Непереносимість сорбіту. добре знати!
R A T G E B E R NÄ HR UNG Непереносимість сорбіту корисно знати!
Правильне харчування у разі непереносимості сорбіту 5 Таблиця продуктів У наступній таблиці наведено продукти, в яких вимірювали вміст сорбіту. Вміст сорбіту залежить від природних коливань, тому показники є лише орієнтирами. Харчовий сорбіт (г/100 г їжі) Пшеничне пиво 0,0020 Чорниця (містить ксиліт) 0,0040 Малина 0,0090 Нектар чорної смородини 0,0200 Полуниця 0,0300 Виноград 0,2000 Яблуко 0,5100 Яблучний сік 0,5600 Абрикос 0,8200 Ізюм 0,8500 Персик 0,8900 Фінік сушений 1,3500 Слива 1,4000 Груша 2,1700 Яблуко сушене 2,4900 Абрикос сушене 4,6000 Персик сушене 5,3300 Слива сушене 6,5700
6 Правильне харчування при непереносимості сорбіту Харчові продукти, що не містять сорбіту. Цей список також враховує вміст ксиліту та манітолу у продуктах. Вміст фруктози не враховується! + М'ясо Всі види м'яса Всі види ковбас (але перевірте перелік інгредієнтів для консервантів для фасованих ковбас) Риба + Овочі Баклажани, паприка, спаржа, цибуля, всі види салатів, шпинат, брокколі, капуста, оливки, мангольд, кольрабі, артишок, бамія, кріп, хрін, Пастернак, редис, горох, нут, цукровий горошок + гарніри картопля, макарони, рис, манна крупа, пшоно, крупи (пшениця, жито, спельта), борошно, випічка, дріжджове тісто, яйця Увага: випічка з супермаркету може містити сорбіт. Запитайте чи відмовіться. + Приправи Сіль, цукор, глюкоза, спеції, олія, оцет (крім яблучного оцту), гірчиця (увага: іноді гірчиця містить сорбіт як консервант), желатин, кокосове молоко, соєвий соус + молочні продукти йогурт, сметана, молоко, сир (для розфасованого сиру на Зверніть увагу на перелік інгредієнтів), вершкове масло, маргарин
Правильне харчування при непереносимості сорбіту 7 + фрукти Манго, сливи мірабел, вишні, диня, агрус, ожина, ананас, гуава, лічі, банан, інжир, хакі, айва, клементин/мандарин, апельсин, смородина, гранат, лимон, лайм, грейпфрут, Кумкват, мушмула, авокадо, фініки, папайя Порада: Є джерела, які називають вишні та смородину такими, що містять сорбіт. Найкраще спробувати обережно. + Шоколад гризти, шоколадні батончики, бісквітні батончики, закусочні, крем-цукерки з цукром, лакриця, чіпси (зверніть увагу на перелік інгредієнтів), сухарі (зверніть увагу на перелік інгредієнтів), горіхи, марципан + напої вода, трава/м'ята перцева/шипшина/ромашка/чорний чай, Апельсиновий сік Продукти з низьким сорбентом +/Овочі Помідори, морква, кабачки, гарбуз, чорний сальсифікований, зелена квасоля, соління, гірчичний огірок +/Фрукти чорниця, малина, полуниця +/Напої біле вино, пшеничне пиво, смородиновий нектар +/Скучка Фруктова камедь
Відповідальний за зміст: Департамент сприяння здоров’ю та профілактики, Софі Демельмайр, дієтолог окружної лікарняної каси Верхньої Австрії, Gruberstraße 77, 4021, Лінц. GF_6/16