Невидимий яблучний пиріг, рецепт Ptitchef
Чудовий, дуже м’який десерт, приготований з одного з найвідоміших фруктів на ваших кіосках: яблука !
Але чому невидимий? Ну уявіть, що шматочки яблук нарізані настільки тонко, що коли вони змішуються з тістом, ми вже не розлучаємо їх. !
Десерт
Інгредієнти
Обладнання
Підготовка
Крок 1
2-й крок
Крок 3
Крок 4
Картинки
Знати
Поради та підказки
Мандоліна: Це важливо! Чим тонші скибочки, тим більше вони нададуть торту «невидимого» вигляду, назва якого він і має, завдяки чому скибочки поєднуються з тістом, подібного кольору.
Сорти яблуні: Віддавайте перевагу тим, хто тримається кулінарії. Тому ви можете обрати Goldens або знаменитий Royal Gala, наприклад.
Збереження: Цим пирогом можна насолоджуватися як теплим, так і холодним, а також зберігати його від 4 до 5 днів у холодильнику.
Питання
Привіт, ти можеш сказати мені, який діаметр твоєї квадратної форми? Дякую, і гарного дня. Я щодня чекаю ваших нових рецептів Ptitchef, я їх дуже люблю
Відповідь: Дякую за комплімент! Для форми це приблизно 22 см борти. До нових зустрічей за новими рецептами!:)
Хороший рецепт, але я поклав (помилково) цілий мішок дріжджів, але мій пиріг був дуже тонкий! Моя цвіль кругла і діаметром 26 см. Ваша на фотографії виглядає товстішою? Дякую.
Відповідь: Дійсно, цей пиріг не дуже товстий. Наступного разу спробуйте з меншою сковородою або додайте кілька яблук.
Привіт, я хотів би знати, які яблука краще брати, тому що коли я готую яблучний пиріг, я завжди беру боскоопс, дякую
Відповідь: Привіт, боскооп ідеальний. Гала, Голден, Фудзі або Бреберн також будуть дуже добре проходити.
Винна пара: з чим пити ?
Лупіак (Бордо, білий)
Бланкет де Ліму (Лангедок-Руссільйон, білий)
Coteaux du Layon (Центр - Долина Луари, Біла)