Нездорова їжа - тригер для депресивного депресивного стану
Діабет, ожиріння, безалкогольна жирова хвороба печінки ... дієта, багата цукром і насиченими жирами, може мати серйозні наслідки для нашого організму. Крім фізичного здоров'я, споживання нездорової їжі також дестабілізує наше психічне здоров'я, сприяючи появі депресії. Огляд результатів огляду досліджень на цю тему, проведених трьома дослідниками з Манчестерського університету Метрополітен.
Ризик депресії збільшився на 40%
Щоб відповісти на свої запитання про зв’язок між шкідливою їжею та ризиком депресії, троє дослідників з Наукового центру біологічних наук при Університеті Манчестера провели мета-аналіз 11 наукових досліджень, що охопили 101 950 учасників у віці від 16 до 74 років, які проживають у всьому світі (США, Австралія, Європа, Близький Схід).
З цих 11 досліджень 7 з них спостерігали за пацієнтами протягом 5-13 років.
Їх результати ясні: дієта з високим вмістом нездорової їжі, тістечок та обробленого м’яса збільшує ризик розвитку депресії або симптомів депресії на 40%. Цей тип дієти посилює хронічне запалення у всьому тілі, включаючи мозок.
Знати ! Запалення - це природна захисна система організму від інфекцій, травм або токсинів. Щоб захиститися від цієї шкоди, організм виділяє білки, антитіла та збільшує приплив крові до уражених ділянок, викликаючи почервоніння та набряк. Однак це запалення може завдати шкоди, якщо воно недоречне або погано контролюється. Запальна реакція агресивна, що призводить до хронічного та патологічного запалення.
Для доктора Стівена Бредберна: "Ці результати мають значний клінічний потенціал для лікування депресії та, де це можливо, інших захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, яка також має основний запальний компонент".
Однак на цьому етапі досліджень дослідники залишаються обережними і вказують, що отримані результати показують асоціацію, а не причинний зв’язок. Тому необхідна додаткова робота, щоб перевірити, чи зменшує харчові звички ризик депресії.
Запалення задіяного організму
Щоб краще зрозуміти фізіологічні механізми депресії, яка також зачіпає 4,4% світового населення, багато лабораторій пришвидшили дослідження за останні 10 років.
Однозначно було показано, що a Хронічне запалення вище норми виявляється у людей з депресією. Рівень певних циркулюючих запальних молекул (цитокіни, реактивний білок С) також дозволяє передбачити реакцію пацієнта на антидепресивне лікування.
Водночас дослідження харчових продуктів показали, що певні продукти мають прозапальну або протизапальну властивість.
Знати ! Цільнозернові продукти, яйця, брокколі, цвітна капуста - це продукти, які, як відомо, зменшують швидкість циркулюючих запальних молекул. Середземноморська дієта (оливкова олія, помідори, зелені овочі та жирна риба) - це також тип дієти, відомий своїми протизапальними властивостями.
Однак дослідники також зазначають, що депресія призводить до більшої схильності до вживання продуктів з високим вмістом цукру та насичених жирів (шкідлива їжа). Справді, попереднє дослідження показало, що студенти, які переживають стрес, втричі частіше обирають ультра-оброблені продукти з високим вмістом цукру та жиру, ніж студенти без стресу. Таким чином, вони підкреслюють порочне коло, яке може виникнути між депресією та режимом харчування.
Тому для дослідників бажано провести дослідження, щоб описати, наскільки протизапальна дієта (клітковина, цільні зерна, фрукти та овочі, вітаміни (A, C, D) та ненасичені жири) може зменшити симптоми депресії.
Джулі П., науковий журналіст