Нездорова їжа як можлива причина ВЗК
Точні причини запальних захворювань кишечника ще не з’ясовані. На думку вчених, шкідлива їжа може принаймні сприяти розвитку хвороби Крона та виразкового коліту.
Нездорова їжа як можлива причина запальних захворювань кишечника
Типовими симптомами запального захворювання кишечника (ВЗК) є біль у животі, сильна діарея, втома та втрата ваги. Слід розрізняти два типи: хвороба Крона та виразковий коліт (1).
Хоча хвороба Крона може вражати весь кишечник, виразковий коліт обмежується товстою кишкою (2). В обох випадках симптоми є тривалими або проявляються спалахами.
Причини цих недуг ще недостатньо вивчені. Поки що, однак, припускали, що взаємодіє кілька факторів. Однією з можливих причин може бути дієта (2).
Ті, хто любить картоплю фрі та печиво, мають підвищений ризик розвитку ВЗК
Дослідники університету штату Джорджія оцінили дані приблизно 100 000 людей. Метою дослідження було дослідити споживання їжі дорослими з ВЗК.
Це показало, що дорослі із запальними захворюваннями кишечника частіше їдять продукти, які зазвичай називають шкідливою їжею, ніж люди, які не страждають на ВЗК. Вчені називають картоплю фрі, печиво, лимонад, спортивні напої та енергетичні напої як приклади нездорової їжі (3).
Ці результати підтверджують тезу про те, що нездорова дієта, якщо вона схильна, може призвести до хронічного запального захворювання кишечника або принаймні сприяти захворюванню.
Сир також може сприяти розвитку ВЗК
Попередні дослідження показали, що споживання тваринного білка збільшує ризик розвитку запальних захворювань кишечника. Дослідження університету штату Джорджія також досліджувало продукти тваринного походження, такі як сир. Цікаво, що люди з ВЗК віддавали перевагу сиру людям зі здоровим кишечником (3).
Дослідники також детальніше вивчили споживання молока. Однак вони виявили, що молоко та ВЗК менш пов'язані, ніж шкідлива їжа та сир (3).
Не можна виключати фактор харчової обробки (наприклад, смаження у фритюрі) (3). Ступінь впливу цього фактора на розвиток ВЗК ще не досліджена належним чином.
Здорове харчування при ВЗК
Дієта з високим вмістом тваринних жирів та цукру погіршує симптоми ВЗК для багатьох людей. Сирі овочі, цитрусові, недозрілі семена та смажена їжа також можуть негативно впливати на симптоми (4).
Загалом рекомендується, щоб постраждалі люди харчувались здоровою їжею. Найкращий спосіб самостійно з’ясувати, які продукти для вас корисні. Ведення харчового щоденника може допомогти визначити, як ви реагуєте на певні продукти.
Якщо вам важко звернути увагу на здорову дієту, лікування детоксикацією з ефективної природи може допомогти вам змінити свій раціон.
Кілька попередніх досліджень також показали, що дефіцит вітаміну D при виразковому коліті збільшує ризик рецидиву швидше. Тому пам’ятайте про те, щоб перевірити рівень вітаміну D, а в разі нестачі - за погодженням із лікарем - прийняти відповідну харчову добавку.
* Ця стаття містить рекламу. Наш веб-сайт містить афілійовані посилання (знак *), тобто посилання на компанії-партнери, наприклад, на веб-сайт Amazon. Якщо читач натискає афілійоване посилання, а потім продукт нашої компанії-партнера, ми можемо отримати невелику комісію. Цим ми покриваємо частину витрат на експлуатацію та обслуговування нашого веб-сайту, і ми можемо забезпечити веб-сайт безкоштовним для наших читачів.