Несуче яйце, або Бенедикт, або Флорентія, хороший вибір П’яна Щур
Відомо, що перед своєю смертю Лемуель Бенедикт, відомий нью-йоркський брокер, сказав, що яйця Бенедикта були створені випадково після прохання його про "лікування похмілля" в 1894 році. Поєднання хліба і масла, відкладені яйця, шинка та голландський соус були настільки вражаючими для шеф-кухаря Оскара Чирки, що згодом він включив його до постійного меню готелю Waldorf.
Яйця Бенедикт (270гр)
Щоранку ми запитуємо себе: що ми їмо на сніданок? Як ми можемо варіювати сніданок так, щоб нам не нудило, а також мати необхідні поживні речовини для дня, повного активності.
Зараз ми пропонуємо вам смачні яйця бенедикта, настільки популярні в американських містах, як Нью-Йорк, справжній захват для органів почуттів - класично страва, яка складається з двох половинок англійської булочки, з яйцем-пашотом, беконом і соусом голландський. Текстура яйця, поєднання яйця з голландським соусом та контраст між солодким смаком яйця та кислим смаком соусу - все, що ви можете попросити від смачного сніданку.
Але яйця Бенедикта - це більше, ніж просто здоровий і смачний сніданок, історія якого сягає 1860 року від відомих нью-йоркських ресторанів.
Яйця лосося (260гр)
Скільки разів ми не хотіли снідати чи бранчі, які водночас були б свіжими, але також смачними, повними поживних речовин, але також щоб дати нам гарний старт і сповнити енергію на день, який тільки починається?
Звичайно, кожен із нас має уявлення про те, що означає здоровий сніданок, але те, що ми не можемо ігнорувати, - це поради дієтологів, які стверджують, що сніданок повинен містити велику кількість білка, бути різноманітним і не бути занадто завантаженим
Яйця, покладені з лососем, є ідеальним поєднанням у цьому плані: містять хліб, лимон, яйце, голландський соус та копчений лосось, вони насправді є найсвіжішим варіантом, коли ми можемо подати відкладені яйця.