Нічого від тварин. Веганське харчування шкідливе для грудного вигодовування та дітей
Веганське харчування для дітей суперечливе.
Вівсяний напій замість молока в каві, сочевиця замість фаршу для соусу Болоньєзе та замінники сиру з мигдальної пасти на хлібі. Кожному, хто є веганом, тобто без м’яса і чисто рослинного походження, потрібні хороші ідеї, щоб збалансовано харчуватися. Причини зовсім обійтися без тварин різні.
Для здорової веганської дієти потрібно більше, ніж овочі.
Йдеться про тварин, яких не слід відгодовувати чи вбивати. Йдеться про заводське сільське господарство, яке не можна підтримувати чи просувати. Але крім моральних причин часто існують і причини здоров'я. Відмовляючись від продуктів тваринного походження, деякі сподіваються, що їм не доведеться мимоволі вживати гормони або антибіотики, частина з яких міститься у проданому м’ясі.
Лікарі застерігають від веганської дієти для дітей
Згідно з дослідженням національного споживання, 1,6 відсотка від 14 до 80 років у Німеччині описують себе вегетаріанцями, 0,1 відсотка - веганами. Немає конкретної інформації щодо кількості вагітних, дітей, які годують груддю, дітей ясельного віку та дітей, які перебувають на вегетаріанській або веганської дієті. Але веганське харчування дітей - це також велика тема на форумах в Інтернеті та відповідних блогах. Такі лікарі, як Йозеф Кал з Професійної асоціації педіатрів, дуже критично ставляться до цього.
Такі гарні яскраві кольори, тим не менше овочі багато дітей забороняють.
"Якщо матері хочуть їсти веганську дієту, вони, звичайно, можуть робити це на свій страх і ризик", - говорить він. Інакше виглядає, якби дітей теж годували так. "Багато людей навіть не підозрюють про небезпеку чисто веганської дієти для своїх дітей", - говорить Кел. Його асоціація категорично відкидає харчування матері під час вагітності, годування груддю та веганське харчування дітей. Каль каже, що йому відомі випадки, коли діти перенесли важкі розлади нервової системи. Оскільки веганська дієта може призвести до дефіциту вітаміну В та заліза.
Крістіан Вагедес з Веганського товариства Німеччини рішуче виступає проти цього. "Загалом, вегани набагато більше піклуються про такі теми, як харчування та здоров'я". Насамперед це слід позитивно підкреслити. І якщо у матері достатній рівень вітаміну В12, то нічого не заважає веганському харчуванню під час годування груддю. У цьому контексті важливо, щоб рослинні напої не замінювали ні грудне, ні коров'яче молоко.
Вас це також може зацікавити
"Я зараз вегетаріанець": Коли діти більше не хочуть їсти м’ясо
Недоїдає: Екстрена операція - Дитина, яка годується веганами, була в смертельній небезпеці
Недостатність: Чи можу я без вагань з’їсти свою дитину веганською?
Суспільство веганів: можливе харчування без м’яса для дітей
"Веганські матері, які не можуть годувати грудьми, повинні купувати сертифіковані замінники грудного вигодовування, якщо вони хочуть, щоб їхні діти були веганами", - говорить Вагедес. Досвід у його оточенні показав, що веганська дієта для немовлят та дітей дуже можлива. Лікарі засвідчували матерям-веганкам та їх немовлятам та дітям чудові цінності та дуже добрий розвиток протягом багатьох років
Довгий вигляд під час їжі, більшість батьків знають це занадто добре.
Німецьке товариство з питань харчування бачить це по-іншому. У своїй публікації про поживні речовини та ризики для здоров’я веганського харчування у дитинстві та молодшому віці вона попереджає про недостатній запас енергії, білків, заліза, кальцію, йоду, цинку, вітаміну В2, вітаміну В12 та вітаміну D. Без їжі Добавки можуть призвести до серйозних неврологічних розладів та затримки розвитку дитини. "Тому, згідно з Європейським товариством дитячої гастроентерології, гепатології та харчування, немовлят та дітей не слід годувати веганською дієтою".
Веганська дієта: Батьки несуть відповідальність за своїх дітей
Батьки, які їдять веганське не тільки для себе, але й для своїх дітей, усвідомлюють ці проблеми. Вони дають їм харчові добавки і намагаються компенсувати дефіцит, збалансовано харчуючись. Але вони дотримуються своїх переконань і кажуть, що зрештою, інші теж дають своїм дітям власні цінності на шляху.
Мати і дочка рубають овочі.
Однак більшість також кажуть, що вони не забороняють своїм дітям пиріг на день народження, хоча в тісті є яйця. Що робити, якщо у бабусі є шніцель для дітей? Ну, навіть тоді багато хто пропускає це з уваги - принаймні до тих пір, поки їм не доведеться пробувати це самостійно. "І тоді, принаймні, у нас більше проблем немає", - каже педіатр Йозеф Каль.