Невідомі таємниці води
Автор: LucianIonescu/Дата публікації: 04.06.2019 13:04
Існує мало доказів того, що споживання води більше, ніж потрібно, принесе користь організму, крім того, щоб уникнути зневоднення.
За словами Вінсента Пріснітца, засновника гідропатії, також відомого на початку 19 століття як "лікування водою", лише дуже бідні люди втамовували спрагу, пивши воду. Багато людей, за його словами, "ніколи не випивали більше половини півлітра чистої води за один прийом", повідомляє www.bbc.com
Але сьогодні часи змінилися, і споживання води заохочується у всіх країнах.
Бренда Дейві, професор кафедри харчування, харчування та фізичних вправ у Віргінському політехнічному інституті та Державному університеті, провела кілька досліджень щодо споживання рідини та ваги.
"Нас засипали повідомленнями про те, що пити воду щодня є секретом здоров'я, енергії, і це змусить нас худнути і уникати раку", - сказала Бренда Деві.
В одному дослідженні Бренда випадковим чином розподіляла випробовуваних до однієї з двох груп. Обидві групи попросили дотримуватися здорової дієти протягом трьох місяців, але лише одній було сказано випити склянку води об’ємом 500 мл за півгодини до їжі. Група, яка пила воду, втратила більше ваги, ніж інша група.
Легке зневоднення близько 1-2% є досить поширеним явищем, і багато людей не усвідомлюють, коли це трапляється - і навіть цей незначний рівень може вплинути на наш настрій та енергію.
Але Барбара Роллс, професор інтенсивної терапії в Університетському коледжі Лондона, каже, що будь-яка втрата ваги, пов’язана з питною водою, швидше за все походить від води, яка використовується як замінник солодких напоїв.
"Ідея про те, що наповнення водою перед їжею розтопить кілограми, не є добре усталеною, і вода, яка споживається самостійно, дуже швидко виходить зі шлунка. Але якщо ви споживаєте більше води через їжу, яку ви їсте, наприклад, суп, це це може допомогти вам наповнитись, оскільки вода пов’язана з їжею і довше залишається в шлунку », - каже вона.
У здоровому тілі мозок виявляє, коли організм зневоднюється і викликає спрагу. Він також виділяє гормон, який повідомляє ниркам утримувати воду, концентруючи сечу.
Вода, звичайно, важлива. Усвідомлюючи близько двох третин ваги тіла, вода переносить поживні речовини та відходи навколо нашого тіла, регулює температуру, діє як мастило та амортизатор у наших суглобах та грає роль у більшості хімічних реакцій, що відбуваються всередині нас.
Ми постійно втрачаємо воду через потовиділення, сечовипускання та дихання.
Забезпечення достатньої кількості води є чудовим і важливим балансом, щоб уникнути зневоднення.