Незамінний цинк для регулювання рівня цукру в крові у діабетиків DiabeteMagazine
• Цинк регулює рівень цукру в крові у діабетиків, стимулюючи синтез інсуліну.
• Це допомагає боротися з інфекціями, допомагаючи лейкоцитам у їх дії. Цинк покращує ваш імунітет до будь-яких інфекцій.
• У дерматології це допомагає підтримувати молоду і тверду шкіру, допомагає у загоєнні ран та опіків шкіри. Він ефективно діє проти дерматозу.
• На шкірі голови він зменшує і бореться з випаданням волосся, допомагає підтримувати хорошу текстуру нігтів.
• У чоловіків це покращує еректильну дисфункцію, сприяє фертильності та зменшує проблеми з простатою.
Нестача цинку викликає втому і дисбаланс нервової системи. Споживання цинку; перед зимою зокрема допоможе боротися з втомою, нервозністю, недосипанням.
На добу доросла людина буде приймати приблизно 15 мг цинку на день. Діти або підлітки будуть задоволені від 10 до 12 мг цинку на день. Для немовлят не перевищувати 5 мг на день.
Як визначити, чи не вистачає в організмі цинку ?
Ознаки нестачі цинку легко розрізнити, загальна і майже постійна втома, часті інфекційні захворювання, сухість шкіри, випадання волосся або еректильні труднощі у чоловіків, погано регульований рівень цукру в крові.
Цинк (Zn)
Цинк випускається у вигляді харчової добавки в капсулах, у вигляді перорального розчину в ампулі (олігозол, цинк, нікель та кобальт), але він також ін’єкційний.
На початку зими: Гранії цинку (15 мг/2 мл) у пероральному розчині в ампулах.
Будьте обережні, відсутність надлишку цинку, тому що в надлишку він викликає біль при остеоартрозі.
Деякі компоненти посилюють боротьбу з інфекціями, такі як магній, цинк, залізо, мідь, селен, вітаміни А, Е, С, В1, В6 і В12 ... Омега 3 і 6.
Продукти, багаті цинком
- Устриця: велике джерело цинку
Серед морепродуктів устриці містять 20 мг цинку на 100 г. Серед інших достоїнств устриця, безсумнівно, є їжею, найбагатшою на цинк. Для порівняння, колотки або мідії містять лише 2 мг на 100 г. Рекомендується споживання устриць один-два рази на місяць. Щоб зберегти користь мікроелемента, найкраще вживати його в сирому вигляді.
- теляча печінка
Субпродукти загалом, а також теляча печінка містять 10 мг цинку на 100 г. рекомендується вживати його раз на три рази на місяць. Приготовані у всіх формах, смажені на сковороді, смажені на грилі, меньєр, петрушка, теляча печінка збережуть всі свої властивості.
- яловичина
Хороше джерело цинку, із розрахунку 6 мг цинку на 100 г, яловичина цікава для забезпечення цинком, оскільки вона легко споживається усіма поколіннями. Яловичина також дуже багата білками, необхідними елементами для активації цинку, що міститься в яловичині.
Вибирайте нежирні частини яловичини, такі як огірок або філе. На грилі або смаженому на сковороді він збереже всі свої достоїнства. 150 г, одного-двох разів на тиждень, буде достатньо для споживання цинку. Краще варіювати та чергувати продукти у своєму дієтичному балансі.
- вівсяний пластівці
На сніданок ви можете додати миску вівсянки та зародків пшениці, щоб отримати раціон цинку. Насправді овес або зародки пшениці дають 3 мг цинку на 100 г. Віддавайте перевагу вівсу або сирим зародкам пшениці, необробленим і несолодким.
- бобові культури
Бобові - прекрасне джерело цинку. Особливо сочевиця і біла квасоля багаті 6 мг на 100 г. Однак слід зазначити, що цинк із рослинних джерел засвоюється менше, ніж із тваринних джерел. Вживайте регулярно від 100 до 150 г 3-4 рази на тиждень, готуючи будь-яким способом, готуючи на пару або готуючи, в салаті або як підготовлений супровід, бобові культури збережуть усі свої достоїнства. Вони також містять волокна, необхідні для нормального функціонування кишкового транзиту.
- хліб з непросіяного борошна
Цілісні зерна дають 5 мг цинку на 100 г. Вибирайте переважно хліб з непросіяного борошна, запечений на заквасці для щоденного споживання. (Діабетик близько 40 г хліба на прийом їжі).
- Яйця, особливо жовток
Багатий білком, яєчний жовток дає 4 мг цинку на 100 г. Це чудовий замінник червоного м’яса. Не переїдаючи, яєчні жовтки не підвищують рівень холестерину. Смажені, варені, пашот, теля або в омлеті яйця їдять 2-3 рази на тиждень і є частиною хорошого харчового балансу. Переважно вибирати органічні яйця.
- жирна риба
Оселедець, тріска, тріска, сардини, свіжі анчоуси ... всього 2-3 мг цинку на 100 г споживаного. Всі вони багаті на омега 3 і 6. Ми віддаємо перевагу дрібній рибі, менш завантаженій важкими металами, на жаль, зараз вона є у всіх океанах. Споживайте його 2-3 рази на тиждень, залишається порадою всіх дієтологів, готують у всіх формах, готують на пару, на сковороді, у фользі ... вони збережуть свої поживні речовини.