важкою. Деякі люди чутливі лише до глютену, але не до всіх типів клейковини, інші мають алергію на клейковину, а інші можуть мати целіакію, крайню форму непереносимості глютену, хронічне аутоімунне захворювання, яке вражає відсоток населення світу. Целіакію можна виявити за допомогою певних тестів, тому не поспішайте діагностувати свою дитину, поки вона не піде до лікаря.
Які продукти містять глютен?
Клейковина - це білок, який міститься головним чином у хлібі, макаронах, кренделях та кренделях, печиві, тістечках та, загалом, у будь-якому продукті на основі пшеничного борошна. Оскільки його можна знайти прихованим у всіх видах продуктів, які не містять пшеничного борошна, ячменю чи жита, добре уважно прочитати етикетку на будь-якому продукті, який ви пропонуєте своїй дитині. Продукти, які можуть містити глютен, включають пакетики, соєвий соус, оброблене м’ясо (ковбаси, салямі), заправки для салатів.
Які симптоми непереносимості глютену?
- запори та діарея;
- світлі стільці, дуже смердючі;
Якщо поставлений діагноз целіакії, то крім цих симптомів додається і той факт, що постраждала людина дуже сильно набирає вагу і має затримки в розвитку, оскільки він не засвоює всі споживані ним поживні речовини.
Шо тобі варто зробити?
Якщо ви помічаєте, що у вашої дитини болить живіт і здувається кожен раз, коли він споживає продукти, що містять глютен, намагайтеся уникати давати йому таку їжу і будьте обережні, звертаючи увагу на його реакцію на їжу, яку ви йому даєте. Деякі діти можуть не переносити пшеницю і можуть без проблем вживати інші продукти з клейковини.
У дітей, які не сидять на глютеновій дієті і страждають на целіакію, можуть розвинутися ускладнення: важка анемія, гіпотрофія, ослаблення кісток, проблеми росту. Вони також схильні до серйозних шлунково-кишкових захворювань, але також до діабету 1 типу.
Незалежно від того, якої форми непереносимості глютену у вашої дитини, обов’язково повідомте лікаря про правильну дієту, щоб уникнути будь-якого можливого харчового дефіциту.
Що таке безглютенові злаки?
- рис;
- лобода;
- пшоно;
- гречка;
- амарант;
- малайська;
- овес (вирощений окремо від інших злаків).
Загалом цілі зерна (м’ясо, риба, яйця, фрукти, овочі, зелень, молочні продукти, боби, кукурудза, сочевиця, нут, горіхи, мигдаль, насіння чіа, насіння гарбуза, насіння соняшнику) не містять глютену та вони безпечні в харчуванні дитини.