Невловима, але цілком реальна непереносимість гістаміну

Почервоніння, свербіж, головні болі, набряки слизових носових оболонок ... відразу після того, як випили склянку вина, з’їли квадрат шоколаду або з’їли сир? Ви можете не переносити гістамін. Які продукти викликають це? Хто такі люди в групі ризику? Ось щось, щоб дізнатися трохи більше про цю маловідому і не дуже серйозну нетерпимість, але що може викликати сором.

невловима

Корисна, але реактивна молекула

Гістамін - це молекула природним чином тілом і забезпечується харчуванням. Деякі продукти містять більше, ніж інші: ферментовані продукти (квашена капуста, пиво, сир тощо) та продукти, яким закінчився термін придатності.

Яка роль гістаміну ?

  • клітинами, відповідальними за імунну відповідь (білі кров’яні клітини) у разі введення чужорідних речовин: він виділяється у разі інтоксикації, а потім відіграє роль у скороченні гладких м’язів (сприяє блювоті), при звуженні бронхи та розширення судин на шкірі.
  • клітинами стінок шлунка: він регулює секрецію шлункової та соляної кислот.
  • мозку: він підтримує стан неспання.

Чому виникає непереносимість гістаміну ?

Існує непереносимість - ми більше говоримо про псевдохарчову алергію - до гістаміну, коли його в організмі надлишок, оскільки те, що виробляється і те, що забезпечується їжею, більше не руйнується повністю.

Зазвичай весь цей гістамін руйнується виділеним ферментом, діаміноксидазою. Люди з такою непереносимістю знижують активність ферментів, що знижує гістамін лише частково або зовсім не знижує, що викликає неприємності.

Хто постраждав ?

- Люди з запальні захворювання кишечника або a перехресна харчова алергія мають більш високий ризик.

- Дуже мало людей мають вроджений дефіцит ферментів.

Інші фактори, що викликають швидке підвищення рівня гістаміну:

  • фізичне зусилля
  • раптовий емоційний стрес
  • гормональні коливання: у жінок часто виникають алергічні реакції до початку менструації
  • інфекційні захворювання
  • деякі ліки.

Занадто багато гістаміну може бути викликано двома способами:

1- продуктами, які самі по собі багаті гістаміном,

2- за допомогою лібераторів гістаміну, які індукують секрецію гістаміну клітинами організму.

Ознаки непереносимості гістидину:

Це конкретні ознаки отруєння гістаміном, особливо пов’язані з його судинорозширювальним ефектом:

  • почервоніння віз
  • шкірний висип,
  • набряк обличчя,
  • припливи,
  • відчуття печіння в горлі,
  • сверблячий,
  • поколювання шкіри.

Нарешті, можуть також з’явитися вторинні симптоми шлунково-кишкового характеру: нудота, біль у шлунку, блювота, діарея.

Тривалість симптомів: Вони з’являються дуже швидко (від кількох хвилин до кількох годин). Вони спонтанно зникають протягом декількох годин. Вони можуть тривати кілька днів у найважчих випадках, але це виключно. Кінцевим ускладненням є анафілактичний шок, як і при будь-якій алергії, але він також винятковий.

Типовий випадок непереносимості гістаміну:

Набряк слизових носових оболонок після споживання червоне вино або від сир.

Ці продукти дійсно дуже багаті гістаміном і містять багато засобів, що вивільняють гістамін. Тож будьте обережні з їжею «з усім сиром», запиваною червоним вином. !

Що таке лікування ?

- Уникнення харчових продуктів, що викликають.

Написала Емма

Я випадково натрапив на ваш сайт, і я радий знати, що я не єдиний, просто моя проблема - це запалення горла від надмірного вироблення гістаміну. Пройшло принаймні 15 років болю в горлі, і дотепер жоден лікар не зміг мені допомогти. Ваш сайт допоміг мені трохи більше зрозуміти свою хворобу. Я часто приймаю протизапальні засоби. Дійсно вчора я з'їв раклет з червоним вином, і дозволяю вам уявити наслідки.
З іншого боку, я хотів би знати, який антигістамін мені слід використовувати.
Дякую за вашу дорогу пораду.
Попередньо дякую
Вісенте

Для отримання інформації відвідайте веб-сайт histaminintoleranz.ch, який містить хороший посібник щодо продуктів, яких слід уникати або зменшувати - розділ дієти завантажити список продуктів.

Потім бути адаптованим відповідно до кожного, оскільки чутливість і тих, і інших різниться.

Привіт. У мене хронічна кропив’янка протягом 15 років, і якщо я не приймаю половину таблетки антигістамінного препарату через день, у мене з’являється гігантська кропив’янка з набряком Квінке. Я знесилений, знаючи, що цей антигістамінний засіб другого покоління робить мене сонливим і дрімає, коли я не можу заснути (незважаючи на невеликі дози) ... Це стає сильнішим зараз, коли я старію старше. Я думав, що, мабуть, я не переносив або мав алергію на гістаміни, бо жоден лікар, до якого звертався, не знає, що я маю ... З тих пір я був у відчаї. Навіть в аптеці немає нічого, крім антигістамінних препаратів, призначених мені всіма лікарями, яких я відвідую. Чи маєте ви якусь пораду? (звичайно, з тих пір, як я робив тести на алергію, я виключав кілька харчових або екологічних речовин) Дякую. Пані Ламуре

У мене також така ж проблема з щоденною мігренню та головним болем, а також з проблемами травлення ....

Шукаю алерголога, бо найкращі не можуть знайти і дати антигістамінні препарати

Я з Вар: ти знаєш алерго

Привіт, я хотів би знати, в яких ліках я можу знайти гістамін. Дякую, Марієлін

Я десь читав, що кодеїн може викликати ті ж симптоми, що і непереносимість гістаміну, і одного разу у мене боліла голова, я приймав «Нодол», і симптоми почалися, тому мені довелося сидіти на дієті протягом декількох місяців. І те саме стосується антибіотиків, які ви можете шукати в Інтернеті, щоб підтвердити те, що я щойно сказав.

З дитинства у мене були всі симптоми без того, щоб лікар виявив причину
Нещодавно я задокументував себе в Інтернеті і нарешті позбувся цієї клопоту із шлунковими, дерматологічними (обличчя та тіло) проблемами та набряком слизових оболонок носа
Насправді я чутливий до риби, сиру, закваски та дріжджів, а також до деяких овочів
Зараз життя живе з усією повагою до лікарів, які не визнають, що інформація, знайдена в Інтернеті, є достовірною