Nestlé випускає шоколадні батончики з новим видом цукру - HZ
Milkybar Wowsomes: Nestlé хвалить бар як перший у світі.
Цукру в барі "Нестле" менше, ніж раніше, але він повинен бути таким же солодким. Дослідники розробили рецепт цього.
Цукор став на славу. Nestlé також долучилася до боротьби з солодкою речовиною, оскільки продажі солодких речей тануть. Зараз найбільша у світі харчова компанія оголосила про прорив у цьому зобов’язанні: Nestlé запускає у Великій Британії плитку шоколаду, яка містить на 30 відсотків менше цукру, ніж зазвичай: „Milkybar Wowsomes”. Це нове видання “Milkybar” - плитка з вівсяною начинкою, покрита білим або сумішшю білого та коричневого шоколаду. Nestlé обіцяє споживачам менше калорій і незмінний солодкий смак.
Nestlé використовувала нетрадиційні методи зниження рівня цукру. У барі є новація, за допомогою якої Vaudois також хочуть оздоровити інші власні «цукрові бомби»: Nestlé винайшла новий тип цукру в лабораторії. Дослідники знайшли спосіб реструктуризувати частинки цукру, щоб вони швидше розчинялись у роті. Це тип видовбленого цукру, який настільки ж солодкий, але менш товстий, ніж звичайний цукор.
Президент Nestlé Пол Булке та екс-генеральний директор Пітер Брабек: Керівники двох корпорацій відвідують дослідницьку лабораторію в Лозанні, де розроблявся новий цукор.
Вся галузь хоче заборонити цукор
“Milkybar Wowsomes” спочатку доступні лише у Великобританії та Ірландії - він все ще відкритий, коли бар буде відкритий у Швейцарії. Ймовірно, не випадково інновації Nestlé вперше застосовуються у Великобританії. Уряд Великобританії чинить тиск на харчову промисловість, щоб вона виключала цукор. Минулого року він поставив собі за мету зменшити вміст цукру в продуктах харчування на п'яту частину до 2020 року.