NephroCare - Пацієнти - Ваша дієта - Бібліотека рецептів здорового харчування

Лимонний торт

1 лимонний йогурт
150 мл олії
150 мл молока
3 яйця
200 г цукру
350 г борошна
1 пакетик розпушувача (3 чайні ложки)
цедра лимона

Цей рецепт призначений лише для діабетиків, оскільки він містить звичайний білий цукор.
Калорійність досить висока; тому рекомендуються половинні порції закусок.

Змішайте лимонний йогурт з яйцями, олією, молоком та цукром. Поступово додайте борошно і цедру лимона, поки вони не набудуть твердої однорідної консистенції. Форму для торта змастіть борошном. Розігрійте духовку до 200 ºC. Випікайте пиріг 20-30 хвилин, поки він не підніметься і вставлена зубочистка не вийде чистою. Дістати з духовки і прикрасити за смаком.