Непереносимість лактози - STADA

Медичний лексикон

У нашому медичному лексиконі STADApedia ми хотіли б допомогти вам знайти швидкі та надійні відповіді на ваші запитання щодо здоров’я.

stada

Апетиту до здоров’я! Все про здорове харчування

Непереносимість лактози

Непереносимість лактози описує непереносимість (непереносимість) молочного цукру (лактози) в результаті вродженого або набутого дефіциту лактази (травного ферменту). Молочний цукор - подвійний цукор, що складається з основних будівельних блоків глюкози та галактози і є найважливішим вуглеводом у молоці. Особливо в грудному віці лактоза відіграє важливу роль як для постачання енергії, так і для кишкової флори (кишкові бактерії).

Травний фермент лактаза, який знаходиться в слизовій оболонці тонкої кишки, необхідний для розщеплення та всмоктування лактози в травному тракті. Якщо спостерігається дефіцит лактази, здатність розщеплювати цукор знижується. Лактоза потрапляє в товсту кишку неперетравленою і ферментується там кишковими бактеріями. Це створює велику кількість газів, які змушують воду надходити в кишечник і тим самим посилюють кишкові рухи. Вживаючи молоко або молочну їжу, постраждалі страждають від таких симптомів, як тиск і здуття живота, метеоризм, нудота, болі в животі, подібні до спазмів, та діарея. Вираженість симптомів сильно варіюється і залежить від того, скільки лактази все ще виробляється в кишечнику.

Непереносимість лактози не є хворобою, що загрожує життю, але багато людей, які страждають, вважають це дуже болючим, залежно від тяжкості кишкових скарг. Чутливість до лактози варіюється. Як правило, все ще переносяться невеликі кількості лактози (до 240 мл на добу).

Непереносимість молочного цукру дуже поширена. У Центральній Європі страждають близько 20 відсотків людей. В Азії фермент лактаза повністю відсутній майже у всіх; це, безумовно, одна з причин, чому молоко та сир майже не споживаються в цьому регіоні.

Недостатня продукція або відсутність розщеплюючого цукор ферменту лактази в тонкому кишечнику.

Існує кілька форм дефіциту лактази:

  • Первинна недостатність лактази (найпоширеніша форма): Активність лактази все ще є нормальною у грудному віці, але в дитинстві та підлітковому віці знижується, тому лактозу все важче переносити.
  • Вроджена недостатність лактази (дуже рідко): Постраждалі люди не мають лактази і страждають від важкої діареї та неможливості процвітання в дитинстві.
  • Набута лактазна недостатність при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (наприклад, хвороба Крона), інфекціях або операціях тонкої кишки

Що ти можеш зробити

Зверніть увагу на такі харчові поради:

  • Дієта з низьким вмістом лактози або без лактози - великий вибір молочних продуктів з низьким вмістом лактози зараз доступний в супермаркетах та аптечних магазинах.
  • Кисломолочні продукти (наприклад, йогурти, кефір, кисле молоко) зазвичай краще переносяться
  • Сири з низьким вмістом лактози, напр. B. фета або козячий сир
  • Соєве або кокосове молоко замість коров’ячого
  • Лактазні жувальні таблетки (приймаються безпосередньо перед їжею, що містить молоко)
  • Поради щодо харчування, оскільки численні продукти (шоколад, готові страви, соуси, ковбасні вироби) та ліки містять лактозу. Зверніть увагу на зміст.

Важлива ПРИМІТКА: Молоко та молочні продукти є найважливішими постачальниками мінеральних речовин кальцію для організму. Оскільки кальцій відповідає, серед іншого, за стабільність кісток, дефіцит кальцію може призвести до серйозних захворювань (наприклад, остеопорозу). Тому, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом лактози, має сенс додатково приймати препарат з кальцію в аптеці (наприклад, шипучі таблетки 500 мг кальцію STADA® та шипучі таблетки кальцію STADA® 1000 мг).

Коли звертатися до лікаря

Якщо наступні типові скарги виникають негайно або через кілька годин після вживання молока та молочної їжі:

  • Метеоризм
  • Бурчання шлунка
  • Спазматичний біль
  • діарея
  • Або якщо симптоми зберігаються, незважаючи на дієту з низьким вмістом лактози.

Що може зробити ваш лікар

Ваш лікар може провести різні тести, щоб визначити, чи не переносите ви лактозу, наприклад: Б.:

  • Тест на дихання (стандартний тест): У разі непереносимості лактози спостерігається збільшення вмісту водню в диханні.
  • Тест на толерантність до лактози: Після прийому розчину молочного цукру підвищення рівня цукру в крові або відсутнє, або занадто низьке.
  • Дієтичне лікування непереносимості лактози залежить від тяжкості захворювання.

  • Профілактика проти непереносимості лактози, на жаль, неможлива.