Нергі, новий фрукт, схожий на мініатюрний ківі від Поле Нейрат
Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 11.11.2013 о 23:29
Насправді його справжнє ім’я ківай або Ківі з Сибіру або літній ківі, і це плетиста рослина, Actinidia argumentta, з того ж сімейства Actinidiaceae, те саме, що і ківі, яке ми знаємо давно.
Плоди, вироблені цією виноградною лозою, розміром приблизно з помідор черрі, і вони ростуть гронами, як виноград. Шкіра у них гладка, жовтувато-зелена, м’яка і їстівна. Інтер’єр м’який, м’якоть, трохи кисла, люто нагадує інтер’єр свого двоюрідного брата, ківі.
Рослини актинідії аргута були розроблені в Новій Зеландії. Французька компанія на південному заході переконалася в ексклюзивності і посадила експериментальний сад у 2007 році. Результати були хорошими, і оскільки необхідно було дати друге дихання ківі, який став звичним явищем - і жертвою хвороб - ми посадили Ківай понад сотню гектарів. Хто виробляє цього року достатньо, щоб заповнити 1 мільйон лотків по 125 г по 2,50/3 € кожен.
Рекламне агентство придумало цю назву Nergi, бо, звичайно, якби ми зберегли це ім’я kiwai, це не спрацювало б. Нергі, що відразу означає енергію, і оскільки цей фрукт багатий вітаміном С, добре його добре продавати.
Лоток на 125 г за 3 євро, що дає плід за 24 євро за кілограм.
Цінакілограм ківі еволюціонує від 3 до 4 €, зараз найдорожчі з Нової Зеландії. 1 ківі важить в середньому 110 г і дає вам більше 80 мг вітаміну С, необхідного щодня.
Нергі збирали в кінці серпня та розміщували в холодильних камерах, що очікували на продаж.
Ви можете весело скуштувати цей новий Nergi, але знайте, що піднос можна тримати у холодильнику лише 2-3 дні. За цією ціною ніяк не зіпсувати їх, з’їжте їх відразу !
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.