Нежирні рецепти Схудніть за допомогою дієти з низьким вмістом жиру
Ви хочете схуднути в довгостроковій перспективі, зберегти нову вагу і не мусити гризти голод за це? Тоді дієта з низьким вмістом жиру може бути правильним вибором для вас.
За рахунок вмісту жиру в їжі ми покриваємо від 10 до 30 відсотків щоденних потреб у енергії. Один грам жиру містить близько 9,3 кілокалорій; Німецьке товариство харчування рекомендує споживати максимум 70 грамів на день, фактично споживаних, можливо, більше в середньому близько 100 грамів. З іншого боку, вуглеводи складають лише 4,1 кілокалорій на грам.
Тож ідея нежирної дієти полягає в тому, щоб їсти щодня менше жиру і воліють вгамовувати голод вуглеводами. Тверді лінійки говорять про 10 грамів жиру на день, але корисна кількість більше нагадує 30 грамів. Однак не слід рахувати калорії на нежирній дієті . Набагато важливіше, щоб ви свідомо вибирали їжу з низьким вмістом жиру під час покупок і використовували нежирні методи, такі як гриль і тушкування, готуючи її.
Нежирний рецепт для розпалювання апетиту
Щоб дати вам уявлення про це, все, що дозволено на нежирній дієті, ми представляємо вам зразковий рецепт нежирної їжі. Сьогодні існують грибні котлети з локшиною.
Інгредієнти на 2 порції:
250 грам яловичого фаршу
200 грам макаронних виробів
250 грам грибів
100 мілілітрів пахта
2 ст. Ложки нежирного сиру, натертого на тертці
сіль і перець
Яловичий фарш, 100 грам грибів, сир, часник, цибуля, гірчиця та томатна паста - основа наших котлет. Додайте трохи сухарів для зв’язування. Найпростіший спосіб - скласти всі інгредієнти в кухонний комбайн і подрібнити їх разом.
Звичайно, гострий ніж і перемішування вручну теж працює. Приправте сіллю, перцем і порошком чилі за смаком . Кмин не на смак кожному і не обов'язковий, але він чіткіше виявляє смак грибів.
З цієї маси ви формуєте маленькі кульки, тобто потім він обшукує їх на сковороді з якомога меншою кількістю жиру або ще краще приготувати його на грилі. Для цього ідеально підійде настільний гриль, за допомогою якого ви зможете зловити смажене.
Тепер додайте до зажарки гриби, що залишилися (нарізані скибочками), дрібно нарізану цибулю та молоко. Доведіть все це коротко до кипіння, а потім кип’ятіть близько хвилини . Потім приправити сіллю і перцем. Якщо соус для вас занадто рідкий, ви можете загустити його невеликою кількістю томатної пасти. Приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці, і нежирна їжа готова. Хороший апетит!
Це теж працює?
Одним словом: так! Лікарі часто рекомендують дієту з низьким вмістом жиру для схуднення, і її ефективність доведена в численних дослідженнях. Є лише розбіжності серед дослідників харчових продуктів, чи дієта з низьким вмістом жиру чи низьким вмістом вуглеводів є більш перспективною . З іншого боку, доведено численні переваги нежирної дієти для здоров’я:
Надмірний рівень холестерину та інсуліну можна знизити за допомогою низького вмісту жиру, зменшити симптоми хронічного запалення та високого кров’яного тиску, а метаболічний синдром та діабет протидіяти.
Єдине, чого не варто чекати, це чудодійне схуднення за короткий час. З низьким вмістом жиру це швидше повна зміна дієти, ніж коротка дієта . Якщо ви зменшите споживання жиру до 30 грамів на день, без додаткової програми вправ, ви можете розраховувати на півкіло менше на місяць. Але схуднення діє настільки здорово, стабільно і, перш за все, смачно.