Нежирне м’ясо для гриля - Santos Grill Magazin
Здорове приготування на грилі починається в супермаркеті або біля холодильного прилавка м’ясника. Правильний вибір м’яса має вирішальне значення, якщо вам доводиться звертати увагу на струнку лінію. Окрім здорового салату, на тарілці має опинитися біле м’ясо. Курячі грудки без шкіри містять значно менше калорій, ніж яловичина або телятина. Відсоток жиру значно відрізняється.
У телятині та яловичині найбільша жирність
100 грам телячих відбивних із 7,8 грамами жиру та майже 150 кілокалоріями є «невдахою» серед м’яса, що має найменшу жирність. Стейк з яловичого філе вже здоровіший. 100 грамів містять 4,2 грама жиру і все ще вражаючих 125 кілокалорій. З 3,5 грамами жиру в 100 грамах телячого філе вже на 4,3 грама менше жиру, ніж у відбивній. Ця різниця помітна в кілокалоріях - лише 117 з дрібних тварин, які шиють одяг на ніч, мають теляче філе.
Баранина та свинина лежать за індичкою та куркою
Невдячне четверте місце посідає філе баранини, у якому 3,4 грама жиру та 110 кілокалорій на 100 грамів. Бронзова медаль дістається свинячій вирізці. У м’ясі всього 2,1 грама жиру і 105 кілокалорій. 100 грам індичої грудки містять лише 103 кілокалорії з 1,1 грамами жиру. На першому місці серед м’яса з найменшим вмістом жиру для гриля, звичайно, є куряча грудка без шкіри. У 100 грамах є лише 102 кілокалорії та 0,7 грама жиру.
Здорова підготовка на грилі
Гриль особливо корисний, оскільки його готують над гарячою вуглинкою. Замість того, щоб плавати в олії на сковороді, м’ясо шипить на решітці і навіть виділяє жир. Щоб не виникало канцерогенних речовин, доцільно або підкласти алюмінієву посуд під м’ясо, або промазати страви, приготовані на грилі, маринадом з трав.
Залиште коментар скасувати відповідь
ЖУРНАЛ SANTOS GRILL
Інтернет-журнал про найкрасивішу річ у світі! З січня 2005 року компанія Santos Grills, найбільший у світі фахівець з гриля, робить все, що стосується гриля, тенденцій гриля та рецептів гриля.
Останні статті
Тиждень продажу складу експонента! Знижка до 50% на гриль, повернення та молоді б ....
ЧЕРНІ ТИЖНІ ПРОДАЖІ SANTOS!
Купіть ваучер у магазині та виберіть додатковий за кожну ваучер вартістю 50 € за 20 € або більше
Забезпечте зараз 12% ціни гриля як безкоштовні аксесуари SANTOS, купуючи гриль.
Broil King Baron 2021 - усі зміни з першого погляду
Категорії
- Гриль-новини від A-Z (409)
- Барбекюк (9)
- Велике зелене яйце (4)
- Боб Грілсон (2)
- Brennwagen (12)
- Бріл Кінг (41)
- Берні (8)
- CADAC (7)
- Чар Бройл (4)
- Камін на етанолі (7)
- Фермерський гриль (3)
- GMG (3)
- Грандхолл (34)
- Гриль для вугілля та газу (23)
- Джо Барбекю (7)
- Мемфіс (4)
- Моноліт (2)
- Наполеон (48)
- Бос на відкритому повітрі (47)
- Росле (2)
- Грилі SANTOS (42)
- Smoky Fun (6)
- Вебер (72)
- WeGrill (1)
- Рецепти барбекю (1027)
- Десерти на грилі (15)
- Здоровий гриль (57)
- Ідеї для барбекю (111)
- Рецепти гриля гарніри (36)
- Рецепти гриля з риби та морепродуктів (141)
- Рецепти барбекю трав'яне масло і діпи (22)
- Рецепти гриля з баранини (12)
- Рецепти барбекю маринади (60)
- Рецепти гриля з яловичини (64)
- Рецепти гриля, соуси та майонез (38)
- Рецепти шашлику зі свинини (83)
- Рецепти гри та екзотичного гриля (15)
- Рецепти гамбургерів (4)
- Рецепти з птиці (125)
- Рецепти овочів (50)
- Рецепти піци та хліба (29)
- Товар (154)
- Соуси та соуси (4)
- Для риби та морепродуктів (15)
- М'ясо (28)
- Трави та спеції (39)
- Фрукти та овочі (9)
- Яловичина (20)
- Все про пиття (1)
- Свині (12)
- Гриль-тренди та аксесуари (160)
- Куточок для гаджетів (32)
- Аксесуари для барбекю (48)
- На природі та для відпочинку (30)
- Шкільні новини SANTOS Grill (36)
- Новини грильшопу SANTOS (263)
- Поради, підказки та інструкції (327)
- Смаження в суді (10)
- Безпека барбекю (29)
- Знання барбекю (104)
Підпишіться на розсилку та отримуйте ексклюзивні пропозиції
та відвідайте наші соціальні сторінки та канал SANTOS на YouTube