Непереносимість їжі - тест IgG, корисний 60 мільйонам споживачів
У наших розвинених країнах проблеми зі здоров’ям часто пов’язують з непереносимістю їжі. Оскільки лікар загальної практики не виявив жодної конкретної патології, то гастроентеролог не бачив нічого тривожного, деяких спокушає скринінговий тест на непереносимість їжі.
Відпускається без рецепта лікаря
З'явилися на початку 2000-х років, ці аналізи крові пропонують виявляти продукти, які не переносяться, покладаючись на аналіз імуноглобулінів G (IgG), відомих як антитіменти, специфічні антитіла.
Ці кошти не відшкодовуються за рахунок медичного страхування, доступні в Інтернеті або в певних лабораторіях біологічного аналізу без рецепта лікаря, і коштують від 79 до 500 євро залежно від кількості досліджених продуктів.
Без глютену, без молока, без м’яса ... Правда про дієти
Відкрийте для себе глухий кут, куди вам не слід поспішати, у новому спеціальному випуску "Правда про дієти" від 60 мільйонів користувачів (жовтень 2020) І наші поради щодо харчових звичок, яких слід дотримуватися в будь-якому віці, щоб відновити чи зберегти здорову вагу.
Лабораторії, які пропонують ці тести, рекомендують їх широкому колу людей, які страждають різними патологіями: постійними розладами травлення, вуграми, екземою, отоларингологічними проблемами, болями в суглобах, головними болями, подразненою кишкою ...
ImuPro, один з лідерів ринку, пропонує його у Франції з 2001 року. «При харчовій алергії типу III імунна система реагує на зазвичай нешкідливі харчові екстракти і виробляє специфічні антитіла, звані антитілами IgG. […] Ці хронічні запалення можна усунути або зменшити за допомогою персоналізованої дієти ”, - йдеться у брошурі.
Бажання нарешті розкрити імена винних
Ця обіцянка переконала 31-річну Ен-Лоур, яка страждає на синдром подразненого кишечника, діагностований гастроентерологом. "Тут не так багато чого робити, тобі кажуть, що нормально боліти", - зітхає вона. Вона впевнена, що її проблеми пов’язані з тим, що вона їсть.
В Інтернеті Енн-Лор обирає тест, який охоплює 180 продуктів. Вона платить 250 євро і отримує комплект у себе вдома. Вона бере кров у своїй звичайній лабораторії, а потім відправляє зразок. Через десять днів результати падають: Ен-Лор не переносить яєць, ванілі, тунця та гречки.
Довгий лист пояснює його результати: "Цей індивідуальний звіт дозволить вам ідентифікувати потенційно" викликаючі "продукти, які можуть бути можливою причиною ваших симптомів", і робить висновок, що, усуваючи ці триггерні продукти, "запальний процес можна зменшити або зупинити., і ваше тіло зможе відновитись ».
Немає наукової перевірки
Негайно, без медичної консультації, Енн-Лоур дотримується суворої дієти. По-перше, вона вирізає проблемну їжу разом із ротаційною дієтою: вона може їсти все інше, якщо вона чекає три дні, перш ніж їсти знову. Шість тижнів пізніше вона повинна знову вводити проблемні продукти по одному, щоб перевірити, чи з’являються якісь несприятливі наслідки, та адаптувати дієту відповідно до результатів.
Спочатку це ентузіазм: «Це було дуже складно, але я почувався справді чудово. Я думав, це все! Насправді ні, болі повертаються. Ен-Лор з обережністю ставиться до всього, що вона ковтає: «Кожного разу я думала, що щось проковтнула випадково. Яйце, наприклад; це є сліди скрізь. "
Під час зустрічі гастроентеролог каже йому, що цей вид обстеження не має наукової цінності ... Те, що алерголог підтвердить йому через кілька місяців.
У наявності IgG у крові немає нічого аномального
Багато лікарів звинувачують ці тести в тому, що вони пропонують загубленим, часом зневіреним пацієнтам просте, дороге і, перш за все, науково оспорюване рішення.
Багато компаній-алергіків у Європі та США застерігають від використання цих аналізів для діагностики алергії або непереносимості. У Франції у 2013 році Рада Ордена лікарів на місяць призупинила діяльність біолога, який пропагував його, нагадавши, що "дозування антитіл IgG є науково необґрунтованою, медично недоречною та потенційно небезпечною".
“Наявність IgG у крові - це нормальний процес в організмі. Це не демонструє діагнозу алергії або непереносимості ", - пояснює доктор Хабіб Шабан, член ради директорів Французького товариства алергологів.
"Тіло виробляє IgG у великих кількостях", - додає він. Оскільки кишечник не є повністю герметичною стінкою, він іноді пропускає через нього невеликі шматочки їжі, які знаходяться в крові. Потім імунна система виробляє IgG проти цих продуктів. Вони запобігатимуть розвитку харчової алергії. […] Їх присутність просто відображає контакт імунної системи з їжею. "
Іншими словами, цей тест, таким чином, не відкриє для пацієнта нічого, крім історії того, що він вже їв !
Марно виявляти целіакію
Пацієнти, які дотримуються суворої дієти без супроводу, ризикують отримати дефіцит, дієтологічні неофобії та розлади харчування. Інші, ймовірно, пропустить патологію або відтягнуть діагноз.
У випадку з целіакією, "якщо людина вирішить виключити глютен зі свого раціону, оскільки тест сказав їм, що вони не терплять її, вони більше не зможуть виявити хворобу за допомогою відповідних тестів, турбує Бріжит Жолівет, президент Французької асоціації нетерпимих до глютену (Афдіаг). Лікарі нашого наукового комітету одностайно заявляють, що в контексті целіакії ці тести марні. "
Маркери оскаржували свою недостатність
Створювач блогу Fodmapedia, спрямованого на людей, які страждають синдромом подразненого кишечника, Емаль Тріборд також викликає сумніви. “Ви повинні бути обережними, тому що IgG не є ані достатніми ознаками, ані хорошими маркерами. 100% людей, які проходять цей тест, мають хоча б одну непереносимість! І чим більше їжі ми вилучаємо, тим більше ми виснажуємо свою мікробіоти. Ефект контрпродуктивний. "
У робочій групі з біології Французького алергологічного товариства немає сумнівів: "За нинішніх станів медичних знань дозування IgG проти їжі більше не слід регулярно проводити для встановлення діагнозу непереносимості їжі, а також не встановлювати виключення дієта. […] Їх використання слід зарезервувати для дослідницьких цілей. "
Клієнти: страждаючі пацієнти
Лабораторії захищають інтерес своїх аналізів і посилаються на рекомендації лікарів. "У Франції тисячі лікарів, які виписують цю оцінку, і, серед них, професори медицини та колишні керівники клінік дуже високого рівня", вказує лабораторія Замарії, де ми можемо перевірити її чутливість до 221 їжі за 183,37 євро.
«Ми робимо кілька сотень цих тестів щороку, третина з яких ініціюється пацієнтом. Це означає, що дві третини проведених тестів здійснюються за рецептом лікаря ", - уточнює лабораторія Eurofins Biomnis, яка пропонує аналіз за ціною від 100 € (25 продуктів) до 450 € (270 продуктів).
«IgG, виміряні за допомогою цих тестів, є антитілами, спеціально спрямованими проти їжі. Утворені таким чином комплекси антиген-антитіло будуть рухатися навколо тіла і відкладатися на відстані, що може спричинити запалення та спровокувати різні симптоми. Ці тести є доступним рішенням для пацієнтів, яким часто діагностують та переживають погане самопочуття ", продовжує Eurofins Biomnis.
Він уточнює, що цей тест не слід плутати або замінювати тестом на харчову алергію шляхом скринінгу на імуноглобуліни E (IgE).
Краще слухати своє тіло
Люди, які підбили підсумки, кажуть, що почуваються набагато краще, відкладаючи продукти, яких слід уникати. У 2017 році танцівниця Фов Хауто розповіла журналам L’Express та Gala, що цей тест "змінив [її] життя".
Те саме стосується Селії, якій 35 років. У 2015 році лікар, який проконсультувався щодо повторних болів у шлунку, рекомендував оцінити непереносимість їжі. Спочатку Селія здивовано сказала собі: "Тест показав, що я не переношу багато продуктів: глютен, молоко, пиво, деякі фрукти та овочі ..." Лікар радить їй припинити все це на півроку. "Що було наче мало їсти", - згадує вона.
Натомість вона вирішує змінити свій раціон харчування: менше хліба, чаю, а не кави з молоком вранці. “Тепер я знаю, що перетравлюю, а що ні. Я знаю, як слухати своє тіло ", - говорить Селія, для якого досвід був позитивним.
Лабораторії захищають надійність тестів
Плацебо? Небезпека? "Все більше і більше лікарів усвідомлюють ефективність дієтичних змін у лікуванні хронічних патологій із запальними станами", - підкреслює Марсель Боні, президент R-Biopharm, лабораторії, яка постачає реагенти для тестів. ImuPro.
«Пацієнти все більше усвідомлюють, що прийом ліків для полегшення симптомів не покращить їх стан в довгостроковій перспективі. Вони шукають рішення, беручи участь у їхньому здоров’ї. "Він пояснює, що існує кілька типів IgG - IgG 1,2,3 і 4.
Перші три типи, за його словами, є протизапальними, на відміну від останніх. Це гарантує, що IgG, виявлені тестами ImuPro, становлять 99% від IgG 1,2 і 3, тих, які можуть викликати розлади. IgG 4, який критикують за те, що він нічого не вказує, вимірюється лише на межі.
Інструмент для розумного використання
"Дозування антипродовольчого IgG є дуже хорошим інструментом, коли він знаходиться в надійних руках", - визнає д-р Даніель Морен, колишній керівник алергологічної консультації в паризькій лікарні Сен-Антуан.
«IgG спеціально не характеризує захворювання. Після опитування та біологічних досліджень, коли звичайні оцінки алерголога негативні, тест IgG відкриває справжнє вікно. Це метод, який підтримує клінічне мислення. "
Для нього така експертиза повинна застосовуватися лише у певних випадках, і, звичайно, не з першого наміру.
Алергія, всі стурбовані
З якими алергенами боротися, на які симптоми слід остерігатися, як захиститися і найефективніше лікуватись? 60 мільйонів споживачів підбиває підсумки у своєму спеціальному випуску: Алергії, всі зацікавлені !