Nestlé прагне покращити харчову якість своєї продукції

Три марки групи "Нестле" - "Давігель", "Маггі" та "Херта" - вчора у присутності Міністра охорони здоров'я Розелін Бачело підписали Хартію про досягнення прогресу в галузі харчування. Тим самим швейцарська група зобов'язується змінити склад своїх продуктів, щоб зменшити вміст у них солі, цукру та жиру.

прагне

Підписання цієї хартії є частиною Національної програми харчування в галузі охорони здоров’я (PNNS), розпочатої в 2001 році і підконтрольної Міністерству охорони здоров’я, основною метою якої є покращення харчового статусу французів.
Починаючи з лютого 2007 року, кілька груп в агропродовольчій галузі приєдналися до PNNS, підписавши добровільні хартії щодо прогресу харчування. Ці хартії “повинні забезпечувати сприятливий розвиток харчових норм для всього населення, згідно з прес-релізом міністерства. Вони повинні спрямовуватись, зокрема, на зменшення споживання солі, ліпідів, цукрів та трансжирних кислот (ненасичених воднем) або на підвищення рівня омега 3, вітаміну D та споживання складних вуглеводів та клітковини, фруктів та овочів ".
Тому в понеділок, 11 січня, група "Нестле" додала свій камінь до будівлі, зобов'язавшись за допомогою цієї хартії змінити "склад існуючих продуктів (зниження рівня солі, ліпідів, цукрів та транс-жирних кислот., Збільшення омега 3 і вміст вітаміну D), формулювання інноваційних харчових продуктів та інформація для споживачів ".

Протягом двох років 12 компаній та секторів підписали сьогоднішній хартію, до якої додаються 3 бренди групи Nestlé: Davigel для харчування поза домом, Maggi для кулінарних виробів та Herta для департаменту. та громадського харчування. Прихиляючись цьому процесу, група повинна звітувати про точні, кількісно визначені, датовані або перевіряються зобов’язання, які вона візьме на себе.

Таким чином, цей підхід підтверджує варіанти, прийняті під час обговорення закону HPST про запобігання ожирінню та боротьбу з ожирінням: заборона реклами жирної, солодкої та солоної їжі в програмах, призначених для молоді, справді була відмовлена, уряд покладався натомість на добровільному зобов’язанні промисловців стримувати шкідливі харчові звички.
Для міністра охорони здоров’я Розелін Бачелот, „саме завдяки дії на цей важіль такі країни, як Фінляндія, наприклад, отримали особливо переконливі результати з точки зору здоров’я. Ми повинні черпати натхнення у цих стимулюючих моделях "

¹ St-Hubert, Casino, Orangina Schweppes, Marie, фруктова секція Французької федерації консервованих продуктів (FIAC) - ADEPALE, Unilever France-Matériaux Graws, Taillefine, Bleu Blanc Coeur, Paul, Scamark, Findus.