Нестача вітаміну В12 може бути спричинена Ерном; виникає лідерство

Зміст

Що таке вітамін В12?

Вітамін В12 застосовується терапевтично у формі таблеток або як препарат для ін’єкцій, особливо для лікування або профілактики дефіциту вітаміну В12. Зазвичай його використовують як так званий ціанокобаламін або гідроксокобаламін (природна депо-форма). Як фармакологічно неактивні проліки, вони перетворюються в свою активну форму в організмі лише за допомогою метаболізму.

Вітамін відіграє важливу роль у різних процесах жирового, вуглеводного та амінокислотного обміну - особливо в синтезі ДНК, кровотворенні, метаболізмі ліпідів, мієлінізації нервових шляхів та синтезі нейромедіаторів. У поєднанні з фолієвою кислотою він також підтримує розщеплення гомоцистеїну, який, як підозрюється, бере участь у розвитку ряду захворювань.

Недостатнє споживання через незбалансоване харчування

Недостатнє надходження вітаміну В12 часто можна виявити у веганів та вегетаріанців, при підвищеному споживанні алкоголю або недоїданні (наприклад, у літньому віці). Зокрема, люди, які дотримуються веганської дієти, не повинні недооцінювати ризик недопостачання в результаті вживання м’яса та молочних продуктів.

Різні дослідження показують, що принаймні від 60 до 90 відсотків страждають від прихованого (функціонального) недопостачання. Це стає помітним лише через роки на основі різних симптомів.

Які симптоми нестачі вітаміну В12?

Дефіцит вітаміну В12 не рідкість, коли серед молодих людей поширеність становить від 5 до 7%, а у здорових людей старше 65 років - від 10 до 30%. Швидше за все, ви спочатку не помітите дефекту. Оскільки так званий маніфестний дефіцит із помітними симптомами зазвичай виникає лише через роки (в середньому через два-п’ять років), оскільки В12 зберігається в мікрограмах (від 1000 до 2000 мкг) у печінці, тоді як потреба становить близько 3,5 мкг щоденна брехня. Явна недостатність проявляється на основі гематологічних (пов'язаних з аналізом крові), неврологічних та психіатричних симптомів.

Сюди входять, зокрема, анемія (так звана мегалобластна анемія), блідість, загальна слабкість і стомлюваність, втрата апетиту, діарея, порушення функції кишечника, запалення слизової оболонки порожнини рота та язика (глосит) та дрібні болісні сльози в кутку рота (куточку рота).

Зростаюча демієлінізація нервів в результаті дефіциту (руйнування захисного нервового шару) стає помітною через дратівливість і депресивні настрої, порушення концентрації уваги та пам'яті, деменцію, психози, невропатії та неврологічний дефіцит (парестезії, м’язова слабкість, порушення ходи). Зокрема, деякі неврологічні симптоми незворотні, тому важливим є раннє виявлення.

Бестселер вітаміну В12

Які продукти містять вітамін В12?

Вітамін В12 синтезується лише мікроорганізмами. Це особливо в

джерела тваринного білка - тобто такі продукти, як м'ясо, субпродукти, такі як печінка або нирки, риба, устриці, а також молоко, молочні продукти та жовтки.
Вітамін також у невеликій кількості рослинна їжа (включаючи ферментовані продукти, такі як квашена капуста, соя, як темпе або натто, та сушені гриби шиітаке).

Однак, як правило, ви не можете задовольнити свої щоденні потреби в цих продуктах. Деякі типи водоростей також містять більшу кількість вітаміну В12, але також характеризуються високим вмістом йоду, що може бути фактором ризику для захворювань щитовидної залози.

Є також дані, що рослинна їжа, як правило, містить неефективні аналоги вітаміну. Люди, дієта яких є веганською, завжди повинні розглядати добавки з В12, щоб веганські дійсно порівнювали зі здоровими. Тим більше, що недопостачання стає помітним лише через роки. Для збереження вашого здоров’я різноманітні продукти у формі таблеток або капсул у вигляді моно- або комбінованих препаратів пропонуються у вільному продажу як доповнення до вашої веганської дієти.

Вітамін В12 захищає від чого?

Вітамін в основному використовується для профілактики та лікування дефіциту. Крім того, у поєднанні з амінокислотами це може покращити знижену фізичну та розумову працездатність, а також втому та нервову напругу та, як харчова добавка, підвищити загальне самопочуття.

У поєднанні з фолієвою кислотою вітамін також нейтралізує гомоцистеїн шляхом синтезу метіоніну з амінокислоти та деяких радикалів, таких як оксид азоту або пероксинітрит. Відповідно, вітамін є важливим антагоністом нітрозативного стресу (стрес NO або монооксид азоту), який класифікується як збільшення окисного стресу. Без регулярного прийому в достатній кількості ви не зможете підтримувати ряд обмінних процесів у своєму організмі, принаймні в довгостроковій перспективі. Але це необхідно, якщо ви хочете зберегти здоров’я.

Часті запитання про вітамін В12

Які причини нестачі вітаміну В12?

Дефіцит вітаміну В12 може швидко діагностувати лікар?

Що відбувається у разі передозування?

Мальабсорбція як причина дефіциту

Можливо також, що вітамін В12 надходить у достатній кількості з їжею, але не може засвоюватися кишечником в достатній мірі (мальабсорбція). Малябсорбція розвивається за відсутності так званого внутрішнього фактора, який потрібен організму для всмоктування вітаміну В12 з їжею в слизову кишечника.

Це може бути відсутнім або недостатньо наявним у разі перніціозної анемії, після хірургічного втручання на шлунку, зараження хелікобактер пілорі або захворювань слизової шлунка. Крім того, кислота необхідна для вивільнення вітаміну з їжі, яка потрапила всередину. Якщо це недостатньо виробляється в шлунку, вітамін не може засвоюватися. Так звані антигістамінні препарати Н2, інгібітори протонної помпи (такі як омепразол), метформін та закис азоту пригнічують вироблення кислоти в шлунку. Оскільки вітамін В12 поглинається клітинами слизової оболонки клубової кишки (останній відділ тонкої кишки), дефіцит вітаміну В12 завжди може виникнути, коли слизова оболонка тонкої кишки порушена через запальне захворювання кишечника (хвороба Крона, синдром подразненого кишечника, целіакія) або хірургічне видалення кишечника.

Підвищена потреба в інфекціях та вагітності

Нарешті, зараження рибним ціп’яком або певними бактеріями може зменшити кількість кишкового вітаміну В12. Ці патогени поглинають вітамін для власних метаболічних процесів з кишечника до того, як слизова оболонка кишечника може їх засвоїти. Існує також підвищена потреба, особливо під час вагітності. Тут вітамін переважно використовують щодня у вигляді комбінованих препаратів, які містять різні вітаміни, але також фолієву кислоту та залізо, у вигляді капсул або таблеток. Генні дефекти білків, що беруть участь у всмоктуванні, транспорті або метаболізмі В12, також можуть призвести до дефіциту.