Нездорова дієта Дотримуючись цієї дієти, ви ризикуєте важким захворюванням серця
Оновлено: 22.09.20 - 12.10
Корисно для серця: чорниця. Менше корисно для серця: звичайна дієта.
Наближається літо, і ви хочете скинути кілька кілограмів? Зараз багато хто вдається до випробуваної форми дієти, яка, проте, згідно з новим дослідженням, може бути надзвичайно шкідливою.
Просто залиште вуглеводи, і ви схуднете - так добре відома дієта. Але у цього є все: дослідники дійшли до лякаючого результату, коли вивчали вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на здоров’я серця.
Кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів: чому це так небезпечно
Дієти з низьким вмістом вуглеводів передбачають споживання мало або зовсім не вуглеводів. Кетогенна дієта є найекстремальнішою: при цьому типі дієти вуглеводи повністю опускаються. Натомість на столі - овочі, молочні продукти, риба та м’ясо - Вуглеводи, так би мовити, замінюються жирами та білками.
Міжнародна група дослідників на чолі з Ніколь Наполі з Американського коледжу кардіологів, яка займається розвитком та лікуванням серцевих захворювань, зараз дослідила наслідки цього. На основі даних про стан здоров'я 14 000 людей, вчені визначили, що дієта з низьким вмістом вуглеводів пов’язана з дуже високим ризиком серцевих аритмій, як повідомляє портал охорони здоров’я Heilpraxisnet.
Учасники дослідження, які задовольняли значну частину своїх добових потреб у калоріях вуглеводами із зерен, фруктів та крохмалистих овочів, таких як картопля, уражається помітно рідше фібриляцією передсердь.
Серцево-судинне обстеження
Ідеально підходить для серця: приблизно 45-52 відсотки вуглеводів на день
Для свого дослідження вчені проаналізували велику інформацію учасників дослідження про їх харчові звички - протягом 22 років. Випробовуваних розподілили на три групи: низьковуглеводні, середньовуглеводні та високовуглеводні. "Дієти з низьким вмістом вуглеводів були пов'язані з підвищеним ризиком розвитку фібриляції передсердь незалежно від типу білка або жиру, які використовувались для заміщення вуглеводів", - сказав д-р. Сяодун Чжуан, один з авторів дослідження.
Група з низьким вмістом вуглеводів на 18 відсотків частіше розвивала фібриляцію передсердь, ніж у людей з помірним споживанням вуглеводів. Останні покривали вуглеводами від 44,8 до 52,4 відсотків щоденної потреби в калоріях. Усі, хто їв більше, потрапили до групи з високим вмістом вуглеводів: порівняно з цією групою, група з низьким вмістом вуглеводів мала на 16 відсотків більший ризик фібриляції передсердь.
Відео: схуднути, але як? Це п’ять найкращих дієт в Instagram
Дослідники підозрюють одну з причин цього, що низький вміст вуглеводів сприяє запаленню в організмі, тому що вживається менше протизапальних продуктів, таких як зернові, фрукти та овочі. Протизапальні дієти та їх позитивний вплив на здоров’я серця дедалі більше потрапляють у центр уваги вчених.
Зараз молода мама дивує диво: за один рік вона схудла більше 82 кіло.
Десять антигіпертензивних продуктів
Кресс як корисна приправа: якщо ви використовуєте трави та спеції, ви можете вдосконалювати страви повністю без кухонної солі. Базилік, коріандр, каррі, імбир, чебрець тощо також є частиною збалансованого харчування. Зокрема, куркума, як кажуть, знижує рівень холестерину і тим самим запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.
Банани містять багато калію і мало натрію і тому є справжнім зміцнювачем серця. Інші види фруктів, такі як яблука та сухофрукти, також є продуктами з високим вмістом калію та з низьким вмістом натрію, і тому вони підходять для здорової для серця дієти.
Існують деякі суперечки щодо того, чи низький рівень вітаміну С в крові сприяє серцевим захворюванням. Цитрусові фрукти, такі як лимони та апельсини, а також інші фрукти, такі як папайя, містять багато вітаміну С. Це повинно зміцнити судини, захистити від окисного стресу та інгібувати засвоєння холестерину.
Листяні овочі, такі як шпинат, містять антиоксиданти, клітковину та корисні жири для захисту артерій. Брокколі також є справжнім цілителем з вітамінами С, Е, калієм, кальцієм і клітковиною - все це важливо для здорового серця.
Чорний шоколад (має бути не менше 70 відсотків какао) містить флавоноїди та інші сполуки на рослинній основі, які позитивно впливають на рівень холестерину. Є один улов: шоколад містить багато цукру та нездорового жиру, саме тому його не слід їсти у великих кількостях. Сире какао - здорова альтернатива.
Кажуть, що жирні кислоти Омега-3 підвищують рівень хорошого холестерину, зменшують запалення в організмі та знижують ризик серцевих захворювань. Морська риба, така як форель, скумбрія, лосось та сардина, містить багато. Хорошими джерелами омега-3 є також насіння, такі як чіа та кунжут.
Часті харчові волокна знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Такі бобові культури, як сочевиця та квасоля, містять багато клітковини, а також цільнозернові продукти, каші, такі як амарант і спельта, фрукти та овочі.
Чорниця багата антиоксидантами, які захищають клітини та судини. Ось чому вони, як кажуть, мають здоровий для серця ефект. Інші ягоди також мають такий ефект.
Часник діє як артеріальний тиск і знижує рівень холестерину і таким чином запобігає серцево-судинним захворюванням.
Горіхи містять корисні жири та клітковину, що робить їх ідеальною частиною здорової для серця дієти.