Як організувати легку та святкову аперитивну вечерю на Різдво
Вечеряти аперитив на Різдво - це гарна ідея бути дійсно доступною для ваших гостей під час цієї святкової трапези. З іншого боку, для цього потрібна хороша організація у попередні дні. Перша порада для початку, за 3 тижні до Різдва, складіть список справ, що вам доведеться зробити і подумати, записавши дати, якщо це можливо. Наприклад, якщо ви робите м’ясо, фуа-гра або рибні терри, вам потрібно буде замовити необхідні продукти заздалегідь, щоб уникнути порожніх рук. Потім складіть список вибраних вами рецептів, а також все необхідне обладнання: склянки, тарілки, презентаційні ложки, ірини. Потім розмістіть замовлення та встановіть порядок, в якому вам доведеться робити террини, канапе, муси, верріне, щоб гарантувати як ідеальний результат, так і відсутність стресу в останню хвилину. І нарешті, насолоджуйтеся моментом спільного використання зі своїми близькими !
Як зробити міні-бутерброди на Різдво ?
Для "Різдвяна аперитивна вечеря, нічого простішого і в той же час ідеального, ніж міні-бутерброди. Щоб надати їм святкового образу, виріжте бутербродний хліб (з яким можна бріош фуа-гра або жито з лососем) з різцевими формочками для печива: ялинка, зірка. прикрасьте їх мусом Лосось, фуа-гра, копчений лосось або лосось, копчена грудка качки, гуакамоле, дзацікі. Щоб полегшити їх споживання та утримання, наколіть їх дерев'яним колосом.
Як зробити рибний террін для аперитива на різдвяну вечерю ?
Щоб зробити рибний террин, не потрібно порушувати свій бюджет. Використовуйте філе білої риби (хек, хек, тріска) заморожений. Розморозьте його на друшляку, потім перемішайте, додайте вершки, яйця, змішані овочі і для святкової сторони поставте в центр кубика філе кубики філе свіжий лосось (можна також додати копчений лосось). Випікайте в гарячій духовці 1 годину. Дайте охолонути і подавайте охолодженим. Подавати з вершково-кроповим соусом або томатним кулі. Перевага цієї террини полягає в тому, що ви можете приготувати її за 2 дні до Різдва.
Як зробити легкі закуски до Різдва ?
Для коктейльна вечеря, тобі потрібно легкі укуси за смаком і який не збентежить ваших гостей. міні-обгортання є хорошою ідеєю для цього. Ви можете приготувати їх зі скибочками хліба з бутерброда без скоринки, який подрібнюєте скалкою. Ви прикрашаєте свіжим сиром з зеленню і скибочкою копчений лосось, розкачуєш і ріжеш на невеликі ділянки. Ви можете зробити те ж саме з мусом з фуа-гра. Сендвіч-хліб можна замінити скибочкою копченого лосося, намазаного вершковим сиром та рулетною або сирою шинкою, прикрашеним козячий сир або Рокфор і прокат. Ви також можете запропонувати вегетаріанський варіант із розкатаними скибочками кабачків, посипаними овочевим сиром.
Як зробити легкий м’ясний террін для різдвяного аперитиву ?
Зробіть a м’ясний террин, це може бути легко, доступно і, перш за все, дуже практично, тому що ви можете приготувати його за 2-3 дні, це буде тільки краще. Ви змішуєте курячі грудки сирі (або ви нарізаєте їх на маленькі шматочки ножем для отримання більшого салату з баранини) з яйцями, крем-кремом або вершковим сиром. Можна додати ароматичні трави та змішані овочі. Для святкового дотику прикрасьте його томатний конфі. Випікайте у формі для випічки, потім відставляйте в холодильник після охолодження і подавайте з томатним кулі. Якщо у вас є гра, це також дозволить вам приготувати хороші різдвяні терени, однак час підготовки буде довшим.
Як зробити оригінальні клювання на Різдво ?
З оригінальні закуски на Різдво, це ідеально підходить для столу для вечірок, і це може бути дуже просто. Якщо у вас недостатньо часу, замовляйте у свого пекаря лускаті скоринки, терпкі черепашки та міні-броші. Прикрасьте їх Мус з лосося, ікра лосося, мус з фуа-гра, з дукселлю грибів, дозвольте своїй фантазії та вашим смакам !
Як зробити легкий тост на Різдво ?
тост це практично, і саме у виборі хліба та начинки ви можете змінити святкову трапезу. Замовте асортимент хліба (крупи, цільнозерновий, сільський.), Зробіть кільця і підсмажте їх. Прикрасьте їх трохи перед їжею різними провалами: гуакамоле, Тарама, дзацікі, баклажанна ікра, Гумус.
Як зробити міні-гамбургери з фуа-гра на Різдво ?
Запропонувати a оригінальний аперитив на вечерю на Різдво, ви можете зробити міні-гамбургери з фуа-гра. Щоб полегшити собі життя, придбайте заздалегідь виготовлені міні булочки для гамбургерів (але їх також можна зробити вдома). Прикрасити невеликим шматочком фуа-гра якісні та молоді пагони, доп зацукрована цибуля або інжир. Наколюйте їх дерев’яними шипами, щоб полегшити їхню дегустацію та проведення, вам сподобається !
Який простий десертний рецепт аперитивної вечері на Різдво ?
Різдвяна вечеря з аперитивом - це не просто солона їжа, ви також можете запропонувати легкі різдвяні десерти індивідуальна. Ідеальний рецепт для цього є Тірамісу що ви можете представити у веррінах. Ви виконуєте збірку таким же чином з печивом, змоченим у каві, кремом маскарпоне та шоколадним порошком, до якого можна додати спеції з різдвяними смаками як кориця. З іншого боку, не виймайте їх з холодильника занадто рано, щоб вони зберегли свіжість. Навіть якщо ви вирішили повечеряти аперитивом на Різдво, ви також можете вибрати спільний десерт, a журнал екзотичних фруктів або класичний рулонний колода вершковий крем. Також не забудьте приготувати фруктовий салат, який завжди оцінять.
Що робити, якщо ви прикрасили свій святковий стіл у дусі Різдва ?
Подумайте про підвищення вашого різдвяний фуршет для задоволення очей, а також для смакових рецепторів, роблячи смачне дуже легке різдвяне печиво (і чудово) у формі зірок різного розміру, які ви можете перетворити на ялинки. Змусьте їх утримувати острием карамелі або варення. Хороша і смачна ідея !
А ти, як буде твоє Різдвяна аперитивна вечеря ?