Нездорові рисові коржі; Все, що потрібно знати
Протягом багатьох років рисові коржі часто асоціюються з дієтою, вони тонкі і хрусткі, і багато хто каже, що вони є здоровою закускою, альтернативою чіпсам, кренделям та іншим варіантам заміни смаженої їжі на олії та жирі. Оскільки вони легкі та виготовлені з рисом, легко повірити, що вони здорові та ідеальна їжа для тих, хто хоче схуднути, але ви можете бути здивовані тим, наскільки вони нездорові та скільки калорій містять.
Однією з причин переглянути рисові коржі, коли ми сидимо на дієті, є те, що вони є майже чистими вуглеводами. Організм розщеплює прості вуглеводи, такі як цукор. Це означає, що у вас не тільки занадто багато вуглеводів, але вживання цукру часто призводить до тяги до цукру. Коли у вас є прості вуглеводи, у вас може з’явитися смак до них та до цукристих продуктів, а це призводить до більшої кількості перекусів та переїдання. Ви також можете настільки звикнути до солодкої їжі, як варіанти, і незабаром ви будете споживати їх під час кожного прийому їжі.
Вуглеводи часто не дуже ситні. Коли ви їсте білок, ваш шлунок надсилає вашому тілу сигнал про те, що воно насичене, але цього не відбувається, коли ви їсте солодку їжу або їжу з високим вмістом вуглеводів. Вживання простих вуглеводів і цукристих продуктів не дасть вам почуття ситості, але ви завжди будете голодні і будете їсти більше. Рисові коржі роблять занадто мало для зменшення почуття голоду, що погано для дієти.
Хоча оригінальні рисові коржі були трохи менш калорійними, сьогодні у вас широкий вибір рисових коржів з різними смаками, більшість з яких - це просто зайві калорії. Деякі мають по 60 калорій, а рисові коржі з кукурудзою і карамеллю - по 50 калорій. Це може бути не надто багато, але на кожні два рисові коржі, які ви з’їсте, ви отримуєте 100 зайвих порожніх калорій. Оскільки вони нічого не роблять для того, щоб наситити вас і часто залишають почуття голоду, вони не є найкращим вибором для вашої дієти.
Деякі жінки покладаються на рисові пиріжки, тому що їх можна дуже легко взяти з собою в поїздку, мішок із ними можна взяти з собою в машину, коли везеш дітей зі школи чи виконуєш доручення, і вони зазвичай не сохнуть, навіть якщо залиште їх відкритими. Однак добре подумати про інші закуски, коли ви хочете схуднути. Розглянемо нежирний сир, овочі, сир та розкачані скибочки пісної шинки. Ці варіанти - це нежирні білки, які заповнюють вас і можуть утримати вас від перекусів, оскільки вони не містять цукру і можуть заспокоїти тягу до цукру.
Рисові коржі готуються переважно з рису, який вважається здоровим. Цілісні зерна - це ті, які пройшли дуже незначну обробку. Цільнозернові злаки мають кілька переваг для здоров’я, зокрема здатність покращувати здоров’я органів травлення. Деякі сорти рисових коржів можна вважати корисними для здоров'я, але в інших є добавки, такі як ароматизатори та підсолоджувачі, які можуть зменшити їх харчову цінність. Перевірте етикетку рисового пирога, щоб визначити, наскільки вони здорові.
Щоб рисові коржі вважалися хорошим джерелом цільнозернових страв, в упаковці буде інгредієнт "цільні зерна". Харчування, яке є хорошим джерелом цільнозернових злаків, містить 8-16 г цільного зерна на порцію. Загалом Рада зернових культур рекомендує три-шість порцій цільного зерна на день для жінок та три-сім порцій на день для чоловіків. Порція рисових коржів, як правило, складається з рисової макухи або п’яти маленьких рисових коржів, але перевірте етикетку продуктів, щоб побачити розмір порції та тип рисових коржів, які ви придбали.
В цільнозернових рисових коржах зазвичай мало цукру, жиру та калорій, що робить їх гарним вибором закусок для здорового харчування. Знову ж таки, деякі сорти рисових коржів можуть мати додаткові інгредієнти, такі як штучні ароматизатори або підсолоджувачі, які роблять їх не такими здоровими, як більш натуральні. Перевірте харчові етикетки на наявність г цукру. Додані підсолоджувачі, такі як сахароза, фруктоза або кукурудзяний сироп, повинні бути обмежені у вашому раціоні.