Здорове харчування Бобові без метеоризму завдяки ефекту звикання - Харчування - Dülmener Zeitung

Бобові культури здорові. Вони забезпечують цінними білками, а тому особливо корисні та смачні для вегетаріанців та веганів. Але наскільки вони засвоювані?

бобові

Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Багато споживачів вважають за краще не їсти бобові, оскільки бояться проблем з травленням. Насправді для цього немає причин, пояснює Державний центр харчування Баден-Вюртемберга.

Той, хто їсть квасолю і ко. Регулярно, бажано з раннього віку, звикає до них шлунково-кишковий тракт - тоді метеоризм не виникне. Бобові - здорові наповнювачі, які забезпечують організм багатьма корисними інгредієнтами - особливо білками. Це особливо корисно для людей, які їдять мало або взагалі не використовують м’ясо: Ви можете використовувати бобові, щоб отримати рекомендовану добову кількість білка. Багато вегетаріанців та веганів мають із цим великі проблеми.